蛋雞營(yíng)養的制定要根據蛋雞生長(cháng)的規律性，母雞每天攝入的營(yíng)養主要用于體重增長(cháng)、產(chǎn)蛋支出、基礎代謝和繁殖活動(dòng)的需求，故在設計飼料配方時(shí)，要按照母雞對能量、粗蛋白、氨基酸、鈣、磷等的日需要量來(lái)計算確切的營(yíng)養標準。調整營(yíng)養濃度時(shí)，應根據產(chǎn)蛋階段的變化、采食量的變化來(lái)進(jìn)行，其中的重點(diǎn)是把握能量與蛋白兩大要素的含量變化。同時(shí)還要保證鈣、磷和多種維生素的供給。
 
    40周齡之前體重增長(cháng)較快，24—40周齡平均每日增重2—4克；此后，增重速度相對平衡并稍有增加。若產(chǎn)蛋高峰階段減重，則說(shuō)明蛋雞體內的貯備動(dòng)用過(guò)多，可能使產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋高峰提前結束。