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2月3日,正月初四,遼寧省大石橋市溝沿鎮養雞戶王鑫雨,一大早帶上媳婦和兩個孩子,坐上了開往北京的高鐵。“養雞八年,就今年春節籠里沒有跨年雞,趁機帶孩子上北京開開眼,”王鑫雨說,“往年16間雞房滿滿的,少時5000只,多時12000只,喂水喂食離不開人,過年都沒時間走親戚。老丈人一家在北京打工,硬是八年沒去看看。這兩年雞蛋行情不好,索性把蛋雞提前下籠,出去看看有沒有別的掙錢路子。”
王鑫雨今年35歲,從2005年開始養雞。年紀不大的他已經歷過三輪蛋價大起大落,所以這次選擇空籠不是一時沖動。“2008年以前,蛋價基本上是高一年低一年,就算蛋價低不掙錢,堅持個十來個月,蛋價會有一個提升。”王鑫雨說,但從2008年以后,這個節奏就摸不準了。先是2008年和2009年,雞蛋很長時間在2.5元每斤左右,很多養雞戶熬不住了殺雞。他堅持到2012年,趕上了每斤5元左右的高價。有一茬5000只的蛋雞,18個月掙回近10萬元,緩了口氣。本想趁著好行情大干一場,不想2013年春天,趕上個H7N9流感。此后,雞蛋價格就很少超過每斤4元的保本價。2014年春節,雞蛋每斤批發價才3.8元,養殖戶們遭遇了連續十幾個月的低蛋價,在上一茬蛋雞淘汰后,不敢再上小雞。
選擇空籠靜待行情的,還有王鑫雨的堂哥王鑫波和王鑫冬兄弟倆。王鑫波從2013年春天就沒上小雞,雞籠空了一年;王鑫冬硬撐著養到2013年底,也沒盼到好行情。“正常情況下,淘汰雞每斤3.5元,賣雞時正趕上又鬧這波禽流感,2.7元一斤就賣了,5000只雞養了18個月,工錢都沒掙出來。”
“整個村一共96戶人家,有35戶養雞。鎮里稱我們村是養雞專業村,可現在只有6戶雞房里還有蛋雞,八成的養雞戶選擇了空籠。”王鑫雨說。
“養雞戶們是在觀望等行情,并不是真的放棄。就像我,養雞這8年,只賺下價值30多萬元的16間雞房加上全套設備,不養雞就是一堆廢品,”王鑫雨說,“這么多養雞戶不上小雞了,可雞蛋需求并沒減少,這里面肯定醞釀一波大的行情,從北京回來,我馬上研究什么時候上小雞。”