2013年生豬走勢大大出乎了很多人的意料之外，各種意外游離于生豬市場當中。按照“一年漲、一年平、一年跌”的生豬價格周期來看，2013年度前半年仍屬于上一個周期的下跌階段，而下半年便屬于下一個周期的上漲階段，事實真的如此嗎，明年的豬價真的會是處于上漲階段嗎？請聽我們細細道來。

　　一、2013年生豬價格回顧分析：

　　1.1 2013年生豬價格走勢

　　第一階段：穩步上漲期（時間截止為2013年1月15日），2013年元旦過后在12年年末消費需求拉動下，生豬豬價持續上揚。全國生豬平均價格漲破17.5元/公斤，部分地區豬價達到19元/公斤，達到了11年后生豬價格高峰。

　　第二階段：快速下跌期（時間截止為2013年4月15日），全國生豬價格自1月15日后，由東北地區率先開啟下滑通道，從此全國豬價便跌跌不休、一瀉千里。從最高的17.5元/公斤，下跌至12.15元/公斤，共下跌5.35元/公斤，跌幅為30.57%。在此期間，生豬價格跌幅之大、之快均出乎養殖戶的意料之外，讓養殖戶苦不堪言。

　　第三階段：平穩震蕩期，四月中旬至5月中旬這段時間，全國生豬價格出現窄幅震蕩調整階段。本階段之中，國家開啟了2013年度第一次凍豬肉收儲工作，但實際效果收效甚微，全國生豬平均價格在12.10-12.30元/公斤范圍內震蕩，極其個別地區生豬價格跌破9元/公斤。

　　第四階段：快速上漲期（5月中旬至6月初），本階段處于第一次震蕩平穩之后的快速上漲，時間持續了將近20天，生豬價格從12.20元/公斤上漲至13.90元/公斤，漲幅為12.23%。此次生豬價格上揚主要歸功與2013年度國家第二次凍豬肉收儲，國家的大力收儲提振了生豬市場需求。

　　第五階段：平穩震蕩期，6月初至7月上旬，全國生豬價格2013年度出現第二次窄幅震蕩階段。本次生豬價格主要在14.00元/公斤左右震蕩，國家第二次收儲完成之后，豬肉終端消費清淡，而生豬供給壓力仍舊存在，豬價出現平穩震蕩度過。

　　第六階段：快速上漲期，7月上旬至8月上旬，全國生豬平均價格從14元/公斤上漲至15.7元/公斤，漲幅達到了12.14%。時處炎熱季節，消費淡季生豬價格上漲過快，造成生豬價格淡季不淡的主要原因是生豬供求出現明顯的斷檔現象。

 　　第七階段：小幅陰跌期，8月中旬至10月中旬，生豬斷代現象已經明顯得到解決，生豬供給能力明顯好轉。期間經歷了中秋節、國慶節等重要節日，在屠宰場積極備貨、國家釋放儲備肉的情況下，生豬價格“逢節必跌”的應驗再次實現，生豬壓欄現象也開始逐步充斥著豬市。

　　第7階段：穩中有升期，10月下旬至11月下旬，北方天氣迅速轉涼，拉動了豬肉消費需求的利好，北方地區生豬價格也率先開始小幅反彈，而南方地區由于天氣因素和消費需求明顯滯后的關系造成生豬價格上漲也滯后。期間，由于豬價整體向好的態勢，影響了很多養殖戶的判斷，生豬壓欄情況進一步加劇，北方地區豬病開始滋生，13年豬病滋生以及泛濫均明顯遭遇12年。

　　第8階段：快速下滑期，整個12月份，由東北地區豬病泛濫引發的拋售情況席卷了全國各地區，生豬價格也開始出現快速下滑的態勢。生豬價格下跌態勢由南及北，北方跌幅要大于南方地區，西南地區生豬價格在12月份基本維持堅挺，但受到外地生豬豬源的沖擊。

　　2、仔豬價格走勢

　　2013年仔豬平均價格為21.61元/公斤。2013年前半年仔豬價格走勢圖近似一個“V”形，上半年的最低價為17.5元/公斤，時值第16周。反觀下半年則呈現一個倒立的“V”形，隨著生豬價格由于短期性供需失衡出現暴漲的情況，仔豬維持上漲態勢17周達到全年最高價25.46元/公斤，隨著傳統補欄高峰期過后和對2014年上半年生豬價格走勢的不樂觀，仔豬價格在8月中旬后震蕩下跌，逐步回歸2013年年初的仔豬價格水平?？v觀2013年仔豬價格走勢來看：（1）、散戶仔豬價格變化幅度較規模豬場仔豬價格大、變速快；（2）、在價格上漲時，散戶的價格要比規模場的價格貴，且上漲速度極為明顯；（3）、在價格下跌時，散戶的價格要比規模場的價格便宜，且下滑速度更為顯著；（4）全年規模場仔豬價格走勢要相對平緩；（5）為了增加資金流動性和防止資金鏈斷裂，散戶在仔豬價格全年谷底、谷峰時交易積極性更高。

　　3、豬肉價格走勢

　　豬肉價格走勢基本生豬價格走勢類似，與生豬價格走勢相比，豬肉價格走勢有幾點特點：（1）、生豬價格上漲時，豬肉價格反應速度幾乎與之同步；（2）生豬價格下跌時，豬肉價格反應速度相對來說有一定的滯后性；（3）、豬肉終端市場反應速度最慢、反應幅度最少。

 4、豬肉進口量

　　2013年前11個月豬肉進口量除了2月份之外總體來看維持一個相對平穩的態勢，而較12年相比，除了1、2月份進口量有所減少外，3-11月份豬肉進口量均比同期要高。而從總量來看，11年全年總進口達到4.66萬噸，12年全年進口超過5.22萬噸，13年前11個月共進口接近5.31萬噸豬肉，有此可見，外國相對便宜豬肉越發受到國家商務部的重視，成為有效保證菜籃子工程的順利實施的重要保證。

　　5、豬雜碎進口量

　　2013年1月份豬雜碎進口量達到了近3年的高峰，豬雜碎單月超過1萬噸進口量。從總量來看，2011年豬雜碎總進口量超過8.65萬噸，2012年總進口量超過8.32，而2013年前11個月總量超過7.31萬噸，均少于2011年同期的7.79萬噸和2012年同期的7.59萬噸，由此看出，國家對豬雜碎進口量近三年呈現下跌態勢。

　　6、生豬屠宰情況

　　從全年定點屠宰總量來看，11-13年度全國總屠宰21464萬頭、22285.5萬頭、22928.2萬頭，呈現一個逐步遞增的態勢。一般來說，每年的12月或1月份為全年屠宰量的最高峰，2月份生豬屠宰量均為全年最低，主要是春節前很大程度上透支需求量，3、4、5月份生豬屠宰量將逐步增加恢復，此后由于天氣轉熱的緣故，屠宰量出現不同程度的下滑，入秋之后，屠宰量將逐步轉好并走向高峰。13年屠宰情況也基本類似，值得注意的是5月份由于國家第二次收儲政策造成屠宰量超過2000萬頭。

　　7、豬肉產量變化

　　自1990年以來，我國肉產品和豬肉產量正在逐年增加呈現一個向上的態勢，這與我國經濟實力逐步提升和國民生活消費整體提升有著密不可分的關系。豬肉產量在肉產品產量中呈現一種下滑的態勢，說明我國居民肉類消費選擇正在從以往的相對較單一性向多樣性發展，目前豬肉產量仍占到肉類產量的六成以上，說明豬肉消費仍占據非常重要的地位。

　二、2013年養殖盈利分析

　　2013年全年平均豬糧比為6.30:1，全年頭均盈利85.29元。養殖盈利周共有32周，2013年豬糧比前九周盈利逐步縮小，直至跌破盈虧平衡線。從第30周開始至第48周，豬糧比震蕩上調，但最高值未到達7，最后4周豬糧比開始逐步震蕩下跌。全年共經歷了20周養殖虧損的情況，其中小幅虧損態勢和中度虧損態勢各十周。

　　2013年國家商務部為了防止豬賤傷農，總共進行了兩次生豬收儲。第一次是2013年4月8日，為了穩定生豬市場價格，國家啟動預案開展豬肉收儲。此次生豬收儲由于受到國內生豬產能偏高，豬肉終端消費疲軟，市場供大于求的狀況一直延續，此次國家收儲未能達到預期效果，生豬價格繼續呈現震蕩態勢。

　　第二是2013年5月22日，商務部會同發展改革委、財政部、中國農業發展銀行，組織開展了2013年第二批凍豬肉收儲工作。此次收儲達到了預期的效果，生豬價格出現反彈。

　　三、生豬存欄情況

　　1、生豬存欄

　　生豬存欄量呈現明顯的季節性消費態勢，下半年生豬存欄量明顯要高于上半年，近3年生豬存欄最高峰出現在2011年11月份，共有47625萬頭生豬。2011-13年中11年生豬存欄變化幅度最為明顯，12年生豬整體存欄穩定偏好，基本維持在46000-47000萬頭的水準，13年生豬存欄基本維持在這三年中最低水平。

　　2、母豬存欄

　　2011年-13年母豬存欄量每一年都呈現不一樣的走勢：11年1月至4月由于受到10年高熱病影響，逐步淘汰低產母豬，而4月份以后在生豬價格大漲的拉動下，后備母豬大量入市，養殖戶積極補欄，造成能繁母豬數量激增200萬；12年1-8月份能繁母豬數量在11年后期激增的數量上基本維持在5000萬頭左右，而8-12月份母豬存欄量在周期論的影響下更是達到了將近5100萬頭；13年能繁母豬數量基本維持下滑態勢，但其基數尚維持在略少于5000萬頭，淘汰母豬速度不及預期。

 四、疫情影響

　　2010年至2013年全年全國無害化處理總量為740993頭、692063頭、701515頭、725979頭，除了2010年由于高熱病大面積流行造成死亡豬只較多之外，11-13年無害化處理量逐步增多，在疫情較為穩定的情況下，全年總無害化處理量逐步增多，主要是由于11-13年生豬總存欄量在逐步提升和疫情變異性帶來的不可控制性因素這兩個原因造成的。

　　五、飼料原料價格走勢

　　1、玉米

　　2013年度玉米平均價格為2340.67元/噸，主要存在兩個谷底和三個谷峰，全年玉米平均價格在2270元/噸至2400元/噸之間震蕩。2013年度第1至13周，玉米價格呈現上揚的態勢，主要受到優質、低水分玉米價格的支撐；從第13周至第20周玉米價格呈現下滑態勢，東北地區受到雨雪影響，農戶為了防止高水分玉米霉變影響出售品質，高水分玉米上量明顯，價格弱勢走向；從第20周至第30周，國內玉米市場出現一定的斷檔期，供求相對緊張，玉米價格呈現上揚態勢；從第30周至38周玉米市場受到13年玉米豐產的利好因素影響，玉米價格緩慢下滑；從第38周至44周13年度產區新玉米大量上市，玉米價格也開始直線下滑；從第44周至52周國家為了防止糧多傷農，東北產區啟動玉米臨儲政策提振市場，在優質玉米大部分流入國家糧倉的同時，飼料企業、經銷商對優質玉米的收購偏好度也較多，從而拉動了優質玉米的價格。

　　2、豆粕

　?。?）價格

　　2013年國內豆粕現貨平均價格為4159.48元/噸，全年豆粕價格在3900-4500元/噸之間震蕩。2013年前3周在在12年底基礎上繼續呈現下滑態勢，豆粕現貨價格跌破4000元/噸；第4周到第12周，受到天氣因素影響，國際大豆合同執行量受到限制，國內現貨價格成上漲態勢；第13周至17周國內現貨價格下滑主要受到國內禽流感事情的影響，飼料企業對豆粕補貨主要以觀望為主；第18周至24周受到國內豆粕供應緊張、油廠挺粕政策影響，豆粕價格呈上行態勢；第25周至32周豆粕現貨價格受到成交清淡、國外合同大豆到港量增加的供給壓力下行下滑態勢；第33周至42周國內豆粕現貨受飼料剛性需求影響，豆粕價格持續出現上漲態勢直至13年最高價格4500元/噸。第43周至52周，受美國大豆豐產的影響，國際大豆持續到港供應壓力劇增，國內豆粕現貨價格持續下滑。

?。?）大豆進口量走勢圖

　　從11年-13年大豆進口量分布圖來看，基本呈現為波浪線走勢，每年呈現兩個波谷和兩個波峰：第一個波谷一般在2月份，由于國內畜禽在春節前出欄量大增的情況，每年2月份對豆粕需求量維持在較低水平；第二個波谷主要在9、10月份，這時候國際大豆量基本維持在全年最低水準；第一個波峰在12、1月份，此時美國大豆產量已經蓋棺定論，國內油廠基本維持對大豆高水平進口量；第二個波峰基本在7月份，此時南美產地大豆正積極銷售。從全年大豆進口總量來看，11年總進口總量超過5263萬噸，12年總進口量達到5538萬噸，而13年前11月份總進口量超過5648萬噸，據相關性消息顯示，12月國內共進口740.2萬噸，全國總進口量歷史性的超過6000萬噸，達到6340萬噸。

　　六、14年豬市展望

　　2014年已經來臨，華夏網總體來講，14年豬市不容樂觀，養豬生產總體情況可能不如13年，但不排除由于國家宏觀政策干預或其他原因造成豬市整體行情好于14年。

　　1、國家宏觀經濟

　　中國經濟2013年已經告別10%左右的告訴增長期，2014年將屬于穩中求進、提質增效的新階段，GDP增速有望與2013年持平，保持在7.5%左右。在總體經濟形勢的拉動下，生豬和豬肉的市場價格與13年相比不會出現大的變化。

　　2、養殖生產的穩定性

　?。?）、存欄量分析

　　根據農業部發布的數據以及各省畜牧主管部門發布的數據分析，全國11月份能繁母豬量現在依然存欄在將近5000萬頭，而生豬存欄在4.69億，能繁母豬數占生豬存欄數10.6%，超過正常水平9%，隨著12月生豬存欄量的下滑，能繁母豬所占比例還將有所提升?，F在能繁母豬數遠高于10年1月和11月1月能繁母豬數，現在能繁母豬數繼續呈現下滑態勢，但淘汰母豬速度不盡人意，還將持續造成能繁母豬數過高，在產子數正常的情況下，未來的生豬供應依然非常充足。

 （2）、疫情分析

　　自10年全國出現大面積高熱致使生豬、母豬大量死亡后，11-13年疫情處于相對穩定的狀態，但每年無害化處理量卻逐年增長。經歷13年冬季暖冬季節后，養殖戶特別需要注意高熱病的出現，目前不少地區均反饋有少量的高熱病出現。

　?。?）、市場氛圍

　　隨著不少非養殖企業進軍養殖業，資本也許成為了養殖業的一個“熱詞”。誰能夠在資本上占據優勢，誰就有能力在這風云變化的豬市中笑到最后。隨著養殖規?；潭仍絹碓礁?，規模豬場似乎比散戶在資本上更有競爭優勢，近幾年由于資金鏈斷裂的影響，不少散戶逐步退出豬市。隨著14年農村行政法規《畜禽規模養殖污染防治條例》的逐步實施，利用法治手段促進畜禽養殖污染防治與畜牧業健康發展的積極探索，是推動實現畜禽養殖業發展與農村環境保護和諧統一的法制保障，這對目前散戶排污不合格會是一個很大的挑戰，整頓畜牧業勢在必行。

　　3、生豬期貨

　　2013年9月25日，中國證監會批準大連商品交易所上市雞蛋期貨合約，以進一步健全農產品期貨品種體系，滿足現貨企業的實際需求，更好地服務實體經濟發展。大商所將根據市場狀況及各項準備工作的進展情況，適時掛牌雞蛋期貨合約。這是健全農產品期貨品種體系踏出的堅實一步，我們情不自禁的考慮，生豬什么時候能夠掛牌期貨合約，為穩定生豬市場做出它的貢獻。

　　4、密切關注豬市信息

　　信息不通讓不少養豬戶步入虧損，加劇著生豬市場價格的過度波動。密切關注農業部、商務部、發改委、海關等信息，了解市場政策的變化。目前有不少生豬電子交易中心掛牌交易生豬，其中有不少適時的、中遠期交易信息，網友均也可以便捷地得到一些自己想要的東西，根據市場供求變化適時對未來供求做出預判、調整生產計劃，適應市場變化。