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編者按:“一千個讀者里有一千個哈姆萊特。”對于被H7N9籠罩的家禽業,許多人有自己與眾不同的看法。新牧網編輯部收到網友三篇評論,在關于家禽業為何再次掉進H7N9的谷底,以及對媒體的論戰等方面都有著激烈的唇槍舌戰,迸濺出思想的火花。“兼聽則明”,希望在能給谷底的家禽業帶來不同的思考。
再次絆倒家禽業的究竟是誰
且聽風吟
2014年2月19日,各大媒體在廣東省農業廳的帶領下,結團參觀江豐、天農兩家家禽養殖企業,對養殖企業進行全方面客觀的報道與宣傳。新牧網
盡管如此,家禽行業部分人士依然怨懟媒體與專家“大小眼”,認為他們總是顧全所謂大局而罔顧家禽業的死活。但事實上,也有媒體對家禽行業的困境與艱難進行客觀正面的報道「《“雞寒交迫”:家禽業虧損千億 企業殺雞求存(南方都市報)》、《廣州兩周不準賣活雞 經營者損失難以估計(新快報)》、《“禁雞令”下的養雞戶(信息時報)》等等」;更在家禽業發出呼救聲音的時候給予大力的幫助「《雞老板欲打病毒叫板鐘南山(南方農村報》)、《H7N9讓廣東雞老板向汪洋發短信求援(新牧網)》」
除了媒體的努力之外,即使是備受家禽行業抨擊的專家學者們,也曾頻頻在公開發言時提到“H7N9病毒容易滅活,煮熟雞肉可放心食用。”
媒體?專家?到底是誰“坑”了家禽業?
消費信心的削弱
隨著食品安全問題越來越多,“大頭奶粉”、“三聚氰胺”、“死豬肉”等等事件不斷的觸碰道德的底線,削弱消費者的信心,整個大環境下是一種對于食品安全不信任的霧霾。 動物尚有趨利避害的本能,那么對于仍是謎團的H7N9,作為普通消費者,在此等情況下,自然而然做出的判斷便是“少吃”甚至是“不吃”。于是便造成了家禽“銷量價格雙雙下滑”的殘酷局面。
所謂休市,對家禽交易市場進行封鎖消毒,雖然會部分影響活禽銷量,但真正的推手是因消費信心的下降。
家禽業固步自封,閉塞言路
除了消費信心的萎靡外,家禽業本身也存在諸多缺陷。除了散戶對于疫病、市場風險抵抗能力差以外。筆者以為固步自封,閉塞言路是目前家禽業最大的弊病。聽聞有讀者打電話到新牧網編輯部抗議,說某某稿子里面有不符合家禽業利益的言語。其中固然有編輯處理的偏失,但讓人看到更多的則是家禽業在圍困自己,猶如遇到危險的鴕鳥,把頭埋進沙子,便以為敵人看不見自己,殊不知,被欺騙的只有自己。
因此筆者以為對于H7N9的報道,家禽業不能不看,更不能害怕看。只有坦然的面對現實,誠懇的面對消費者,積極的尋找解決的辦法,通過“承擔責任”、“真誠溝通”、“權威證實”等等危機公關原則及方法,化危機為轉機,才能贏得市場。
轉變思維 應對升級轉型
眼下,越來越多的城市在逐步關閉活禽交易,大環境趨勢顯而易見――活禽終將退出市場。在此形式下,家禽業除了實踐老話“會哭的孩子有奶吃”之外,還應警鑒不思變不努力,消磨了別人的同情心,最后仍是一無所有。
“困思變,變則通”,危機變轉機,或許只在一念之間,切不可怨天尤人。否則,家禽業只會成為自己的掘墓者。
幽幽眾口不可堵
瘋言瘋語
新牧網 近期,輿論形勢對家禽業越來越不利,一些大眾媒體紛紛發表評論,對家禽業訴求中的要求不報或者少報病例頗有微詞,發表多篇評論來嘲諷家禽業。
新京報在《H7N9每例通報要有 科普也別缺位》一文中用掩耳盜鈴形容:無論是向有關領導“遞狀”,還是請求停止H7N9每例通報,都有些“多此一舉”:給H7N9禽流感改名,未必能改變公眾認知習慣。而寄望于減少疫情曝光度,來消弭公眾顧慮,也像是“掩耳盜鈴”。正如輿論指出的,若對疫情隱瞞不報,只會加劇H7N9焦慮。再者,按世界衛生組織(WHO)要求,對新發傳染病每例亞型都要進行通報,H7N9亦在其列。就此而言,停止H7N9每例通報,難言合理――試想,“捂蓋子”下若疫情擴散,帶來的健康風險豈容小覷?
河北新聞網在《范子軍:瞞報疫情保家禽業何異于謀財害命?》一文中,更是用謀財害命來指責:然而,正如有業內人士指出,為了保家禽業的發展和利益,低調發布或者不發布疫情信息,說到底是以人為本還是經濟利益至上的問題,即使是作為經營者,也應該秉持起碼的商業道德和社會責任,不能罔顧公眾生命健康而唯利是圖,否則,何異于謀財害命?政府部門例行發布疫情信息,加強防控警報和預案,不但是規則所必需,更是對人民群眾利益負責必須堅守的原則。
南方周末在《為什么H7N9疫情必須每例通報》一文中指責:反過來,如果取消每例通報制度,那就會令每個人暴露于更高的風險水平,直接威脅全國與全世界的公共衛生,這不是一個負責任的國家對內對外的正當行為。2003年有關部門前期隱瞞SARS疫情造成嚴重后果,想必大家還記憶猶新。十年了,政府對流行病風險管理的理解力與行動力上升了;但某些行業的思維仍停留在十年前,這是頗令人遺憾的。
實際上,眾多有影響力的媒體均知道此次公共衛生事件中家禽業受到的損失,也均積極報道過家禽業的慘淡,對家禽業配合此次防疫中的損失也希望國家給予補貼,但媒體人對家禽業的抨擊卻毫不留情,這與家禽業自身不無關系。
可以看看平時無事時,家禽業從不與媒體打交道,都在埋頭苦干,即使像速生雞這樣的事件,也只是涉事企業在努力。雖然家禽業為整個社會提供了大量廉價蛋白質,但食品安全問題一旦觸發,任何時候都不會第一時間去為行業辯護,甚至還在看其他企業的笑話。平時無事時更不懂得經營行業的聲譽,媒體也不了解家禽業,所以此次媒體根本就無法第一時間照顧到家禽業,也不會知道此次事件將給家禽業帶來什么后果。媒體只能站在以往的角度,為百姓的健康著想,這也是正義使然,畢竟在一切都是謎的時候,人的生命重于一切。
家禽業在公開信和請愿中均提到對媒體進行限制報道,不僅是由于人的生命第一,還激發了媒體人的正義感和對家禽業試圖堵住幽幽眾口的憤慨,再者,不與媒體溝通,希冀直接通過政府來壓制媒體的行動怎能不引起媒體人的反感,如果說前面罵媒體無良倒也罷了,后面的行為已經公然挑戰了媒體的神經。
媒體指責家禽業,家禽業毫無辦法,一者家禽業對媒體的抱怨很容易反駁,說媒體集中報道,并總是帶上家禽接觸史是置數千萬人的生計于不顧。不得不說媒體報道新疫情于法于理,再者仔細看看媒體報道案例時,都是根據衛生部門提供的信息所發,現在衛生部門不再提及家禽接觸史,媒體報道中也不再提到。抱怨媒體不公,這點得說的是,家禽業的專家究竟有幾個站出來說話了?媒體也有報道這些,但是在公眾心中,衛生部門的影響確實要大,也是民眾寧可信其有不可信其無的心理使然。二者媒體的影響力之大,更不是有苦難言的家禽業所能預料,家禽業在事情發生時不懂得如何去攻關,只是一味的抱怨甚至謾罵,說到底是家禽業不懂輿論的結果。三者媒體所持的觀點——以人為本,生命第一——更容易引起公眾的共鳴。而家禽業所提的,大多是經濟問題。
通過此次事件,家禽業在做好自身的時候,或許真的應該考慮平時注重行業的名聲,對輿論也應當重視,特別是平時的食品安全事故,應當重視消費者的信任程度。并記住,歷史中任何試圖堵幽幽眾口的行為都是徒勞,甚至會招致大眾的敵對心理。
正義不代表公平
路人
新牧網 H7N9疫情以來,媒體對此事的關注及報道給家禽業帶來了巨大壓力,媒體自持的“生命第一”的正義確實沒有錯誤,但家禽業配合國家疫情防控作出的貢獻和犧牲一樣正義,媒體的正義就可以隨意抨擊家禽業嗎?正義就一定公平嗎?
從h7n9以來,媒體雪花般的病例通報,當所有媒體不斷重復著同樣的病例時,難道不會造成群眾的恐慌嗎?難道就不能有序報道嗎?
衛計委的通報中提及家禽接觸史,有些完全是捕風捉影,衛生部門為了分析病例無可厚非,而且衛生部門通報出來對公眾的影響并不大。當時并沒有定論說是家禽傳給人,媒體在報道這些的時候也應當有獨立的思考,就像果子貍代蝙蝠受罪一樣,應當知道在還沒有確定的時候提及這些是有失公正的,雖然提醒人們接觸活禽能降低一定的風險,但是媒體的影響力之大,如此密集的提及,給讀者的心理暗示作用豈能不大?
人們的生命固然重要,但是4千萬從業人員的生計是否也應該有所考慮,在報道過程中,家禽業的聲音雖有報道,但是縱觀整個事件的報道,明顯感覺到沒有重視家禽業方面,媒體覺得人的生命少了點危脅,家禽業的損失可以讓國家補,但是媒體難道不覺得這也是不大樂觀的事情嗎?而且家禽從業人員這些接觸活禽的群體的生命也從未見媒體重視,媒體究竟是為了吸引眼球還是真心為人們生命健康考慮,真有公正可言嗎?
況且此次事件中,病毒是如何傳播,究竟原罪是不是家禽?可以看到,養殖場并無陰性病例,家禽從業人員也無人感染,只是外環境中檢出,有人感染更找不出家禽接觸史,在這些證據的面前,在一切都沒有定論的情況下,媒體的正義都是建立在推定的結論下,此結論就是,家禽是h7n9病毒的原罪,而且可能誘發更大范圍更嚴重的疫情,而最重要的是目前并無好的解決方法。眾所周知,人畜共患病有很多,能致人死的病也不少,但大眾媒體對這些并不太懂,就如專家所言,H7N9目前還是可防可控的,但媒體人根本不愿意承認,他們只是根據自己所信來報道。如果把養殖場出來的家禽比做是車,本來一部部車都是好的,但是下了一場雪,此車防滑措施不太好,所以意外出現了,撞人了,所以媒體就認為是車也有隱患,而且隨時可能出問題,小概率事件在此時很容易爆發。記得有汽車公司生產的汽車存在安全隱患,但是并不召回,因為汽車因此出事的概率是小概率事件,死了人賠付的錢并不多,而召回更新的損失將很大,但社會對這個能夠容忍,媒體卻對弱勢的家禽業抨擊不斷是為何?
再說,本次大多數是在活禽市場檢測出來,為什么媒體不聚集在活禽市場的管理和休市效果的檢測上,為何不監督衛生部門和相關人員對休市的執行情況,以更好的促進防控,而是如此痛斥家禽業。媒體的正義,家禽業固然佩服,但正義并不一定代表公平。