中國養豬業是一場“持久戰”，最終養豬人會獲利。

　　一、中國養豬業歷史及傳統養殖模式。中國養豬的歷史可以追溯到新石器時代，而后隨著生產的發展，逐漸產生了對不同的豬加以區分的要求。商、周時代養殖技術上的一大創造是發明了閹豬技術。漢代隨著農業生產的發展，養豬業不僅為了食用，也為積肥。當時有放牧，舍飼兩種飼養方式。隨著養豬業的發展和經濟文化的不斷進步，養豬經驗日益豐富，并在養豬技術如豬品種鑒別和飼養方法等方面取得一定成就。中國幾乎所有地區都可以發展養豬業，養豬業既可以轉化糧食，又可以利用糟渣、餅粕等農副產品，養豬已成為農民增加收益的一種重要手段。

　　問：我國養豬業有悠久的發展歷史，經驗日漸豐富，現在能迅速成為農村經濟的支柱產業嗎？答：不能；欲速則不達；中國養豬業歷史數千年，經驗頗豐，但放眼全球結合中國養豬業現狀還不能迅速占據農業收入的“半壁江山”，要做好“持久戰”的準備。

　　二、中國養豬業現狀及發展趨勢。我國是農業大國，改革開放30年來，我國養豬業有了長足的發展，生豬存欄量，豬肉年產量已躍居世界首位，豬肉供應已有供不應求轉到供大于求，能滿足13億人民的生活需要的同時略有飽和，但從生產水平和生產效率上看，我國與世界先進水平尚有較大差距，母豬產活仔率，仔豬存活率，飼料利用率和商品豬年出欄率等指標都偏低，疫病防治體系尚不完善，豬群健康常常受到威脅，環境污染問題日益顯現，當前，我國養豬業處于一個非常關鍵的轉型時期，養殖模式由散養向規模養殖快速轉變。

　　問：這一個轉變過程能迅速解決我國養豬生產水平低下的現狀嗎？答：不能。中國最近5年來規模養殖迅速興起，但還處于起步階段，只是在產業集中度和設備設施上有了其它資本行業的介入得到較大的發展以外，軟件配套并未跟上，俗語云：“家財萬貫，帶毛的不算”，說的就是養殖業，風險巨大，尤其是疫病帶來的風險，一旦豬場染上，死亡率非常高。目前，豬病已成為我國養豬業最大的瓶頸，而且短期內無法得到根本性改變，即使大型規模豬場也不例外。單純想靠規模養殖來迅速提高養豬生產水平的“速成論”都不能在短期內實現，要做好“持久戰”的準備。

　　三、中國養豬業未來的發展目標。從當前的發展趨勢來看，我國的豬肉產品供求基本平衡還略帶飽和，下一步的主要目標應該是：提高豬肉產品質量及其市場競爭力，改善養殖生態環境，實現養豬業健康高效可持續發展的目標。

　　問：我國養豬業迅速走向規?；?，標準化，生態化養殖道路，就能讓農民穩定提高養豬收入，促進社會和諧發展嗎？答：還不能。我國養豬業要想打破‘一年賺，一年平，一年虧’的‘經濟怪圈’；除了要向規?；?，標準化，生態化發展以外，還要向科技要產量，向科技要效率，向科技要效益，提高養豬新技術和新成果的轉化率，要想解決這些問題還需要一定的時間和適應市場經濟體制的一個轉化過程，不能(速成），要做好“持久戰”的準備。

　　四；2014年中小散養殖戶在養豬業中的地位及對策。

　　問：2013年您養豬賺錢了嗎？答：A、小有盈利；B、不賠不賺；C、有賭不算輸，賠了點；D、血本無歸；

　　問：您怎么看待2014年的豬市？答：A、不看好；B、應該還行吧；C、上年不行，下年會漲；D、再賭一把，會贏利；

　　問:2014年中、小、散養殖戶在養豬業中的地位您怎樣看待？答：A、豬市疲軟，非常被動；B、豬市無情，減少存欄量；C、漲跌平常事，適度不擴張；D、富貴險中求，擴大規模；

　　問：您如何應對2014年的生豬養殖呢？答：A、喂點便宜料，打點便宜的疫苗，獸藥用點低檔的，處處省一點，挺一挺就過去了；B、豬價低，我養豬的熱情也很低，但我又不想放棄養豬，只是養時我就可以放輕松一些了；C、干點別的，豬嘛?嘿嘿我等行情好起來再養；D、加強管理，減少死亡率，及早淘汰高齡母豬，適當補充后備，提高飼料報酬，降低成本，合理融資，理性出欄！

　　問：就當前豬價低迷時期，大型規模豬場不論是硬件配套設施還是人員管理上，資金實力上都占有絕對優勢尚不能盈利，中小散養殖戶豈不是飛蛾撲火，自取滅亡。答：不會；‘尺有所短，寸有所長’各有及自身特長！“中國歷史8年抗日戰爭經驗告訴我們，帝國主義不論有多么強大的軍事力量以及資金實力，共產黨人不屈不撓，精誠團結，齊力抗日的決心，縱使小米加步槍，也能把日本人趕出中國。”同理，中小型豬場與大型規模豬場其目標是一致的，無非都想在養豬業中分一杯羹，不存在飛蛾撲火的說法，只是要多學些技術，另外條件艱苦一些罷了！

　　2014年中央一號文件指出：堅持家庭經營為基礎與與多種經營形式共同發展，傳統精耕細作與現代物質技術裝備相輔相成，實現高產高效與資源生態永續利用協調兼顧。中央充分肯定了家庭經營的基礎地位，在一定程度上來說，是對“唯規?；?rdquo;和“排擠散戶論”的糾正。我國農業人口基數龐大，農民增收，農村穩定關乎社會發展大局。而從事農業生產是農民增收的主要途徑，現在國家補貼和扶持政策多傾向于大企業，期望企業發揮輻射帶動作用，帶領農民致富。

　　問：有些企業拿到了補貼資金去與農民爭利，在一些合同糾紛中，利用壓倒性優勢對責任推諉扯皮，不顧農民利益。對于通過補貼，貼息貸款等政策性優惠扶持起來的這類企業是否有違本意呢？答：規模養殖要扶持，既要有產業升級的考量，也要有社會責任的制衡，扶持不能唯規模論英雄。

　　小結：

　?。ㄒ唬?、影響豬價的十大因素：1、重大疫病的發生。2、養殖戶投機壓欄惜售。3、豬的生長周期。4、我國養豬業產業集中度低。5、宏觀經濟的調控。6、過多的資本進入生豬市場，直接導致供求關系失衡。7、政策的導向對行業的沖擊。8、我國養豬業沒有設立市場準入制度。9、屠宰業的聯合壓價逼量策略。10、豬肉的季節性消費特點和替代效應。

　?。ǘ?、養豬賠錢的十大典型：1、養豬人觀念不好，總想低投入，高產出，沒有做好'輸’的準備。2、老是等行情，壓欄惜售。3、高行情進，低行情出，都想一鋤挖個‘金娃娃’，卻發現養殖業沒有想象中那么高的利潤。4、行情差時，使用便宜料，飼料品質低，豬的體質也低。5、母豬管理不好，生產成績老是上不去。6、不懂養豬技術和管理，豬還養得不少，養得多而不精。7、畜舍條件差，必要硬件設施上不去。8、財務一本糊涂賬，不算賬，不會算賬，明明賠了錢，還不明就里，笑答：‘我在投資’。9、小豬初生重，斷奶重差，成活率，飼料報酬率低。10、疫情來時兵敗如山倒，不知如何防治，死亡率高。

　　那么您如何應對2014年的生豬養殖呢？答：我去年8月中旬就以3500一頭淘汰了約三分之一母豬，育肥豬也于去年12月前全部清空，現在我場內只以賣小豬為主，現在正是我凈化豬場的好時機，趁機休閑兩個月，再補點后備，不過我個人始終認為，加強管理，提高養殖防治水平，減少死亡率，提高飼料報酬，關注疫病形勢及價格走勢，調整生豬存欄結構，理性出欄！是我們養豬人今年乃至今后長期堅持要做的。

　　問：究竟什么是‘理性出欄’？答：心理平衡，適時出欄，不要去賭，養豬一定要做到是一份長期堅持的事業，除非您不想養豬，那么我們就要做到細水長流，決不能讓資金鏈斷裂，大家養豬人都知道豬價低迷過后就是高峰期，但為什么每次行業洗牌時都有三分之一的人會被淘汰出局呢？我想大家這回應該明白了吧！

　　問：豬價不好時我們怎么來減少損失？答：馬上將那些生產成績不行的母豬淘汰掉，留下高產的母豬，再適當補欄后備母豬，做好豬場管理，提高豬場綜合生產能力，花個半年、一年時間，把這些精英培養好了投入使用。而不是豬價不起，就想著靠便宜料，低檔獸藥、疫苗來節約成本，‘錢的確不是豬拱出來的，豬拱出來的是浪費，省下來的才是利潤，但也要講究方法。也不要因為周圍有人嘲笑，養豬就情緒低落，豬是有思想，有情感和喜好的動物，我們的種種不良行為，損害了豬的利益，豬被忽悠了，它們會奮起反抗，而最直接的做法就是06年一樣，全國一片‘藍’，‘我’死給你們看~~~~~~~~~~~~。

　　問：豬場提高飼料報酬率又有哪些方法呢？答：1、選用優良品種，或土雜改良，提高它們的飼料報酬率，胴體瘦肉率和屠宰率。2、均衡飼料營養，同時階段性飼喂避免浪費。3、提高豬群健康水平，減少疾病的發生。4、環境控制，減少飼養密度，做好溫、濕度的控制。5、飼養管理水平提高，包括喂料方法，合理并窩、分欄，減少應激等。6、飼養日齡要恰當，外種豬以200--240斤為宜，土雜豬以180--220斤左右，平均220斤左右，同時關注豬價走勢，豬價上漲可適當延時出欄但不宜超過260斤，豬價下跌可適當提前出欄，但也不宜低于160斤。

　　總結：中央一號文件，連續11年聚焦‘三農’，再次突顯國家對農業，農村的重視，強調了畜牧業與環境友好的發展，創造了農民從事養殖業的新契機。失道者寡助，得道者多助。綜上述各問答及論述都支持該論點：中國養豬業是一場“持久戰”，最終養豬人會獲利。我們養豬人不能單靠‘速成論’‘唯規?；?rsquo;‘排擠散戶論’來短期獲利，同時要做好“持久戰”的準備。