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      36. 經營管理
      37. 分析調整生豬經營策略
        來源:中國飼料行業信息網  發布日期:2014-02-28  發布者:佚名  共閱1429次

           春節后,豬價一路跌到低,養殖戶們立刻跳起來調整策略,然而你大部分人首先想到的是用便宜的料,賭行情,惡性壓欄等飲鴆止渴的辦法,非但不能降低成本,還能導致豬場疾病風險劇增、仔豬成活率低,豬只出欄減少,資金鏈斷裂。好不容易熬到豬價高,反而沒豬賣。稍不留神,就等不到豬價高而被淘汰被迫關場。
        以下五大對策希望能夠幫助你及時調整經營策略,絕地反擊,平安度過難關。

          一、做好種豬規劃

          豬價低迷是改良種豬群的最好時機,不好的種豬應趁此機會趕快淘汰,如果您的財力允許,您可以趁此機會去舊換新,買下又便宜又好的種公豬、種母豬,優化豬群結構。對于生產性能不佳的母豬和公豬抓緊淘汰,保證能繁母豬群質量,保障后備母豬有充足的數量和更優良的質量。

          二、優化豬場內部管理

          為達到好的生產成績,使豬場平穩渡過難關,必須優化內部管理。關鍵做到以下幾點:

          1、降低飼養密度,除了可以使整場成本降低之外,更重要的是會騰出更多的空間和人力做各項管理的改善。

          2、將健康狀況欠佳的病豬立即捕殺,就地焚化或深埋,可以減少疾病散播的風險,降低因疾病引起的成本升高。

          3、打破觀念束縛,執行新技術,比如一向以科技創新著稱安佑就提出了一系列的管理改善辦法:用奶媽房技術代替寄養,實施早期隔離斷奶法、消毒凈空14日法、批次飼養法、干濕斷奶法等等,趁此機會好好執行,創造更好飼養環境。

          三、實行目標管理,多快好省降低出欄肉豬綜合成本

          有些人認為飼料是養豬的最主要成本支出,所以豬價低,趕快使用便宜的低檔飼料,奢求成本的降低,后果是各階段豬只生長緩慢、肉豬延遲出售、飼養密度增加,反而造成病多難養的困境,真可謂偷雞不成反蝕一把米。

          1、豬價低迷,我們要做的是使用像安佑等科技含量更高的高檔飼料,通過提升飼養成績來降低育肥豬出欄綜合成本。

          2、對于30公斤體重之前的乳仔豬,按照科學的飼養模式來飼喂,比如安佑提出的最新科技5520計劃,吃完5公斤教槽料、5公斤保育前期料和20公斤保育后期料,按照這個喂食量來決定換料時間,可以在最快時間內達到體重30公斤,肉豬期就輕松好養了。

          3、對于生長前期的肉豬,依照原有的飼料及喂飼方式,可少量限飼,對于生長后期的肉豬配方可以適當降低營養成分和科學限飼。還可以使用低蛋白配方(比如安佑等高檔肉豬飼料已經可以把粗蛋白含量做到12%左右),既保證高效出欄,又減少排污,降低環保成本。

          4、對于種豬在飼料給飼上照舊即可,切不可用差的飼料或降低采食量,否則一旦繁殖性能下降,最終每頭肉豬分擔的成本反而增加,絕對得不償失。

          5、養豬成績的好與壞是真正影響養豬成本的關鍵,好壞之間成本幾乎相差22%,所以我們一定要不斷改善飼養成績。通常的做法是進行目標管理,利用單點成本指數的方法,設定每個關鍵生產指標比如初生重、5天活仔數、70天體重、出欄天數和PSY等分別對成本的影響,不斷的對數據進行記錄、整理和分析,經過科學的分析,各項關鍵生產指標的差距會影響成本250元到400元/頭,依照現有的行情,做的好的話,可以做到打平或略有贏利。

          四、開源增值,提升競爭力

          豬價低迷情況下,除了降低綜合成本,還要進行開源,積極尋求增值,抵銷因行情帶來的虧損,爭取贏利。開源增值有以下幾項是可以考慮的:

          1、向下游延伸,生產生態肉、品牌肉等,同樣的產出就會有更多的收益。

          2、由肉豬場轉型成種豬場,或者銷售更高代次的種豬,這就需要有好的育種手段和高檔的科技飼料來支撐。

          3、利用高科技手段生產有機肥或者有機農業,通過深加工增值。比如安佑倡導的增值生態產業鏈會提供這方面的技術支持。

          4、在追求生產成績提高時,勢必會應用很多的新技術,可以加強與政府、大專院校的關系,可以爭取到更加的各種科研等項目的資金。

          五、做好財務規劃

          如果豬價格持續低迷,您要有足夠的資金投入才能渡此難關,所以您必須提前做好科學的財務規劃,保證有足夠的現金流可以讓豬場健康的平穩堅持到豬價高的時候。

          足夠的現金流從哪里來?大部分人首先想到的是向飼料公司和其他供應商賒賬,這當然是個辦法,但是往往容易忽略的是你占用了飼料公司的資金,飼料公司的資金也是有成本的,額外增加的成本一定會轉嫁回來,最可怕的情形就是飼料公司因為賒賬而隨意降低品質,這樣對豬場的影響就會雪上加霜,使您的豬場陷入萬劫不復的境地。

          降低飼養密度是一個好的辦法,可以使用同樣額度的流動資金堅持更長的時間。

          還有很多的資金運作的科學辦法,是需要好好的財務規劃,這里不再贅述。

          六、結論

          如果您從事了養豬業,您就要有心理準備,豬價的高低就像《新聞聯播》不是你換臺就能躲得開的。養豬是持續的事業,在目前這個行情下,不能輕言放棄。牢牢掌握住自己可以掌握的,提高飼養成績,做好資金規劃,輕松堅持到豬價高的時候,有足夠的豬出售來彌補低迷行情造成的虧損,是您的豬場始終立于不敗之地的正確策略。

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