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做為中小型養豬者,最糾結的莫過于品種的選擇,國外和學者給我們的模式是,限位欄,好品種,瘦肉率高,生產性能好,利潤高,理論是好的,現實是殘酷的,他們說的都是正確的嗎?在現有條件下,這些說法從理論上來講是正確,畢竟國外在這方面發展了很多年,技術以及理論上已經很成熟了。那么在國外這種模式到國內收到的效果到底怎么樣,我想作為直接飼養的廣大養殖戶來說,體會和感受最為真實和直接。品種退化,成活率低下,生產性能下降,疾病纏身,死亡率居高不下是大多數中小型豬場面臨的,最直接,也是最現實的問題。那么我們不得不考慮的一個現實問題就是,我們該養什么樣的品種? 俺一直堅持的觀點就是,養適合自己的豬,做豬喜歡的事。做為中小型散養戶,由于資金,場地,技術,氣候,人員,管理,區域等方面與國外模式的要求差距存在很大的差異,那么在這種差異明顯的條件下,還去一味的照搬別人的模式,成功的希望那是很渺茫的,取經的意義就在于把別人的東西用邏輯分析,取其精華,棄其糟粕,融入到自己的事業中去,找出適合自己的模式和道路,這才是我們想要養殖成功的基本理念和思維。
首先,外來品種在很多方面是具有優勢的,這個是不得不承認的事實,而其缺點也相當明顯,首先是適應性,品種越好,適應性越差,在我們現有從業人員的綜合實力下,很難達到與之相配套的體系支持,那么我們就不得不考慮的是,怎么在我們現有基礎模式下,做些調整以及改變,找出在當前綜合實力的條件下,最合適自己的養殖品種,在豬場模式相對穩定的基礎下,逐步改善,逐步提升,逐步發展,飯要一口一口的吃,而我們的養殖現狀卻是,急功近利,貪大忘小,在許多方面存在巨大差距的情況下,盲目去標準化,規?;?,品種話,最后的結果可想而知。
那么我們需要的思維就是了解自己,反思自己現有的資金,場地以及技術,豬舍條件的真實情況,分析出自己的優勢和劣勢,給自己定位,定位自己的綜合實力屬于什么檔次,該養什么樣的品種,外三元,內三元,或者土雜。很多人又該說了,這不是倒退嗎?我只能說,我們中小型散養戶現階段所要面臨的是怎么能穩定的活下來,養不活,養不好,怎么能活下來,而其品種的降低,在現在的規則下,面臨的必然是價格方面的劣勢,一頭豬可能少買40-60元,甚至更多。料肉比也可能升高等等劣勢。但是其優勢就在于,好養了,用藥減少了,需求的設備等投入相對減少了,穩定了,那么總體來說成本是降低的,即便出欄的價格上有劣勢,但在綜合成本上的投入減少,也會抵消這些不利因素的影響,甚至其減少的投入要遠遠的大于其劣勢帶來的影響,這就是現實的思維以及運營模式,定位出自己該去養什么樣的品種,是我們現階段面臨突圍,所要面對的最直接問題。
那么從母豬飼養管理上來講,品種降級,我要提出的是幾個方面的問題:
1 限位欄的話,最好要有運動場,每個月限位欄內的母豬要有幾天放風的機會,如果有條件,規模小,最好還是放棄限位欄。
2 母豬飼養過程中,其營養標準,可以特色定制,不追求所謂的高檔,只追求,實用,簡單,穩定,有保證,有條件的話,給予青飼料支持。
3 產房,盡力而為,要在現有資金以及條件下,給予最大的支持,冬季有地暖,夏季有水簾,實在太少的話,一個水溫空調也好,其中投入與所帶來的好處,改善了自然感覺的到。
4 保育豬舍,一定要有地暖。
5 飼喂的飼料我建議其濕拌料飼養母豬。
6 豬舍其通風,粉塵,以及排糞道問題需要做好。
公豬的話最重要的就是吃的要好,要養相對好的品種,最最重要的是公豬圈舍要大,其運動場地一定要精心規劃,運動就是生命,這不是一句空話。母豬好好一窩,公豬好好一坡。這句話知道的很多,做到的很少,怎么能進入很少的群體,需要自己的努力了。
淺顯的觀點還是那句老話,因地制宜,剖析自我優勢,選擇適合自己豬品種,做適合自己豬喜歡的事,成功已經不遠。