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過去的2013年,我國的肉雞市場延續上一年的頹勢,在低迷的行情中掙扎前行,多數業內人士對這一年抱有太多的遺憾和失望。到了9~11月份,行情稍微有了好轉,讓大家有了些許的寬慰。
一、近期肉雞行情的走勢
以下簡單分析一下近期肉雞行情的走勢。
1、全年肉雞養殖利潤普遍很低,平均每只雞=的贏利空間在1.5~2塊錢,抗風險能力較差。
2、個別地方報道出現禽流感H10N8、H7N9,給本來脆弱的肉雞行情又是致命一擊,使得2013年12月份的毛雞價格急劇下跌。
3、春節臨近,市場處于對肉雞年后行情不樂觀預期,肉雞養殖不積極,導致雞雛價格只有0.3~O.5元的價格。
4、進入冬季以來,在東北、山東、河北等地的肉雞出現以呼吸道為主要特征的流行病,對市場的毛雞出欄也帶來影響。
5、豆粕價格居高不下,冬季取暖費用的增加,擠壓了養殖利潤,尤其是前者,筆者認為是近兩年導致肉雞盈利能力降低的一個重要原因。
6、臨近年底,消費始終較為平穩,雞產品價格沒有出現明顯變化。
二、肉雞自養場大量出現的原因
以上分析了對整個肉雞行業造成不利影響的原因,不過自2011年底到現在兩年多的時間里,這種極端行情也迫使整個行業結構在發生變化,卻沒有被很多人注意到,就是規?;?、標準化的肉雞自養場開始大量出現,主要由以下因素決定。
1、勞動力成本不斷增加,機械化、自動化程度普遍得到散養戶的重視。
2、土地條件的制約使得肉雞的疊層籠養開始增多。
3、出于對肉雞雛質量的關注,種雞的墊料平養逐漸增多。
4、食品安全的需要。近兩年隨著生物安全和食品安全事件的影響,對雞肉產品提出了嚴格的要求。
5、肉雞放養龍頭企業的飼料、屠宰、獸藥等產業鏈中的企業出現了大量的淘汰與整合,這種現象在過去是看不到的。
自下而上行業結構的改變與整合必將是行業健康發展的方向,也只有這種低迷的行情才會迫使企業為了提高企業效益而轉型升級。如果從國家宏觀經濟的角度來看,其實肉雞行業就是一個很小的縮影,或者說是窗口。
三、2014年肉雞行情總體上前高后低
基于以上內容,加之行業協會和企業都在為白羽肉雞行業做出調整與努力,展望一下2014年的肉雞行情,筆者判斷全年行情會呈現前高后低的態勢,主要原因有以下幾點:
1、行情價格在2014年4月份以前會延續春節前后的市場行情,不會出現的大行情變化,5~8月份是夏季,受高溫影響,養殖戶補欄積極性不高。
2、目前的毛雞價格出現較大的市場支撐,再加上成本因素,市場下行的可能性不大。
3、人感染禽流感事件對肉雞行業的影響力的邊際效應在逐步降低,消費者也會逐漸理性。
4、主管部門、行業協會以及各企業都在采取一些措施,比如減少進口、促進消費、引導行業有序發展和理性競爭。近期成立的中國白羽肉雞聯盟以及東北的四家祖代雞養殖企業聯合成立股份制公司等等都將為行業的健康發展做出積極的努力。
5、豆粕的價格不會持續徘徊在4000元/噸以上。綜合各方面的因素,筆者判斷豆粕價格今年會緩慢回落至3700元/噸左右,但是玉米的價格估計上半年將會有5%~8%的漲幅,不會造成大的影響。
6、中小養殖企業與散養殖戶的淘汰,對穩定行情、避免大幅度波動是一個很重要的影響因素。
總之,2014年國內肉雞行情會呈現一個相對平緩、緩慢復蘇的行情格局,不會出現過去兩年多的結構性風險。因此,肉雞行情的風險是可控的。