近期，我國各地的豬肉價格全線下滑。搜豬網數據顯示，本周全國豬料比價從上周的3.47：1跌至3.4：1，同比下跌11.1%，逼近2006年的最低點3.3：1。已連續第10周處于4.4：1的盈虧平衡線以下，多地養豬戶表示“養一頭豬虧損兩三百元”。

　　如今的養殖行情不再是呈 “賺一年、平一年、賠一年”的規律變化了，本該在以往春節旺季，豬肉價格卻依然下滑，今年的預測也不樂觀。當許多養殖戶還在埋怨市場行情時，位于廣東省高州市大井鎮的養豬大戶張超華卻說：“行情就是像是天要下雨，既然管不了就不去管，我們要做到的是提升養殖效率，降低養豬成本。”

　　張超華是廣東省高州市大井鎮有名的養殖大戶，他從事養豬已經有好幾個年頭了?，F在豬場有母豬五十多頭，夫妻兩共同管理，屬于典型的家庭豬場模式。三年前，張老板的豬場還只用自配料辛辛苦苦養著幾頭母豬，幾十頭肥豬度日，但自從他的豬場全程用上了全國豬飼料銷量第一的雙胞胞胎全價飼料后，勞動強度降低了，生產效率提升了，他的豬場規模迅速擴張。即使在現在行情低落的時候，張老板也能平穩度過，問及他的做法，張老板說：“其實很簡單，越是行情下跌，越要養好母豬。”

　　張老板告訴我們，他和許多養殖戶一樣實施養母豬自繁自養，一方面可以根據行情調控存欄規模和產品結構，一方面可以降低外購仔豬的養殖成本與風險。張老板給我們算了一筆帳，養母豬一年下來大概花到3500元左右，但養殖效益可以從兩方面著手提高，一是提高母豬的產仔頭數。一頭母豬一年下20頭仔豬與下15頭仔豬，造成的仔豬成本就有近60元的差價。而一年可以到出欄的肥豬16頭與12頭，這中間的成本差距更是巨大的?？梢娔肛i的產仔頭數直接影響了仔豬的成本，而仔豬的成活率高低也決定著育肥豬的成本。二是母豬的生產效率，良種母豬一年可生產2胎或2.5胎，可以用4-5年淘汰，但如果有的養殖戶養的母豬只能產1.5胎或者不發情，1年就淘汰，加上打針吃藥、人工效率、用料成本等等這些隱形的成本最終還是決定了育肥豬的成本。這就是為什么同樣的行情，有的人養豬還略有盈余或者保本，而有的人卻是要虧損好幾百的原因所在。所以母豬的生產效益與淘汰速度就是養豬戶養殖效益的直接體現。所以，養好母豬是提升養殖效率的關鍵。

　　“養好母豬的重要性是顯而易見的，而如何喂養好母豬，重中之重就是必須選好母豬料。”張老板毫不隱瞞將他的養殖經驗和盤托出。“選母豬料，一定要選擇大品牌、有口碑的企業才有保障。”張老板說，自從用上了雙胞胎母豬料，按照雙胞胎553健康養殖模式飼養的母豬比使用自配料的母豬一生能多產1胎（12頭仔豬），而這也在2013年8月下旬，經國家飼料工程技術研究中心一項試驗研究報告里證明了的。而筆者也注意到，來自廣東省南方農村報農財寶典的一份調研報告顯示，張老板所選用的雙胞胎母豬料在本省使用位居前矛，深受養殖戶的喜愛。母豬有良好的體況，產仔數增加，奶水充足了，乳豬也更強健了。這不，前幾天，張老板還賣了一批仔豬，他養的仔豬因為個體均勻，膘肥體碩深受購買者的喜愛。張老板樂呵呵地告訴我們，按目前收購的仔豬價格，他一窩10-12頭，只要8頭就保本了，剩下的就是凈賺。

　　面臨現在豬價的下滑還有未來行情的撲朔迷離，張老板呼吁：盡管政府出臺各種救市扶持，但作為一線養殖戶來說，我們更多的是應該考慮如何與國內一流的豬飼料企業合作。選好飼料，提升養殖技術，降低成本，養好豬，提升效益，走規?；?、現代化養殖之路永遠是養殖戶立足市場的根本所在。（文/高遠）