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飼料加工業是畜牧、養殖業的基礎,但目前從產業總體規模來看,我國儼然已成為飼料大國,但飼料加工業的整體素質仍然較低,我國的飼料平均占有率還低于世界的平均水平,僅為世界平均水平的45%。我國人均占有飼料34千克,而美國人均占有飼料450千克,英國人均占有300千克。
而我國在飼料加工業發展方面主要存在下面6個問題:
一、原料供應不穩定:供應渠道無保證,其中玉米、豆粕、魚粉、氨基酸、維生素等豬飼料配方原料的購入價格約占飼料成本的70-80%,魚粉、氨基酸、藥物添加劑、單項維生素主要依靠進口。
二、投入不足:現有飼料加工企業大都因設備陳舊造成產品質量合格率低,技術裝備因資金短缺而無法改造更新,造成技術工藝落后,飼料品種單一、效益不高、虧損面嚴重。
三、職工素質不高:飼料企業職工尤其生產工人文化水平、技術水平低,整體素質差,成人教育和職業培訓基地的缺乏影響生產、經營一線人員素質的提高。
四、布局不合理:飼料工業過分集中在少數發達省份,加工能力過剩,而在糧食生產區和欠發達地區,飼料加工業較少,制約當地養殖業發展。
五、科技落后:企業大多依據經驗生產,一個飼料配方幾乎不變,產品技術含量低,質量不穩定,檢測手段也不先進。
六、結構不協調:在飼料總量中,濃縮飼料、預混料占總量的比例偏低;在配合飼料中,高、中檔飼料小,飼料品種不平衡。
要解決這些問題,除了不可控制的市場因素之外,飼料企業必須注重科技創新,加大投入,合理管理,提高員工素質,多參與行業交流,比如今年的“2014中國飼料日”等;有條件的話,還可以引進和推廣國外先進產品和技術。此外,政府應給予資金投入和政策支持,以促進飼料行業的發展。