![]() |
資訊
精準·省心·可靠
|
|
甘肅養殖戶反映,病豬生長緩慢,不足40日齡,免過豬瘟、偽狂、喘氣、藍耳、圓環。剖檢各淋巴結均稍腫大,表面有出血,肺臟以支氣管附近開始呈放射狀肉變,稍腫大,其他臟器天特征性病變,什么原因?
認為這是管理粗放造成的。
養豬場中幾點實用管理方法
養豬場成功管理第一在于豬場管理的觀念,第二在于管理方法,這里主要是指對人的管理。豬和人都是有習慣的動物,喜歡連貫程序化的工作,如果員工每天、每周都工作在同一部門,他會記得所有的日常工作,而且能更加有效的利用時間,反之,如果隨意安排他們的工作或者讓他們自己在工作的過程中去創造全部的程序,是很難干好的。因此,場長的管理能力與企業的生產制度就顯的非常重要。
通過走訪不同大型養豬企業,對豬場管理方法有一些體會,供您參考。
第一,歸納總結生產程序制成手冊。一個成熟的養豬企業應該有自己長期積累下來的生產經驗,這些經驗不僅限于言傳身教,而應該是科學、系統、可操作性非常強的經驗,應該包括養豬生產各個技術環節的生產技術與處理問題的方法。將手冊發給員工,讓員工的工作有章可循。
我國目前制定完善的養豬管理手冊的企業并不多,不是因為它們沒有能力總結,而是管理觀念的不同。多數企業認為養豬生產技術簡單而雜亂,不好作手冊,只要把工作重點告訴飼養員就可以了,這也是我們養豬場管理粗放的一個表現。
口頭上的交流在理解和接受的同時更多受到的是口氣的影響,不同的員工對場長同樣一句話會有不同的領悟和理解,最終達到的效果自然也不同。
我們的養豬生產受到太多人為因素的影響,也是因為沒有細致的生產守則,才會出現同樣的豬舍、飼養員A的成績與飼養員B的成績相差很多的情況。
第二,員工培訓與綜合素質考評。讓飼養員成為合格的人才,企業需要對它們進行培訓。豬場一般注重對種豬的投資,而不重視對員工的投資。這并不是因為豬場老板不明白飼養員素質的重要性,只是他們的精力往往用在了對外交流上,把對員工的管理放在了次要的位置。
目前養豬行情不好,正是需要企業加強修煉內功的時候,趁這段時間提高員工素質,可以給今后豬場發展帶來事半功倍的效果。
比如有的豬場對所有員工每個月進行考試,考試內容針對性很強,不同工作,考試題目不同,他們的員工為了考試,隨時注意生產細節,大大提高了工作效率。有的豬場雖然不考試,但是每周開員工集體學習交流會,請一位員工上臺講課,每周輪一次,所有人都必須上臺,站在臺上講課的感覺與考試不同,不但加深技術水平,同時鍛煉了員工的宣講能力,提高口才,這是提員工高綜合素質的好辦法。
第三,責任明確。豬場的主要技術環節基本一樣,工作流程也相似,但是在某些技術工種分類上有所區別。比如母豬流動卡的記錄和填寫歸誰負責。有些場歸配種員負責,有些場歸育種員負責,兩種方法都可以,主要是工作交叉上怎樣處理。有些豬場因為配種員不太重視它,總是在全天的母豬都配過種以后,再填卡,肯定有記不準確的,給育種工作帶來麻煩。有的豬場不僅是育種員、配種員知道母豬流動卡上的信息,連產房和母豬舍的飼養員也熟悉母豬流動卡的意義,所以卡片保護的就比較好。
最后,讓養豬生產真正成為一種工業化的流水線生產。有了固定的技術流程,所有遇到的問題都有相應的解決措施,那么員工就如同工業流水線上的工人一樣,按部就班的工作,生產效率自然會提高。