2010年之前，中國生產和消費的豬肉量基本持平，自給自足。但之后的一場疫病影響了這種平衡，導致生豬的存欄量急劇下降，2011年豬肉價格漲至高點，給低價的洋豬以進軍中國市場的機會。

　　“洋豬”嗅到了中國市場的縫隙，于是，美國、墨西哥、芬蘭等國紛紛組團來華開展“豬肉貿易”， 甚至阿根廷、烏拉圭這樣年豬出欄量還不及河南一個縣的國家，也希望從中分得一杯羹。

　　美國

　　2014年3月14日，雙匯首批來自美國的13個集裝箱共325噸冷凍帶骨豬肉到達浙江寧波口岸。據悉，雙匯將在4月份之前從寧波口岸集中進口約3500噸美國冷凍帶骨豬肉。消息一出，立馬在國內養豬業界引起軒然大波。

　　法國

　　美國《華爾街日報》（亞洲版）網站4月4日報道，當法國總統弗朗索瓦·奧朗德在金碧輝煌的愛麗舍宮內準備與中國國家主席習近平共進晚宴時，這些熟肉制品將不再被中國拒之門外。家樂福等大型零售商表示，已做好準備在中國各地的超市為法國豬肉產品提供特殊待遇。

　　英國

　　由于歐洲主要出口市場豬肉價格下跌、消費量減少，早在十五年前，每十名英國養豬農戶之中就有一人面對破產的威脅。近些年，中國大量進口讓英國這個面臨生死存亡挑戰的行業出現了生機。英國食品和飲料聯合會近日發布消息稱,2013年,英國對華豬肉出口額增長了92%,直接推動當年英國對華食品和軟飲出口額同比增長82%,至2.01億英鎊,并使得中國成為英國在歐盟以外的第二大食品市場。

　　匈牙利

　　匈牙利高級對外貿易官員Peter Szijjarto 4月4日稱，一些匈牙利公司已獲得向中國出口冷凍鴨、鵝和豬肉的許可。匈牙利對中國的出口料將擴大，這一決定符合匈牙利與亞洲建立更緊密貿易關系并優先鼓勵食品出口的政策。

　　中國有關部門已授予6家匈牙利公司向中國出口冷凍食品的許可，中國對高質量食品的需求正不斷擴大。中央統計局數據顯示，2013年匈牙利對中國的出口達到4，440億匈牙利福林(約合19.8億美元)，較2012年增長9%。

　　墨西哥

　　墨西哥豬肉生產聯盟(CPM)主席何塞卡蘭與農業部出口和貿易促進總協調員卡布列.帕提亞表示，2014年上半年，墨西哥將正式開始對華出口豬肉，目前相關部門正在努力就關稅和更多生產企業能夠獲得出口許可方面做工作。目前，僅有5家企業獲得許可，墨方希望能夠有更多企業也能對華出口豬肉，并且希望中國對墨豬肉生產企業開放關稅。

　　目前，“洋豬”對華豬肉出口量對中國市場總量影響較小,且高速增長的態勢恐難持久。長期來看,中國豬肉市場仍然依靠自給自足。 但我們也看到，中國養豬業在慢慢喪失其國際競爭力，不管是從價格上，抑或安全性上，遠不能跟丹麥、美國等相比。我們要學習他們，而不是一味地謾罵、嘲諷。所有超過我們的對手，必有我們學習的方向。我們需要的遠不是政策引導、國家補貼這些“虛”的東西；真正需要的加強管理，提高科技水平，打破貿易壁壘，靠市場運作、成立合作社或協會，增加行動力和話語權來，來推動中國養豬業發展。

　　豬價的持續下跌，能繁母豬產能的擴張勢或將加速國內大型農場上馬，養豬規模、養豬成本及安全性均會做出最優化調整，也讓中國的養豬產業結構更為完善。