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3月底,國家啟動今年第一批6.5萬噸中央儲備凍豬肉收儲電子競價采購。消息發出一周后,部分省份如黑龍江生豬價格止跌回升,但全國供大于求的生豬市場格局依然沒有根本緩解,生豬價格依然在低迷中徘徊。
根據農業部統計,目前國內500頭以上規模養豬場占養豬總量為38.5%,但占存欄量可能僅為個位數,6000萬個體養殖戶依然是主力軍。
目前生豬養殖虧損罕見,生豬養殖本身就處于整個產業鏈條風險最大且缺乏風險轉移能力的環節,像屠宰場、飼料廠等都具備強大的成本轉移能力,生豬養殖卻集中了整個產業鏈的風險。中小養殖戶在重度虧損中泥足深陷,養殖資金鏈已經斷裂的散養戶無奈退出市場;而勉強能撐下去的養殖戶面對是否繼續扛下去的問題徘徊猶疑;但大型企業依然保持擴張的態勢,中小型養殖戶與散養戶的利潤空間將進一步被壓縮。目前養豬行業正爆發慘烈的絞肉戰。
大部分養殖戶還在死扛
船小好調頭,面對持續走低的價格一些小型養殖戶已經退出,但是西安市長安區瓜州村郭平卻無路可退,“如果現在退出,設備、廠房都閑置下來,肯定虧損的更多?,F在行情不明朗,我也不等,該賣就賣,虧了先借錢過,等價上去后看能不能補上。”郭平的養豬場一般保持著1000頭的存欄量,但今年價格持續走低后,他已經把存欄量壓到了600頭。
四川羅江縣順河生豬養殖專合社理事長謝勇表示,雖然目前行情低迷,各家養殖戶虧損數目不小,但補欄仍在繼續,“畢竟肉價低,仔豬價格也不高?,F在堅持補欄,萬一過幾個月行情好了,也不會坐失良機。”據他介紹,合作社成員戶均養殖規模都在400頭以上,“雖然虧得多,但勉強還能扛得住。”
“跑路”豬老板增多
相對而言,大量規模偏小的養殖戶無疑日子更加難熬。一路下跌的生豬市場以及養殖戶的盲目判斷,已經導致一些中小養殖場資金瀕臨斷裂。在四川樂至縣佛星鎮,多家養豬場的圈舍已經清空,養殖戶選擇上岸觀望。
近期頻頻發生的“跑路豬老板”事件更是極具代表意義。廈門同安西柯附近的村民王先生發現,租賃他家養殖場的山西養殖戶一家已經不見人影,留下的,除了半年未付的租金36000多元欠款外,還有欄里30頭未賣掉的豬。
4月5日晚,廣東佛山三水區最大規模豬場豐恒豬場因欠債未還,一群債主上門拉走2000多頭母豬。隨后幾天,聞風前來討債的人絡繹不絕,豐恒豬場老板卻不見了蹤影,4月8日,三水區法院查封了欠款總額超過4000萬的豐恒豬場。預計近期將不斷有此類事件發生,奉勸大家不要逆市大量購入仔豬一賭行情。
養殖戶的路在何方
目前很多中小型養殖場都在適當引進母豬,希望在市場行情好轉時達到繁殖高峰。同時,他們還借此機會優化優良品種的群體和個體,減少和淘汰非優良的個體母豬。在此,廣大養殖戶也應注意,除了要有充分的心理準備外,還一定要掌握豬價低迷形勢下的市場經營策略和生產管理策略,同時還可以購買政府補貼的育肥豬保險等,降低養殖風險。另一方面,需要政府部門加大信息化方面的建設力度,比如牽頭或鼓勵建立更全面的信息監控或預測系統,對行業走勢給出比較權威的信息或咨詢建議。
散養戶們面臨最大的弊端就是在掌握市場信息、還有技術力量的不足。受規模的制約,也沒有足夠的實力支撐對整個市場的把握控制和對高水平養殖技術的掌握。養豬對于國內的散養戶們來說真的就是像買彩票一樣,賭的就是運氣。
面對如今多元化的市場,規?;B殖已經是必然的發展方向。隨著市場環境的快節奏變化,這就要求散養戶們加快步伐,在短期內壯大自己的實力,擴大自己的規模,才能不斷培育自己的競爭優勢。但是由于受現實多種原因的制約又無法短期實現這一目標,所以加入產業化體系之中無疑是最好的選擇,例如合作社。只有成為產業化體系中的一員才能有足夠的支撐力量抵御市場風險,同時也能為廣大散養戶帶來更多的科學化養殖信息和前景。
而短期內的達成組織共識又不是那么容易的。這就需要政府的引導,自發的組織只能是小范圍的,競爭優勢依舊無法從大層面上提升。只有在政府引導下,在區域里選取相對較強的企業,形成一個體系來帶動小養殖戶的發展,這才是實質上的發展之路,走產業化組織道路才是中小型養豬場最佳的出路。團結就是力量,散養戶區域內組織起來擰成一股力量,才能實現質的大飛躍。