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有報道稱,“農業部最新數據顯示,截止三月底,能繁母豬存欄量為4791萬頭,已低于農業部“4800 萬頭”的預警線以下“。由此誕生了多種評論和預測。
據了解,其實農業部并未公布全國能繁母豬具體數量,農業部只是公布,就4000個豬場監測點發現,能繁母豬環比減少1.6%。
事實上,自2012年4月起,農業部就不再公布能繁母豬具體數量了。該部門最后一次逐月公布的母豬數,是2012年3月存欄4954萬頭。
原因何在?
因為能繁母豬調查非常繁瑣,存在相當多干擾因素(如補貼、疫病等),基本上各級政府部門統計的數字并不一定符合實際情況。幾年前,農業部公布的能繁母豬數就曾深受業界詬病。所以農業部干脆換了一種更科學的監測方式,只公布監測部分的變化比例,不報具體數字。
4000個監測豬場的數據變化,雖然大致可以反映國內生豬養殖變化,但依然不可能計算出精確的全國母豬數量。因為,如果2012年3月以后的母豬數量都由以前的數字推論而來,在一個錯誤的數字基礎上推論,無論如何不能叫人信服。而行業在沒有其它數據的辦法上,只能依然引用這一推論,不能不說是個悲哀。
所以,人們才會驚訝地發現,如果用推論的能繁母豬數量,2013年,母豬估算數依然超過5000萬頭,但平均豬價并不低迷。這是一個令不少人納悶的矛盾。
那么,中國到底存在多少母豬?
我只能說,我不知道。這確實是個超級難題。
有人早就宣稱,在中國這種變異了的政治經濟環境中,沒人能搞清楚,到底存在多少母豬。農業部自然掌握了一個數據,但由于種種原因,并不對外公布。大家都是在猜謎語。
不過,有一點我們基本可以確認,長期來看,豬價進入低利潤時代不可避免。原因在規?;?、技術進步與肉類消費降低。
如今,規?;i場越來越多,這些豬場的生產成績只會越來越好。
就算中國只存在4000萬頭母豬。當每頭母豬的平均年生產成績(PSY)提高到18頭商品豬時,總出欄量就達到7.2億頭。而當平均成績提高到20頭商品豬,那么總出欄量就達到8億頭。
若以中國存在4800萬頭母豬計算,而PSY提高到18頭以上,總供應量將是一個什么概念,我們可想而知。而市場能容納下這么多豬嗎?不容樂觀。
有行業精英表示,中國只需要2500萬頭母豬就夠了。這個觀點,是以中國的母豬PSY成績已趕上歐美為前提,有點嚇人。
當然,如果疫情穩定下來,生產成績大幅提高,供應量大量增加,而需求跟不上,市場自然會淘汰不少豬場。母豬數量被迫減少,確實不可避免。
這將是一個緩慢的艱難歷程。養豬業的深度變革剛剛開始,而依托于養豬業的飼料業、獸藥業,隨之變革,是必然的事情。
我們都將親眼見證這個變革過程。(文章來源:新農網)