經常逛大型連鎖超市的人肯定有這樣的體會，總會有那么一片綠色被冠名健康食品的區域，商品價格貴的離譜讓人咋舌，以為沒人會光顧的禁區，其實銷量卻遠遠不低。不買的人覺得買的人傻，買的人覺得不買的人健康意識理念不夠，久而久之，不買的人也會偶爾嘗試下健康食品，可能出于好奇，更多的還是對當今社會下食品安全的不信任。

　　構建生態農業，發展綠色食品道路，促進中國農業轉型已經成為一種勢不可擋的趨勢。

　　在西方，早就有人看好健康食品市場，比如英國查爾斯王子早在20年前就創立了有機食品品牌。在西方發達社會，健康食品還是個小眾市場，因為一般來說，食品安全都是有保障的。

　　而在中國，高質量食品的潛在市場非常之大。中國家庭小作坊式的農業正在朝規模性發展，這中間會帶來巨大的商業效應。高檔食品是中國少有的供不應求的行業，擁有強大定價權，這是眾多成功的企業家和投資者被吸引到農業的原因。

　　先有中國互聯網門戶網站網易的創始人丁磊2009年開始養豬。起初他表示他主要的目的是讓更多的人關注食品安全以及對農民利益的保護，但這也可以算是一種行之有效的營銷工具，《新大話西游2》的發布會上，網易首次公開送出了四塊“網易豬肉”作為對老玩家的答謝厚禮。因為這是丁磊宣布養豬五年后“豬肉”首次露臉，引發了媒體的大規模關注。

　　再有房地產商、SOHO 中國的聯合創始人潘石屹一直在促銷“潘蘋果”。他的家鄉甘肅省出產的蘋果售價為每公斤5美元，價格是普通蘋果的六倍，但在淘寶等網上零售店賣得很好。上周，潘石屹把“潘蘋果”帶到了博鰲論壇，給嘉賓送蘋果拍照上傳微博，還讓工作人員送了幾箱蘋果給記者們。

　　健康綠色食品已經擺脫了在市場上被人鮮少問津的局面，開創了中國食品安全的先河，一種消費者“買的舒心吃的放心”的消費觀念開始在普通百姓間流行。動保行業恰恰更應該成為這場轉型革命的推動者，成為消費者放心食品的擔保人，為中國的綠色食品事業保駕護航。

　　在這方面，您可能還記得前段時間電視劇中滿柜臺的雛牧香生態肉了，確實雛鷹農牧已經在生態肉的道路上走先一步了，那么其他動保企業是否也看準了這個方向，瞄準了這個噱頭，打算在這條道路上一探究竟？這值得動保人思考，更值得思考過后付諸行之有效的行動。