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發改委數據顯示,截至2014年4月9日,全國大中城市生豬出場價格為11.24元/公斤,去年12月中旬以來生豬出場價格已經連續第17周下降,累計下降幅度達29.93%。豬糧比價連續16周下降,已經連續13周處于6:1盈虧平衡線以下,連續3周處于5:1以下,生豬虧損達到15年來最嚴重水平。
江西省新余市畜牧局副局長姜春發告訴記者:“目前全國的出欄價格集中在5.2—5.5元/斤,幾乎沒有達到6元/斤的,而每斤生豬肉的養殖成本則在6.2—6.5元不等,更甚至有的養殖成本達到了6.7元/斤。”
產能過剩是
此次深虧的最根本原因
生豬市場產能過剩,供大于求是本次虧損的根本原因。
農業部3月份從全國4000個監測點監測到的生豬存欄信息數據顯示,3月全國能繁母豬存欄量有了較大幅度的下降,降幅相當于2月份的2倍。但即便如此,據業內專家估算,我國目前豬肉產能過剩高達51萬噸,市場仍處于高度飽和狀態。
“要了解生豬市場的活躍程度,需要看兩點,一是看豬場對種公豬的引種情況,二是看能繁母豬的淘汰情況。如果豬場仍積極引進種豬消極淘汰母豬,那么市場將趨向于供過于求,反之供不應求。”姜春發表示:“就新余市來說,目前各個豬場的引種情況相對已經減弱,但是母豬淘汰情況不佳,有淘汰的只是小范圍的、小數目的淘汰,這在全國來說也是一個普遍現象,對于緩解生豬市場的存欄壓力來說是杯水車薪。”
除了市場生產過剩因素之外,養殖成本的增加也是養殖虧損的重要原因。記者在走訪基層豬場中了解到, 一頭生豬從出生開始就要在各個階段注射不同的疫苗,豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、口蹄疫等疫苗種類多達7、8種,甚至更多,并且部分疫苗還要維持一年多次注射。與此同時,有些養殖戶在疫苗注射方面還存在盲目注射、跟風注射等情況,加大了養殖成本。
另外,與丹麥等外系母豬相比,我國每頭母豬每年16頭左右的產仔量遠遠低于國外母豬每年每頭24頭左右的產仔量,這個數字差距背后的另一種主要因素是國內仔豬成活率相對來說比較低,這大大降低了生產率,增加了養殖成本。
規?;B殖救場
“現在的低迷狀況也是轉型前的陣痛,養豬人挺過了這一年,往后養豬之路就會越走越穩定”,記者在一個養豬論壇里看到一個名叫“養豬達人”的網友留言。
“根據農業部統計,目前國內500頭以上規模養豬場占養豬總量為38.5%,但占存欄量可能僅為個位數,6000萬個體養殖戶依然是生豬市場的主力軍。一直都向著轉型之路前進,但是這需要時間,需要過度,當然相對來說,在這樣的持久戰中,規模養殖戶的抗風險能力還是要略高于散養戶的,如果在這次"篩選"中留下的都是能抗壓、抗風險的規模養殖戶固然好,但是散養戶也具有一個船小好調頭的特點,他們可以比較自由的選擇入市和退出,行情不好就退出去打工,行情好就蜂擁而入來養豬,這種打游擊的性質會加大市場的波動性。”江西養豬協會的負責人告訴記者。
但是就目前業內人士的觀點仍是:規?;B殖是解決行業常發性陣痛和根治波動的重要手段。
馮永輝曾經在接受媒體采訪時說過:“只有規模豬場所占比例越來越多以后,在這個行業從事理性養殖的這部分人占的比重越來越大以后,市場的供需就不會出現大幅的波動。走規?;B殖道路可以較好地中和生豬養殖散戶無定價權、勢單力薄、養殖成本過高的缺陷,應通過并購重組或組建合作社等形式,組建區域性或全國性的中大型生豬養殖企業,進行有計劃的生產和銷售,加快生豬產供銷一體化建設才是解決之道。”
專家表示,規?;B殖是養殖業一個老生常談的話題,一直在說,現在還在說,但是落實周期顯得有些長,在這個周期中很多問題突顯出來。