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說到豬價,我們不得不說“豬周期”,豬周期是一種經濟現象,它一般是:肉價上漲,母豬的存欄量大增,導致生豬供應的增加,之后豬價下跌,養殖戶大量淘汰母豬,生豬供應下降,肉價再次上漲的一個周期性循環。而此次的豬價下跌,是我國自2000年以來經歷的第四個豬周期,只是這一次周期更長。此前因為行業前景好,養殖戶積極補欄,導致目前我國生豬存欄量高,同時隨著國家八項規定和居民消費升級等原因,消費者對豬肉的需求大幅下降,最終致使這次豬周期比以往更長。
針對于目前的生豬價格的不斷下跌,養殖戶究竟該不該時刻關注豬價的變化呢?
生豬價格是由供求關系決定,目前的生豬市場走跌的主要原因是因為供大于求。生豬市場是一個動態的市場,正如豬周期一樣,一個完整的豬周期包括豬價上升和下跌,供求關系也時刻在變化,養殖戶無法決定供求關系,同樣豬價也是養殖戶無法決定的。價格對于養殖戶來說只是一個參考信息,并不能給養殖戶帶來重大的經濟利益。因此對于生豬養殖戶來說,相對于豬價,更應該關心的是養豬帶來的利益最大化,因為生豬價格的高低與養豬利潤并不是完全一致的,生豬的價格高了并不一定能賺很多,價格低的時候也不意味著一定虧本,養殖戶應當更加關注如何改善自身發展來提高自身利益。
第一、盡可能的降低成本。養殖戶不能夠總是指望豬價上漲,而應當想法降低成本。從目前來看,我國的養殖水平遠遠低于國外,中國一頭母豬平均每年只能提供15到16頭商品豬,而美國一頭母豬一年內可以提供28至30頭商品豬,將近我國商品豬的兩倍。發達國家的生豬種質資源要比我們國家多,豬的品種優良,同時發達國家的飼料廉價,降低了養豬成本。因此,養殖戶不能總指望價格一直上漲,而是要提高生產技術、降低成本,這樣才有可能盈利。
第二、做好防疫措施。2005年以來養豬業遭受了兩次重大疾病,第一次是2006年夏季的豬生殖與呼吸綜合癥即豬“藍耳病”,它不僅會引起母豬流產、死胎,同時嚴重者生豬也會直接死亡;第二次是2010年冬季的仔豬流行性腹瀉,有些養殖場的仔豬死亡率高達了50%,這兩次重大疫情,直接導致了母豬、生豬的存欄量大幅減少,增加了養殖戶的飼養成本,給眾多的養殖戶帶來巨大的損失。除了“藍耳病”和仔豬流行性腹瀉外,還有豬瘟、五號病“口蹄疫”等疾病也會給養殖戶帶來損失。因此,養殖戶應該重點做好疾病防控措施,制定科學有效的防疫制度,來降低疾病給豬場帶來的經濟損失。
針對于目前慘淡的豬價,養殖戶與其時刻指望豬價上漲,不如關心如何降低損失,為長遠做打算,比如此時是改良種豬群的最好時機,生產性能不佳母豬應該趕快淘汰,保證能繁母豬群和后備母豬的質量。
因此,豬價很難控制,養殖戶不應過多關注生豬價格,抱怨現在的豬價頹勢,平原五豐種豬繁育有限公司總經理邵鵬飛曾說過“養豬莫看價,看價莫養豬”,避免盲目更風帶來的重大損失。應該從開始養殖起,就把精力放在如何養好豬,學習先進的生產技術,把金錢和精力放到如何提高豬場的各項生產指標上,從而追求養豬帶來的利益最大化 原文出自【中國養豬網】:http://www.zhuwang.cc/hangqingfenxi/201405/165130.html