“冬天在沒改造過的老養豬場待半天，吸附在毛衣上的豬糞味兒好幾天都消不掉，生態養殖場就不一樣了，不僅沒有雞屎、豬糞臭，還節省人工、能耗，養豬場也像花園一樣。”5月16日，在市農委畜牧處組織的現代生態養殖現場推進會上，記者隨六合、江寧、溧水、高淳、浦口等5區的30多名養殖大戶，在溧水白馬、洪藍兩鎮看現代生態養殖模式如何養豬、養雞。

　　花園養豬場的生豬們幸福指數很高

　　徐濤大學畢業后沒有留在城里，而是回到洪藍鎮塘西村幫母親打理150畝生態養豬場。“全都按生態養殖示范基地標準改造了，整個養豬場雨污分流、固液分離、干濕分離，聞不到一點臭味。”穿上隔離服，記者隨養殖大戶們走進徐濤家的養豬場，這里現有存欄母豬150頭，年出欄生豬3800頭。但的確沒有一絲豬糞異味。

　　“污水管、發酵池都埋在地底下，固體糞就在堆糞棚里堆積發酵，是這里最搶手的有機肥，周邊蔬菜和苗木基地都搶著要。”徐濤說，改造后的養豬場，雨水走專門的排水溝，污水從地下管道進入收集池，經專業設備處理后排入三級氧化塘進一步氧化處理，再被周邊農田利用，是典型的循環農業模式。

　　“病死豬怎么處理？”一位養殖大戶問。“有專業化尸池，投放消毒藥品后做無害化處理，不會污染環境。”徐濤邊走邊介紹。放眼整個養豬場，周邊樹木、菜地、花圃錯落有致。全封閉管理的豬舍內空氣通暢，一頭頭肥壯的生豬干凈清爽。飼料配方也都經過科學調配。“和傳統養豬場比，這里的生豬幸福指數很高。”徐濤調侃地說。

　　讓以色列進口的“電腦博士”看管蛋雞

　　“全部建好后有6幢雞舍，可養20萬只蛋雞，只要3個人巡視就夠了。”走進溧水白馬鎮曹家橋村南京英特生態養雞場，6幢漂亮的現代化生態養殖雞舍正在建設，2幢已建好的雞舍現養著68000只蛋雞，其中34000只已開始產蛋，但恒溫恒濕的雞舍里看不見一個工人。

　　“整幢雞舍全靠這臺‘電腦博士’看管，不需要人工。”養雞場主臧令空說，他們從全球生態養殖水平較高的以色列進口了這套全自動化電腦控制設備，雞舍里的溫度、濕度、光照度都由這套設備自動調節控制，溫度高了，“電腦博士”下令開啟風機降溫，溫度低了則“打開”溫控燈升溫。

　　“更絕的是，蛋雞喂食也不需要人管，由‘電腦博士’負責。”臧令空說，蛋雞們每天吃幾頓、吃多少、飼料營養比例怎么搭配，全由電腦分析數據后自動控制，飼料從倉庫通過傳送帶進入雞舍，再通過給料管均勻傳送到雞籠。

　　雞們產蛋后也不需要人工撿拾包裝，由專門的傳送帶運送到分揀口，按蛋的大小不同分別自動分揀、包裝、打包。

　　雞糞怎么處理呢？“雞舍空氣流通，雞糞傳送帶24小時運轉，并有風機風干，雞糞出雞舍時已很干燥，裝車后直接運送到蔬菜、糧食田頭，一年光賣有機雞糞就是一筆不小的收入。”臧令空說。

　　南京像這樣的生態養殖場現在有多少？市農委畜牧處負責人說，全市家禽年出欄量現有3000多萬只，生豬100多萬頭，其中規模養殖比重可達90%以上，但像這樣的生態養殖場目前正有序推進改造，我市今年計劃再投入1000多萬元實施生態養殖場改造計劃。