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導讀:隨著規?;i場比重的增加,開發豬場成為飼料企業最快的上銷量途徑。豬場開發能力也已成為豬料企業生存和發展的關鍵。
一、我國養豬業現狀及發展趨勢
?。ㄒ唬┪覈B豬業現狀:近十幾年我國養豬業雖然有了較大發展,但依然很落后。
?、?養殖規模小,仍以散養為主,散養所占比例接近70%。
?、?飼料轉化率低,商品豬飼料轉化率高于3:1,總轉化率3.5:1。
?、?養殖效率低,每頭母豬年提供商品豬低于14頭,直至2013年,生豬存欄量4.74億頭(其中母豬存欄約5000萬頭),出欄量7.16億頭,出欄率151%,每頭母豬年提供商品豬首次突破了15頭,也僅是發達國家的60%。
?。ǘ┪磥砦覈B豬業發展趨勢
?、?散養戶退出不可逆轉:
由于豬病越來越多、越來越復雜,養豬風險增大,即使是在2010年前所未有的高盈利期有些養殖戶(場)還在虧損,主要是疫病造成了高死亡率。同時隨著農民收入水平的提高及生活質量的改善,養豬又臟又累,收入也不高,以年養100頭肥豬為例,每頭豬賺200元,一年才賺20000元,還不如出去打工賺得多,還要投資并承擔市場和疫病風險,自然就會退出養豬行業。
?、?規?;B豬大勢所趨:
近幾年,尤其是2009年以后,在市場因素和國家政策扶持下,養豬規?;M程明顯加快,至2012年,年出欄500頭以上的規模養豬已占36%,500頭母豬以上的豬場約3000個,占15%。農業部制定了十二五規劃,到2015年年出欄500頭以上豬場要達到50%,預計2020年年出欄1000頭以上的豬場將達到50%。
二、豬場開發能力已成為豬料企業生存和發展的關鍵所在
?、?隨著養殖規模的擴大和財富的增加,豬場議價能力得到了大幅提升,對于被尊重的渴望越來越強烈,他們已不愿意和經銷商合作,轉向與飼料廠直接合作。過去完全依賴渠道的銷售方式已經不能適應養豬業發展的要求。
?、?豬場開發能力已成為豬料企業生存和發展的關鍵。放棄豬場的開發就等于放棄了越來越大的市場份額,目前不開發豬場就相當于放棄40%的市場份額,隨著規?;i場比重的增加,將會放棄越來越大的份額直至100%。因此放棄了豬場就等于放棄了前途,選擇了滅亡!
?、?開發豬場是最快的上銷量途徑,100頭母豬=年600噸全價料,比我們現有中型經銷商年銷量還多。
三、規?;i場的開發與維護
?。ㄒ唬┳龊秘i場開發的必備條件
?、?豬場開發是一把手工程,總經理必須足夠重視,必要時親自參與。
?、?必須有專業、專家化的團隊。我們的業務團隊必須具有全面的知識及必要的實踐技能。如豬的品種及生產性能、飼養管理、防疫及疾病診斷防治、飼料原料知識、豬營養知識、產品知識(自己及競爭對手)等。只有知識全面才能及時發現問題、解決問題,只有知識全面才具備說服能力,只有知識全面才能贏得他人的信任。
如營養和管理知識:母豬配種前補飼催情能使排卵數增加,但配種后必須要降低營養濃度,減少飼喂量,否則會降低胚胎成活率,正確應用可以提高母豬產仔數;斷奶仔豬應該在28℃環境下飼養,并每周降2℃,直到20-22℃。如果溫度低了很易發生腹瀉,高了采食量降低,生長速度下降;保育階段每頭豬大約占有0.3㎡面積,密度大就會引起咬尾、呼吸道病增加、仔豬兩極分化等問題;豬的飲水量大約是采食量的3倍,哺乳母豬可以達到4倍,要保證豬的充足飲水,一方面要保持水嘴合適的高度,如斷奶仔豬大約750px,保育豬大約1125px。二是要保持合適的水壓,保育豬0.5L-1L/分鐘,哺乳母豬就要大于1.5L/分鐘;飼料原料知識:發霉玉米會引起豬中毒、免疫抑制、繁殖障礙等問題,如母豬假發情、流產,仔豬八字腿、死亡率高等,我們必須能及時辨別并加以替換,否則損失巨大。
免疫知識:如豬瘟、蘭耳病弱毒苗,雖然是弱毒,但它們對胎兒都可能造成不良影響,所以不能在母豬配種后使用。另外二者都可引起短期的免疫抑制,所以不能同時使用,最好間隔10天以上,否則抗體低易造成免疫失敗,二者與其他疫苗同時使用也會產生相似的問題。
疾病診療方面知識:如果新生仔豬死亡率非常高,3周內死亡超過25%,個別母豬表現繁殖障礙,我們就要首先考慮是豬瘟問題還是蘭耳病問題;如果仔豬死亡率高,有呼吸道癥狀,個別伴有神經癥狀,母豬還表現繁殖障礙,首先看是否為偽狂犬??;豬腹瀉有病毒性的、細菌性的,也可能是球蟲引起的,病毒性腹瀉(傳染性胃腸炎、流行性腹瀉)傳播快,各年齡豬都可發病,除水樣腹瀉外還伴有嘔吐癥狀;細菌性和寄生蟲性腹瀉傳播相對較慢,基本不表現水樣腹瀉,細菌性腹瀉用抗生素治療有效,而球蟲引起的腹瀉只能用球蟲藥治療。
藥理方面知識:由于豬病越來越復雜,經常會發生多種病原混合感染,這就涉及到聯合用藥問題,如果不懂藥理知識,很可能會搭配錯誤,導致效力下降或產生嚴重后果。如青霉素類、頭孢類藥物為繁殖期殺菌劑,與靜止期殺菌劑氨基糖甘類藥物搭配產生協同作用,增強殺菌效果。但與大環內酯類、四環素類等抑菌劑搭配,就會降低效果。某個大的獸藥公司推薦的阿莫西林+支原凈+強力霉素,就犯了這樣的錯誤。
以上只是分幾方面簡單舉幾個例子,總之我們業務人員必須掌握相關更全面的知識、更廣泛的實踐技能才能做好豬場開發和服務工作,只有成為專家才能成為贏家。
?、?產品線要有較強的競爭力。我們禾豐豬料產品經過十幾年的研發及近幾年與De Heus的技術交流和改進,產品質量同行業領先,產品線搭配合理,全程使用效果也較為突出。今年4月吉林一豬場客戶出欄一批豬,從初生到出欄120天,平均體重196斤,料肉比2.3:1,如果全程全價料平均按3300元/噸算,每頭豬飼料成本744元,每斤毛豬飼料成本3.8元。如果把母豬料均攤到每頭肥豬上,即每頭肥豬50公斤料,平均按3元/公斤計算,每頭豬總飼料成本894元,每斤豬飼料成本為4.56元,可以說這是一個絕對優秀的數據。
?、?要有成套的解決方案。飼料只是養殖過程中的一個環節,光有好的飼料不能保證養殖過程的成功,要想達到理想的生產指標和效益,還要有一定的硬件(場舍及設備)保證,良好的飼養管理、防疫和保健程序并落實到位。因此我們在開發規?;i場前就應該根據當地氣候、環境、養殖條件、疫病流行情況等制定出合理的配套方案,并能根據實際情況適時調整。
?。ǘ┴i場的開發與維護
?、?找到豬場,約到決策人:我們業務人員要善于利用各種資源找到豬場、約到關鍵人,并能充分展示個人魅力,快速讓對方欣賞并信任你。要做到這點就必須勤奮、自信,進行充分的事前準備及培養人際交往能力,自信來源于自身豐富的知識、純熟的實踐技能和事前充分的準備,恐懼來源于對對手的無知。
?、?進入豬場:以服務為手段進入豬場,如免費消毒、背膘測定、妊娠診斷、抗體監測等,目的是發現問題。有問題才有需求,有需求才有合作機會,發現問題才能提出解決方案,促成合作。
?、?談判:談判是建立在對豬場情況充分了解并對存在問題細致分析基礎上的,內容主要是分析問題,提出解決方案,制定合理的改進目標,并把產品線有機地結合到解決方案中。經常有人基本不了解豬場狀況及問題,卻盲目承諾生產指標,其結果必然是沒有針對性,不可信,即或是給你試驗機會了,也達不到你承諾的生產指標。如承諾60日齡平均體重23公斤,那只有品種優良、硬件條件非常好、管理到位、豬群健康的情況下才能達到。與規?;i場談合作,需要經理級以上人員直接參與,直至總經理,規模越大,需要的級別和水平越高。團隊的綜合技術能力及現場應用能力代表公司的實力,是贏得對方認可和信任的關鍵,成功合作案例必不可少,人格魅力的充分展示能快速促進談判的成功。
?、?產品實證:產品實證前必須根據豬場實際情況制定出合理可行的試驗方案,試驗產品必須是哺乳母豬料和前端料,因為只有這階段產品才能在短時間內做出試驗結果。實證時必須有人員駐場,先針對豬場存在的問題進行改善和改進,然后再落實產品試驗方案。駐場人員還要重點做好以下幾件事:
A、試驗方案準確無誤的執行。
B、與場內管理人員、技術人員、飼養員處理好關系。
C、斷奶前三天限料(少喂、勤添),否則易引起消化不良性腹瀉。
D、有問題要及時發現、溝通和解決。
勤奮、務實是做好一切工作的前提,也代表著禾豐人的做事風格!
?、?試驗數據和經濟效益分析:試驗結束后,將試驗組和對照組數據分別整理并進行對比分析,重要項目為:斷奶重、保育結束重,料肉比、豬錢比,并以此為依據算出全場全年經濟效益差別,給老板和場長進行詳細講解。
?、?產品推進和合作的全面展開:
駐場服務:對全場飼養管理及硬件方面存在的問題進行梳理和改進,并按照我們制定的管理方案實施全面管理。
技術和飼養人員的培訓。
產品線的全面推進:全群逐漸過渡到我們產品線。
種豬群營養狀況調整:根據背膘測定數據調整母豬群及個體的飼喂量和飼料營養濃度,縮小豬群體況離散度,并在標準范圍內(如種前P2背標20mm±2,產前P2背標24mm±2)。
豬場生產報表系統完善。
配種技術指導(人工授精技術)。
免疫程序和保健程序的制定和調整(根據抗體檢測結果及發病時間、階段和受威脅情況)。
?、?豬場的維護:
定期和不定期的服務。
關鍵時期的駐場服務。
經常的高層拜訪和溝通,建立深度信任和友誼。
給足面子。
關鍵是幫助豬場把生產指標和經濟效益抓上來!
轉自禾豐集團,作者遼寧區副總監趙甲文,特此致謝!