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中國肉雞產業現狀和發展趨勢--中國畜牧獸醫學會副秘書長 馬闖
2013年中國的肉雞總產量為14,000千噸,僅次于美國,位于世界第二。而白羽肉雞產量略低于美國和巴西,位列第三。2014年一季度國內白羽肉雞出欄總量為972,205,310羽,較2013年同期下降15.82%;白羽肉雞產量1,695,383噸,較2013年同期下降了12.76%;育成期父母帶白羽肉雞存欄量30,716,230套,較2013年下降30.30%;產蛋期父母帶白羽肉雞存欄量33,167,614羽,較2013年同期下降15.52%;白羽肉雞商品雞苗產量為1,191,533,128羽,較2013年同期下降13.58%。而與此同時,中國還在大量進口雞肉。2013年,中國共進口雞肉547,425噸,總額達933,600,366美元,其中有54.1%是凍雞爪進口。
高致病性禽流感現狀及其認識--中國農業大學教授 趙繼勛
2013年秋至今,國內禽流感病毒出現了多個不同基因分支上的新毒株,且南北方的流行情況有所不同。北方地區需要重點關注的是7.2分支的H5N2,其次為7.2分支的H5N1,以及2.3.2分支的H5N1。對此,疫苗防控仍要堅持使用2013年7.2分支的H5N1自家苗和Re-6的聯合接種。如有可能,產蛋前最好補免7.2分支H5N2和2.3.3分支H5N1的聯苗。另外,鴨、鵝源的H5N8的毒株流行面積很大,對雞也具有高致病性,應該予以特別關注,警惕其發生從水禽到雞的種間突破。南方地區則應該把2.3.4分支H5N1的防控放在首位,需要密切關注與重視。
規?;B雞場的免疫抑制性疾病及其危害--山東農業大學教授 崔治中
疫苗的免疫效果除了受疫苗質量、免疫程序的影響之外,還需要有健康的雞群為前提。而免疫抑制性疾病可對疫苗免疫后的保護性免疫產生抑制作用,并易誘發繼發性細菌感染和病毒感染。這種情況下,無論疫苗質量高低,進行多少次免疫多,都容易導致免疫失敗。REV是迄今為止能導致家禽發生免疫抑制最強的一種病毒。垂直感染或早期感染REV誘發的免疫抑制至少持續4個月。如果是REV與ALV-J、CAV、MDV等發生共感染,引起的免疫抑制情況將更加嚴重。因此,在注重疫苗免疫的同時,也要防止免疫抑制性疾病的發生。
肉種雞飼養技術及苗雞質量控制措施--新希望六和股份有限公司種禽部副總經理 丁治文
他強調,要保證15-20周齡的育成期母雞體重增量達到一定要求,否則會阻礙種雞性發育。而20-25周齡則需要嚴格控制體重,以免超重,否則會加快母雞體成熟與性成熟,易引起早產、雙黃蛋比例增加等問題。在光照方面,育成期種雞建議保持恒定光照長度,約8-9小時。產蛋期與育成期相比,光照度要強8-10倍,最好采用15W-18W橙色三基色節能燈或LED燈(3600K)。
規?;B殖肉雞主要疫病流行與防控--山東省農業科學院畜牧獸醫研究所研究員、新希望六和股份有限公司首席科學家 張秀美
張秀美介紹了目前H5N1高致病性禽流感,H9N2亞型禽流感、雞傳染性支氣管炎的流行現狀和防控策略。此外,分析了雞腺胃炎和肉雞霉菌毒素中毒的病因及防治方法。目前傳染性支氣管炎的主要流行株為QX株,而大部分的常規疫苗與QX株的核酸序列同源性比較低。在實驗室研究中,491疫苗是對目前傳支流行株保護率最高的疫苗。腺胃炎的發生則與飼料的選擇有很直接的關系。