?？吹?ldquo;豬糧安天下”這句話，具體出處無從可考，應該算是一句諺語吧。雖說這句話稍顯白話些，但是所闡述的道理卻極為精準的，指出支撐了我國古代社會基礎經濟的兩個重要基本條件：糧食和豬肉。
 

　　其實一直到今天為止，原則上這句話依然是很適用的!但是，歷史是不斷向前的，無論什么樣的道理都應該與時俱進，去適應時代的變化?，F在變化來了，豬肉可能不再是生活中的“主角兒”了!

　　更多的選擇，悄然改變的消費意識
 

　　聽父輩的講他們小的時候，想吃到豬肉是很困難的。在建國初期一直到改革開放前，由于經濟的不發達，食品是實行計劃供應的，豬肉更是如此，逢年過節才可以吃到豬肉。而且不僅要有錢，還要有肉票!否則有錢也吃不到豬肉!這在今天是無法想象的。在今天，我們這個時代，基本是想什么時候吃豬肉就什么直接去買，不必等到逢年過節，更不會出現買不到的情況!而且，也不再僅僅局限于豬肉，可以選擇羊肉，牛肉，海鮮等等，只有你想不到，沒有你買不到的!這是祖國強大，經濟騰飛帶給我們的幸福生活，我們可以有了更多的選擇!但是從養豬業角度來講，更多的選擇意味著豬肉不再是“日常生活”中不可或缺的“主角兒”。豬肉在老百姓心目中“必需品”的地位在減弱。豬肉的被需求地位在逐漸的削弱!

　　不僅僅是產能過剩，需求也在減弱
 

　　隨著生活水平的提高，人們對食品的各方面要求也隨之提高!從以前的“改善生活要有肉”到現在的“健康飲食要均衡”。人們的消費意識和消費習慣都在悄悄改變著。這些情況和現象體現在我們養豬行業上，可以用一句話來概括：終端需求低迷!現在，我們每天都在分析和討論“供需關系”、“產能過剩”“供大于求”這樣的字眼兒。我們可能都沒注意到的是，不僅僅是產能過剩，我們對豬肉的需求真的不如以往那么強烈了。

　　如果豬肉真的不再是“主角兒”了
 

　　當然，就目前豬肉在我國國民飲食結構中，仍然是處于主導地位的。而老百姓對豬肉的需求的減弱更多的體現在購買規律上，而不是需求基數上!老百姓對豬肉的購買需求從時間軸上來看逐漸趨于平穩，節日峰值將逐漸緩和。而整體需求基數可能不會下降，甚至于會上升。這種情況，使以往按照節日消費來判定漲跌的方法效果減弱。本年度的漲跌情況就很有說服力!

　　同時，我們的養豬行業應該提高質量，放緩數量!比如，在我國養豬行業高速發展的這幾年，我國許多優良豬種竟然在逐漸的減少，處于瀕臨滅絕的危機!比如馬身豬，再比如制作“金華火腿”的“金烏兩頭烏”，純正豬的數量也在逐年的遞減!而我們還在不停引進外國種豬，這并不是說，這樣的做法不對!相反是應該提倡的，但是于此同時也應該加強本國優良豬種的培育!
 

　　目前，養豬行業仍然是我國基礎經濟中的重要一環，這點是毋庸置疑的。但是隨著人們消費習慣和消費意識的逐漸轉變，人們對豬肉的需求欲望也不如以往強烈，這也造成目前豬市供需兩低下的一個重要原因之一。