肉雞的生產收益，為出售肉雞（活體）收入減去生產成本之差。出售收入越大，生產成本越低，則兩者之差越大，經濟效益越高。
   
    1.出售體重與飼料轉化率。假如飼料價格和肉雞出售價格一定，出售體重越大，出售收入越多，飼料轉化率越高，所花飼料費越少，兩者之差越大，收益則增加。但是，一般出售體重越大，出售日齡則越遲，相應飼料轉化率變低，所以收益不能隨出售體重增加而比例增大。一般情況下，肉雞在8周左右出欄最為適宜，體重合適，飼料轉化率也較高。
   
    2.出售的價格與出售時間。影響肉雞生產收益最大的是生產者出售的價格。而影響價格的因素很多，其中最根本的是商品的社會價值、社會必要勞動時間、市場供求情況，而這些都不是生產者個人所能決定的。但生產者可以決定出售時間，出售時間不同，體重、等級不同，價格有很大差異，對生產者收益影響很大。生產者要根據等級、價格、飼料轉化率、體重等綜合考慮，密切注意市場動態，選擇最優的出售時間，以獲得高的效益。
   
    3.飼養密度與肉雞舍周轉次數。在同一生產設施情況下，生產的肉雞部出售量越大，則單位重量的費用越小，收益越高。但有時周齡大，體重大，影響等級，價格低，收益相對還小。
   
    一定生產設施（雞舍）年生產肉雞的總出售重量，等于飼養密度與該雞舍周轉次數的乘積。因此，不同出售體重，不同飼養密度，不同雞舍周轉次數，則每平方米雞舍面積出售的總體重不同。我們要一方面考慮出售價格和等級，另一方面確定收益最好的出售體重、飼養密度和年周轉次數。
   
    4.育成率與品質。出售只數對入舍雛數的百分比，叫育成率。育成率對肉雞生產者的收益有很大影響。一般情況下，育成率高，雞群發育和質量也好，飼料轉化率也優良，出售的肉雞單位體重所負擔的費用也少，收益較高。通常希望育成率達到98％。
   
    但是，不論育成率多高，如果出售的肉雞不豐滿、傷殘的多，都會影響其品質，則會大大降低生產收入。因此，要想獲得單位面積產量高又有較好的品質的肉雞，要適當考慮飼養密度，加強在給水、給料、防病、地面干燥、小心捕捉、運輸上的管理，以保證肉雞的品質，提高生產收入。
   
    總之，影響肉雞生產效益的因素較多，除上述幾點主要因素外，還有雞群的整齊性、經營環境、連貫經營程度等因素。