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近期養豬戶們的心情就如同豬價一樣,前面“持續低落”,忽然之間就“熱情澎湃”,業內從之前議論豬價分析行情的小心翼翼到如今的共同聲討屠宰商,懷疑國內養豬龍頭企業到這兩天的規模豬場和小散戶之間的相互瞧不順眼,可謂是一出“窩里斗”的好戲。
規模豬場和小養散戶之爭
豬價連跌四月的情況使得很多養豬小散退出了養豬行業并促使養豬向規?;?,產業鏈形式轉型,眼看著養豬市場偌大,卻有越來越容不下小散戶的跡象。
和規模豬場相比較,小散的特點是養的豬少,靈活性強,養豬虧損時可以轉行或壓欄,但同時也存在許多硬傷,比如設備差,資金不足,技術支持不到位,現在養豬普遍要求的環境要求標準也未必能達到。
養豬行業最早是私人行業。為什么說它是私人的呢?因為在最開始的時候,養豬的目的是為了過年。這種情況持續了幾千年,所以從這一點上來說,小散的存在非常堅強。然而,從未來趨勢上來說,養豬要規?;彤a業化才是正確道路。
養豬規?;虍a業化,這是要把小散排擠出去啊。于是小散們和規模豬場們相互看不順眼,小散怪規模豬場的存在使得他們在養豬行業內越來越難以立足,而規模豬場怪小散們減緩或阻礙了養豬規?;牡缆?。
小散和規模豬場的合作
小散戶是在養豬,規模豬場也是在養豬,同時養豬人,相煎何太急!小散能堅挺幾千年必定有他存在的道理,而規模養豬則是大勢所趨,兩方其實不必相爭,而應該思考如何合作,“兄弟同心,其利斷金”嘛。
飼料合作——量多可價優哦,親!平時我們去購物,如果買得多就會有優惠,比如而已打個折或者讓賣主還價。小編就喜歡這么干,“店主,打個折咯”,“老板,你看你東西這么好,我下回還會來,給個優惠咯”。不論是小散還是規模豬場,養豬必不可省的飼料,兩方合作,量大可價優,甚至能直接找飼料廠,縮短中間環節,拿批發價。
技術合作——資源共享。小散戶因為資金的問題是不聘請專屬“獸醫”的,他們甚至不請獸醫,所以豬要是生病都是自己解決,超出自己能力范圍就聽天由命。而規模豬場一般都會配有專業獸醫。另外在養豬設備上,小散們幾乎可以說沒有設備,而規模豬場在這方面的投入卻相當大,所以小散可以考慮掛靠在附近的規模豬場之下,與規模豬場合聘“獸醫”,合用設備,甚至共享豬舍管理方式,實現技術上和設備上的雙重合作。另外,小散掛靠在規模豬場下,也許還能解決補貼不到位的情況。
配種合作——去劣存優。豬也是講究品質的,不同品種的豬肉口味也有所不同?,F在國內的大多數豬場都選擇從國外引種,但這限于大型豬場,中小型的豬場還是在國內引種的多,小散們更是。但國內的豬種其實并不差于國外品種,尤其是近年來人們開始關注起土豬。配種上的合作能夠實現去劣存優,而且能相對地減少成本。
價格合作——豬價話語權。這個也是有可能實現的,規模豬場和小散們結合起來,雖然不能制定全國的豬價,但能夠一定程度上控制地區豬價。市場定律是供大于求時價格下降,供不應求時價格上漲,簡單來說就是“物以稀為貴”,雙方合作可調整出欄時間,存欄和補欄情況,能夠一定程度上避免出現集中出欄導致的供大于求情況,從而有效控制豬價甚至支配豬價。
以上幾點看起來都是有利于小散,但其實是互惠互利,小散解決了資金少,技術落后的問題,而規模豬場在技術和設備上的開支是必不可少的,所以只能想辦法控制養豬成本,和小散合作恰恰能有效地縮減成本,所以,規模豬場和小散們不應該“窩里斗”,讓第三方暗中偷笑,而應該聯手合作,有效地爭取更多的養豬利益。