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生豬價格的“跌跌不休”讓不少養殖戶損失不小。即便2014年5月扭虧為盈,但也難保“豬賤傷農”不會再次卷土重來。統計部門建議,有關部門應未雨綢繆,采取若干措施促進生豬養殖業健康發展。
1.科學適度養殖,保持市場供需基本平衡。
2.要建立生豬市場預警機制,提供信息支持。養豬戶,特別是散養戶對生豬生產和豬肉銷售市場信息缺乏了解,存有一定的盲目性。需要充分發揮畜牧和統計調查部門的作用,搜集生豬市場和豬肉銷售方面的信息,做好預警預報,引導養豬戶適度生產,穩定豬價,保障豬肉供應。
3.完善生豬交易市場,為生豬交易提供便利條件。要組建和完善一批生豬交易專業市場,提供信息平臺,使養豬戶及時了解和掌握生豬市場供求信息,便于生豬養殖戶銷售。要鼓勵和支持生豬收購、加工、銷售、出口、庫存企業上規模,建立大型骨干生豬深加工企業,拓寬生豬外銷和出口渠道。要建設一批大型豬肉冷藏企業,加強豬肉儲存能力,以調節豬肉消費淡、旺季節的需求,保障豬肉供應、穩定豬肉價格,促進生豬生產持續穩定發展。