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      37. 圣農大青肉雞場被農業部評為“肉雞標準示范場”
        來源:  發布日期:2014-06-18  發布者:佚名  共閱710次

         6月15日,國家農業部向圣農公司大青肉雞場頒發了“肉雞標準示范場”獎牌。該肉雞場以94分的高分,于2013年10月經專家驗收評分通過。

          據了解,肉雞標準化驗收條件非常嚴格,必備條件為:一、場址不得位于《畜牧法》明令禁止的區域;二、兩年內無重大動物疫病發生,無非法添加物使用記錄;三、種禽場有《種畜禽生產經營許可證》,養殖場有《動物防疫條件合格證》;四、建立完整的養殖檔案;五、年出欄量不低于10萬只,單棟飼養量不低于5000只。被驗收場具備必備條件后,專家還將從選址和布局、生產設施、管理及防疫、環保設施四個方面進行具體評審,滿分100分。

          大青肉雞場生態環境好、科技含量高,基礎設施條件優良,雞舍飼養過程完全處于全封閉控制狀態,可較好滿足肉雞標準化、規?;】碉曫B生產,保證肉雞飼養內在品質要求。在規范化管理上,通過ISO9001國際質量管理體系、ISO14001國際環境管理體系認證。有健全的生產管理制度、防疫消毒管理制度、食堂管理及文件管理,飼養管理與國際標準接軌;在飼養方式上采用地面平養,采取全進全出的飼養工藝,建立科學合理的免疫程序,并有專門的免疫隊伍執行接種免疫工作,每批雞免疫抗體水平監測不少于兩次。每批雞的飼養管理檔案及生產記錄齊全。使用的獸藥經檢驗合格后再使用,且根據生產制定保健與藥物使用計劃和程序,每批做到檢疫合格,確保無藥殘,保證食品安全。

          圣農現有肉雞場一百多個,其選址和布局、生產設施、管理及防疫、環保設施,與大青肉雞場毫無二致。“肉雞標準示范場”適用于包括大青肉雞場在內的所有圣農所有肉雞場。

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