一、生殖器官的快速發育。蛋雞進入14周齡后卵巢和輸卵管的體積、重量開始出現較快的增加，17周齡后其增長速度更快，19周齡時大部分雞的生殖系統發育接近成熟。發育正常的母雞14周齡時的卵巢重量約4克，18周齡時達到25克以上，22周齡能夠達到50克以上。
   
    二、骨鈣沉積加快。在18～20周齡期間骨的重量增加15～20克，其中有4～5克為髓質鈣。髓質鈣是接近性成熟的雌性家禽所特有的，存在于長骨的骨腔內，在蛋殼形成的過程中，可將分解的鈣離子釋放到血液中用于形成蛋殼，白天在非蛋殼形成期采食飼料后又可以合成。髓質鈣沉積不足，則在產蛋高峰期常誘發籠養蛋雞疲勞綜合征等問題。
   
    三、體重快速增加。在18～22周齡期間，平均每只雞體重增加350克左右，這一時期體重的增加對以后產蛋高峰持續期的維持是十分關鍵的。體重增加少會表現為高峰持續期短，高峰后死淘率上升。
   
    四、自身生理出現的變化
   
    1.內分泌功能的變化。18周齡前后雞體內的促卵泡素（FSH）、促黃體生產素（LH）開始大量分泌，刺激卵泡生長，使卵巢的重量和體積迅速增大。同時大、中卵泡中又分泌大量的雌激素、孕激素，刺激輸卵管生長、恥骨間距擴大、肛門松弛，為產蛋做準備。
   
    2.內臟器官的變化。除生殖器官快速發育外，心臟、肝臟的重量也明顯增加，消化器官的體積和重量增加得比較緩慢。
   
    3.法氏囊的變化。法氏囊是雞的重要免疫器官，在育雛育成階段在抵抗疾病方面起到很大作用。但是在接近性成熟時由于雌激素的影響而逐漸萎縮，開產后逐漸消失，其免疫作用也消失。因此，這一時段是雞體抗體青黃不接的時候，比較容易發病。因此要加強各方面的飼養管理（主要是環境、營養與疾病預防）。