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我們全省畜牧業的發展,經過這么多年的發展,已經步入了一個穩定健康的發展軌道,全省肉蛋奶的產量、畜牧業產值、產業化發展水平、標準化規?;B殖、畜產品出口等多項經濟指標都在全國位居前列??梢哉f我們山東畜牧業在全國是第一畜牧大省的地位。為促進農民增收、農業增效、農村繁榮做出了我們的積極貢獻。
簡單地講,我們山東省畜牧業的發展取得的成績有以下幾個表現:第一是建立了相對完善的產業體系,這個產業體系主要表現在三個方面,一個是經過多年的發展,我們已經建立起來了相對完善的畜牧養殖體系;第二,經過多年的發展,我們已經建立起來畜牧業發展的投入品功能體系;第三,我們建立了一個畜產品的加工、流通體系。所以說這三大體系與畜牧的科研推廣、檢驗檢測等各項服務向融合,初步建立起山東省現代畜牧業產業體系。這是第一個取得的主要成績。
第二個,確立了優勢明顯的大省地位。剛才提到了,我們說山東省在全國是第一畜牧大省,怎么體現出來?體現在一些指標,剛剛過去的2013年,全省的肉類總產量763萬噸,蛋類總產量396萬噸,奶類產量271萬噸。這三項加在一起,占了全國肉蛋奶總產量的1/10,已經連續多年位居全國首位。同時,全省的畜牧業產值2359億元,畜牧業加工產值4000億元,飼料產值950億,獸藥產值960億,合在一起全產業鏈條的產值7000億。這個數據也是在全國第一位。這是第二個取得的主要成績。
第三,形成了層次比較高的結構水平。據我們初步調查統計,全省規?;B殖比重,山東已經達到90%,標準化養殖比重達到55%,這兩項指標都在全國居于領先地位。同時在肉類產量中,我們的豬肉占49%,禽肉占37%,牛羊肉占13%,這三個指標分別比全國低14個百分點、高12個百分點和2個百分點,是全國畜牧業主產省當中結構最合理的省份。這是第三個成績。
第四個成績,是支撐了經濟社會的穩定發展。這一個主要表現在一個是全省畜牧業從業人員,現在全省超過了600萬,其中有60多萬戶農民依靠畜牧業走上了致富達到。同時農民人均純收入當中,2012年的時候畜牧業收入是1417元,占農民家庭經營收入的33%??梢哉f發展畜牧業是農民致富增收的一個重要來源。這是我們取得的主要成績。