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2014年5月18日—19日,第十二屆畜牧業博覽會期間,豬e網總經理王來喜對話現代人自動化喂豬設備有限公司總經理杜銀峰先生,就我國養豬業豬舍建設和養豬設備制約養豬業健康發展、如何讓養豬更簡單、高效、快樂等問題進行了深入地采訪。
王來喜:通過今年畜博會E4展館可以看出,現代養豬業到了設備的黃金期,養豬行業經過這幾個階段:(1)90年代引進種豬,大家覺得從國外引種種豬性能很快就能提高;(2)后來的預混料、飼料很多大公司進入中國;(3)1996年到2002年,動保(獸藥、疫苗)企業比較火,因為引進種豬同時引進很多疾病,像現在的藍耳病、圓環等,動保公司比較火;(4)下一個十年應該是養豬設備和豬舍建設的黃金期,杜總選擇養豬設備這個項目應該是非常有前景的,杜總是我多年的朋友,養過豬做過飼料,現在是順勢而為做養豬設備,杜總為什么做設備呢?因為看到國內養豬業最致命的問題還是豬舍建設和養豬設備這塊制約了養豬業健康發展,今天采訪杜總意義非常大,為什么選擇做養豬設備這個產業?
杜總:大家好,我和王總是多年的朋友。我們公司是從飼料起家,然后是養豬,現在又進入設備領域,為什么要從事養豬設備呢?我們在養豬過程中發現這樣一個問題,我們的品種絕大多數都是從國外進口過來的,引進品種后并沒有按照國外的設施去養,舉個比較通俗的例子:就像把溫室里的花放到普通的庭院去養,這樣肯定養不好。選擇這個設備就是想中國目前的品種都是洋三元為主,一定要有相關的配套設施。不然生產性能、死亡率、損失會很大。如果我們把品種引進后能跟國外的設施進行配套,生產效率就會有很大的提高,這樣和國外真正的進行同步。
王來喜:目前養豬業面臨的問題比較多,尤其疾病的風險。疾病的風險單純靠疫苗和獸藥效果不是特別好,如何從根本上解決疾???還需從環境和設施方面來解決。我們知道現代人提出一個現代化飼喂的理念,簡單理解是不是豬場應該智能化、自動化減少更多的人員使用,是不是這樣的理念?為什么要提出這樣的理念?
杜總:在養豬的過程中我們發現這樣一個問題,現在養豬的勞動力已經斷層,現在70后以后養豬的人很少,特別是80、90后,包括學養豬相關專業的都不愿意去豬場養豬,為什么呢?現在養豬60%-70%的勞動力用到喂料、清理豬糞等這種感覺無用功的地方。提出自動化飼喂這個觀點就是和歐美國家進行結合,1個人要養上萬頭的豬,這肯定要用自動化。我們當時提出這個口號“喂豬少用人·就用現代人”就是這個思路。
王來喜:這個理念非常先進,現在養豬業也面臨一個問題,招聘員工比較難,成本也越來越高,中國改革30年人口紅利的時代已經過去。第二個問題是靠人經常是靠不住的,我們知道養豬是責任心的工程,完全靠人的責任心、耐心、愛心,但是人是有情緒的,員工和老板的情緒可能影響到母豬流產的問題,所以人也是最靠不住的,在未來的養豬業中,用更多的智能化的設備代替人不僅降低成本,更多是發揮豬的潛能,現代人提出的這個理念是非常先進、實用。在我們豬場很多方面可以用自動化設備,請杜總針對萬頭豬場在哪些方面用現代人的現代設備可以更多的替代人,降低人的成本?
杜總:舉個最簡單的例子,例如:在一個豬場的妊娠豬一般都是定位欄飼養,這樣就有一個要求懷孕母豬要定量飼喂,如果養300頭的懷孕母豬人工去飼喂,按照豬的膘情來添加飼料,這個人要累死。如果不這樣做母豬的膘情又不好控制,通過我們這種飼喂方法,目前在牧原1個人可以飼養1500頭妊娠母豬,并且膘情控制的很好。這樣從科學的角度,母豬的膘情得到了很好的控制;從人性的角度,人只需一個簡單的動作把1500頭豬全部喂完。
王來喜:確實是這樣,在豬場很多工作都是重復的工作,可以用自動化的設備替代。有些母豬(尤其杜總提到的懷孕母豬)應該是個性化飼喂,每頭豬的膘情都不同決定其飼喂量不同,人根據膘情來決定飼喂量風險比較大。如果用自動化的設備、設施就可以完全解決。除了飼喂方面還有哪些方面應用現代人的設備可以替代人工?
杜總:剛才舉例是在妊娠母豬在定位欄飼喂的例子,還有降低人工的比如育肥。一個豬場用飼料量60%-80%都用到育肥豬,飼養員在投料的過程是每天要反復做的工作,耗時耗力。通過料線自動化飼養,1個飼養員可以養2000頭肥豬或者更多,把更多的精力放在觀察豬、管理豬,而不是扛著料袋去投料。養產房母豬時發現帶仔母豬采食量不夠,母豬要自由采食,但我們是人工添加,我們現在推出一個新產品,母豬可以隨便吃,料是自動的,只有母豬把頭扎進料槽,自動化設備就會感應,料就會源源不斷的流出,當然有一個雷達一樣的探測器,當料達到一定厚度豬再拱就不下料,減少了浪費。這樣在產房母豬的產奶量就會提高,仔豬的斷奶重、成活率就會提高。這都是自動飼喂和智能飼喂在豬上應用的結果。
王來喜:是否可以理解現代人自動化喂豬設備有限公司的主打產品是料槽和飼喂料線(和豬吃的有關的設備、設施),在國外很多年都使用自動化的料線,包括稀料、濕料、槽拌料等都是自動化的,這個是非常有前途,不光節省人工發揮豬的潛能,更多的減少浪費。這樣投入產出比是非常劃算。養豬人看到自動化的設備第一反應就是一次性投入太貴,我買不起,現在怎么樣和養豬者去算一筆賬,說服我們用先進的設備?
杜總:我們在推出產品的時候,客戶也有這種疑問,這么貴的東西什么時間才能收回成本?簡單就算幾方面:(1)人工 原來需要3個人來養,現在只需要1人,評價飼養員的工資一天100元,一個月3000元,一年3.6萬,2個人就是7.2萬。300頭的母豬場使用這樣的設備一年兩個人的工資就可以。(2)控制母豬膘情 單純靠飼養員每頭豬飼喂肯定是不行的,并且2%-5%的豬過肥,過肥會出現難產,會造成經濟損失。過瘦的產仔后弱仔豬比較多,這種經濟損失是無形的。按照5%算,一年就是1-2萬元。(3)自動化飼喂方式是同步飼喂,300頭懷孕母豬只需要5秒全部喂完,人工飼喂時,這邊喂另外一邊的豬嗷嗷叫,特別懷孕后期劇烈運動可能會導致流產。有一客戶養300頭母豬,剛開始還沒有裝自動飼喂時,飼養員飼喂后面的豬嗷嗷叫時來回扒,把前腿扭了不能站立,兩頭母豬就這樣廢掉了。從二元母豬到這個階段投了不少錢。萬頭豬場按照0.1%的機率爆發也不得了。從這三個方面講,單純從懷孕母豬方面計算投入產出比一年就可以,育肥方面更省。您可能覺的設備貴了點,但仔豬的斷奶重增加了0.5kg,成活率提高了5%,母豬的奶水更好,斷奶后發情更及時,有時數據沒法衡量。整體來講,投入產出1-2年就夠了。
王來喜:通過和杜總的交流我們已經很清楚了,使用現代人自動飼喂系統可能1年就可以回本。第一節省,第二創造更大效益,從兩方面產品很劃算。還有一點,養豬老板在過年過節很痛苦,因為員工都放假回家,豬沒人管。假如用上現代人自動化設備這個可以高枕無憂,可能節假日期間1個人就夠了,因為都是全自動化的。養豬老板這個方面的痛苦通過設備也能解決。確實在養豬當中自動化設備非常重要,節省人力成本,發揮豬只生產性能,所以有個理念叫自動化飼喂,大家可以大膽去嘗試。假定我有100頭母豬的豬場,用全套的自動化飼喂系統,投入是多少錢?
杜總:這要看你的豬場設計是不是合理,現代人專門做了一個100頭母豬的示范場,長80米,寬22米,中間隔了7間,1間養懷孕母豬、1間養產房、1間養保育、4間育肥,正好養100頭母豬。這樣計算時投入在20萬左右。建議小型和中型的散養戶,如果資金和硬件不夠,重點放到懷孕母豬舍和育肥豬舍,產房和保育可以不用自動化。主要原因是浪費勞動力還需要精度,懷孕母豬和育肥豬階段用是比較劃算。成本可能10幾萬就可以,如果豬場設計的合理會更省,完全取決于豬場設計?,F代人也提供整體設計解決方案,我不買你的設備可不可以?可以。也可以去現代人參觀、學習。
王來喜:一聽10多萬很多,但一算賬就知道,現代人工都非常貴。剛才計算的表面一個人3000元,一年3.6萬,隱形的一個人的投入至少5萬,在豬場吃喝住包括保險及其他風險控制,一個人在豬場至少要一年要投5萬,節省兩個人就可以上一套現代化的設備。判斷標準就是能不能省下兩個人不用,假定可以那么就可以做。如果大家不放心,還可以去杜總的示范場去參觀、學習。杜總不僅是做養豬設備,現在自己還養著豬,所以對我們養豬人有什么痛苦非常清楚,杜總更多的是站在養豬人的角度設計產品,這是您和其它設備公司不一樣的地方,現在好多設備公司并沒有養豬,更多的是把設備賣給豬場后讓豬場去實驗反饋,杜總的設備是自己豬場先用,不斷的改進、升級換代,最后負責任的推向市場。大家可以到杜總的示范場去看看?,F在很多設備廠有交鑰匙工程的,有建豬舍的,有做糞污處理的,有專門做料線,有的專門做環境控制,現代人公司主營、主打的就是自動料槽、料線,有沒有排污系統、溫度濕度、通風系統,有沒有給豬場進行豬場規劃的服務?
杜總:首先我舉個例子,如果你是個醫生,你即是兒科、又是婦科、又是心臟科、又是骨科,如果您是這樣的醫生,你感覺病人會不會去找您?現代人的定位就是只做自動飼喂,只給客戶提供自動飼喂的產品和服務,但有客戶想建豬場怎么辦?要糞污怎么辦?要通風怎么辦?因為現代人有這個行業的聯盟,我們可以免費提供整體的設計方案,具體選擇產品時,現代人不可能把所有產品都給你。就像我剛才講的我是醫生,是所有病的專家,有什么病都來找我,那是不可能的,我們沒有這樣的精力,這樣我們也做不好?,F代人目前就是專注于省人的自動飼喂,就做這一點,并且要做到整個行業的前三名或老大,這是現代人的目標。目前現代人是生產能力已經達到10萬臺的喂料器、1萬條的自動飼喂料線,目前合作的客戶有雛鷹、牧原、溫氏等大的企業都已經在合作。
有的客戶和您的想法一樣,我只買你的料線,我的通風、環控、排污怎么辦?如果你是從一塊磚開始,可以給您整套的方案,也可以給您推薦同行,用少的成本,并且少走彎路。目前現代人的定位戰略只做自動飼喂(自動料槽、自動料線)。將來提前現代人就是省人的自動飼喂,糞污我不會,排風我也不會,但是我可以告訴你誰做的最好,誰的更科學。
王來喜:因為專注、專業,所以更值得我們信任,現在有新建豬場、老豬場兩類,現在是新建豬場用的多還是老豬場改造用的多?
杜總:如果按照目前銷售的情況來看,中小型企業的改造比較多,集團化客戶、上市公司客戶以新建的多。
王來喜:您覺得未來您的市場主要是老豬場改造還是新建豬場?
杜總:原則上是兩個都做,新建豬場是最合理的。因為老場棟與棟之間相差20米,或者屋頂太高太低,整體設計的配套效果肯定沒有預想的設計出來的效果好,運行成本、使用效率、使用年限都不一樣。從新建的角度來講,防蟲、防鼠、防腐設計都很好,但是老豬場改造不能兼顧這些,只能兼顧代替人工。
王來喜:我為什么問這個問題,因為不可能有那么多是上市公司、集團公司天天建豬場,畢竟新建的豬場比例還是少,更多是一些老豬場的改造、升級可能是未來更大的市場。老豬場的改造個性化比較強,各自條件、環境都不同,改造是比較麻煩的?,F代人在老豬場的改造方面會給很多豬場做更大的貢獻。在新豬場的建設當中,是建豬場重要還是進設備重要?
杜總:如果你是想建一個豬場,設備不重要,而是你建豬場的理念、觀念是最重要的。例如我要去建豬場,在不接受新的理念的情況下,我還是按照30年前或者10年前的豬場去建,估計建好沒人跟我干,沒人給我養豬。所以我覺得設備是在建先進豬場的基礎上來選擇的。應該先有合理化的豬場,再配套合理化的設備。
王來喜:眾所周知,養豬的成本60-70%是飼料的成本,不僅要研究飼料的配方,還要采購高標準、高質量的飼料原料,其實豬吃飼料的自動料線也是非常重要的,這個和成本是息息相關的。剛才現代人的杜總也講到了,不光是降低了成本,還讓豬的生產性能發揮到極致,歡迎大家嘗試使用現代人的設備對老豬場進行改造,新豬場有先天的優勢盡早的和杜總聯系溝通合作,一開始把基礎做好。感謝杜總,同時也?,F代人的設備惠及養豬老百姓,讓我們養豬產業更高效、簡單、快樂!