7月3日，陜西省物價局價格監測分局發布信息，目前市場生豬存欄量仍偏大，加之肉類市場進入消費淡季，豬肉終端需求低迷，各屠宰和豬肉收購企業順勢調低收購價。預計后期生豬、豬肉價格仍呈下降走勢。監測顯示，1-6月份，陜西省生豬、豬肉價格總體呈下降走勢，豬糧比價連續5個月低于盈虧平衡點，生豬養殖戶(場)出現不同程度的虧損，生豬價格下降趨勢不減，應引起相關部門重視。

　　分析認為，造成上半年我省生豬、豬肉價格呈下降走勢的主要原因是，2013年底國內生豬存欄4.57億頭，環比增長2.50%，能繁母豬存欄超過4900萬頭，國內生豬產能仍處于較高水平。加之今年春節前豬肉消費比去年同期下降，豬肉價格在春節前消費旺季不升反降，養殖戶的預期落空，一部分養殖戶集中出欄，甚至出現恐慌性拋售現象；另一部分被迫延長育肥生豬的出欄時間，加大了生豬的存欄量。

　　另外，受政策調整等因素影響，集團性豬肉購買量明顯減少，餐飲、酒店等行業豬肉需求量明顯下降。加之部分生豬屠宰場、屠宰企業采取“壓價逼量”策略，趁機聯合壓價，生豬出欄量增多，導致生豬價格再次下跌。另一方面，養殖戶觀望情緒仍然濃厚，再加上毗鄰省份生豬需求不旺，生豬外調不暢。

　　此外，市場供求失衡，也造成生豬與豬肉價格下降趨勢不減。據統計，去年國內豬肉產量5493萬噸，同比增長2.80%，生豬出欄量首度突破7億頭。豬肉進口量高達58萬噸，同比增幅超過10%。與此同時，居民消費結構變化，市場對豬肉消費需求量萎縮。今年端午期間，生豬銷售曾迎來小旺季，但從生豬市場發展的態勢來看，生豬價格仍呈繼續下降態勢，豬糧比價屢創新低，部分中小及散養戶已步入虧損的行列，并有進一步擴大的趨勢。

　　(文章來源：陜西日報)