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      37. 養豬:起一座城,城內城外兩重天
        來源:  發布日期:2014-07-18  發布者:佚名  共閱1135次

         2014年的養豬業,就像歷史里的戰爭時期,充滿了不安和動蕩,而身處其中的養豬戶則是切身體會這動蕩不安,終日惶恐和緊張,卻又始終不敢卷起鋪蓋去別的城市避難,寧愿誠惶誠恐著,守著這一隅偏安。

         


          養殖業就像是席地起一座城,養豬戶們住在城里面,初時感覺自己幸福又安康,人人臉上笑逐顏開,惹得城外的人看了趴著城門求進來,可時間日久,養豬人們漸漸發現這席地而起的城更像是一個困籠,想出城去,卻已經出不去了。

         


          城外的人想進來

         


          養豬,在很長的時期里都是一個沒有門檻的職業,甚至到現在,雖然國家開始重視食品安全問題,不斷地加大對肉類產品的監管力度和嚴格規范,但在大多數的人眼里,養豬依然是一件輕松且掙錢又不要學歷要求的事情,輕松得好像只要每天給豬吃飽了三餐就行。

         


          養豬在過去一直是一個暴利的行業,不需要技術,不需要技巧,不需要專業技能,真的只需要每天讓豬吃飽了就行,而市場上豬價一直居高不下,所以有些農村甚至每家每戶都養著一到幾頭豬。

         


          后來有些養豬企業開始從國外引種,而且引種的潮流一來,跟風的企業和豬場特別多,于是養殖戶們發現,引種是好,但同時也引進來了豬病,于是需要獸醫了,需要技術了,需要飼養管理員了,養豬漸漸地從一個沒有門檻的職業變成了有職業要求的職業,雖然這要求仍舊很低。到現在,養豬對養豬戶們的要求越來越多越來越高,養豬業不再是一個無風險的暴利職業。

         


          但是行業外的人不知道啊。所以搞房地產的人來養豬,搞IT的人也來養豬,后頭還跟著一群擠破了頭想進來的人,最后面還有一群眼紅的和蠢蠢欲動的。

         


          如果把養豬業比作一座城池,那么城外的人是趴著門縫兒想求一張通行證。為什么?因為他們的印象里養豬仍然是一件簡單輕松又好掙錢的事兒,根本不懂城內人的艱辛和掙扎,以為表面看到的現象就是真實的。

         


          城內的人想出去

         


          相對于城外的人想進來,城內的養豬戶們卻想出去。養豬逐步進入“微利”時代,雖是微利,到底還有利可撈,然而,2014年的豬市行情讓多少養豬戶寒了心,冷了情。散戶們是可以做到說走就走,想退出就退出,自主權完全在自己捏著,可上了“城內戶口”的人想要出去卻沒有那么容易。

         


          不斷上漲的飼料價格,監管越來越嚴厲的有關部門,不斷抬升的門檻,還不說技術,設備,飼養管理和資金方面的要求,養豬早已不是一件隨手搭個豬欄就能在里面養豬的事情,要考慮成本的高低,技術和設備的支持,還要聘請獸醫以及專人管理。而一些中小型的豬場還要從早開始在豬場一直忙到晚,用一個養豬人的話來說就是“忙得都沒時間找媳婦兒”。

         


          如果付出就有收獲,養豬戶們艱辛一點估計也是甘愿的,然而事實是:養豬人忙得一個人當兩人用了,卻還是要面臨虧損和倒閉的風險,時時吊著一顆心在養豬,時間久了,自然有疲憊感,想要退出。

         


          2014年上半年的豬市行情已經讓很多養豬戶逃出了城去,而那些留下來的,不是他們不愿意走,而是想走卻走不了。這就像現在社會上很多人的心態一樣:明明想要來一場說走就走的旅行,可是被金錢,被工作,被各種因素絆住了腳。“城內”的養豬人便是被絆住了腳,以至于想出城門卻出不了。

         

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