豬壓欄與拋售，都是養豬人為了“適時出欄”而釆取的手段。

　　生豬壓欄：——指豬農認為豬價可能上漲產生惜售心理，生豬已經達到出欄體重（造肉成本價最低的體重）卻繼續飼養，期望獲得更高的利潤。

　　看好后市（測漲）的壓欄心重，今年第一季度的深度虧損被逼迫壓欄也是主題，賣了虧不起，不賣還有一線希望。

　　壓欄的先決條件： 是要有豐盈的資金，充足的豬欄，健康的豬群，看漲的后市如果這幾點差一點，咱是沒有資本談壓欄的。否則壓欄是危險的，是要付出代價的。

　　生豬拋售：——指豬農用低于市場價格大量出售達到或未達到出欄體重的豬。

　　拋售與壓欄相反，不看好后市（測衰）的易產生拋售。

　　拋售有兩種：一是有意拋售，看準市場認為近期豬價要下行，趕緊把豬提前上市，減免損失。二是逼迫拋售，如資金鏈斷裂、發生疫情、圈舎緊缺、政府區域禁養、等等

　　壓欄和拋售如果形成大面積行為，對當時豬價有較大的影響，當然壓欄能提高當時價格，拋售能降低當時價格。

　　適時出欄：——在單位時間內的豬，且同等勞動強度下，利潤最大化時出欄。

　　通常適時出欄有幾種：

　　一是以飼料利用率為指標出攔（最隹料重比、最隹錢重比）

　　二是以生豬胴體質量為指標出欄（包括豬體大小、出肉率、肥瘦比例）。

　　三是大規模豬場流水線生產方式出欄（基本是定期出欄）

　　最好還是以養豬效益為指標出欄（什么時出欄最賺錢，或什么時出欄減少賠錢。）即“適時出欄”：——單位時間內的豬，且同等勞動強度下利潤最大化時出欄。這樣就產生了“拋售”和“壓欄”的行為來爭取利潤最大化。