6月17日第3期柯木塱養豬沙龍——新形勢下豬場健康管理經驗交流會在鳳凰山賓館會議室順利舉行。本次沙龍邀請的主要是第九屆健康養豬技術比賽獲獎的企業以及一些行業內的大佬們，沙龍分享健康養豬的秘訣以及新形勢下的營銷策略等問題，筆者簡單總結如下：

　　一、想要健康養好豬，飼料配比要改變

　　樊福好研究員在分享第九屆健康養豬比賽總結時說：飼料當中粗纖維含量比較高的企業、獲獎的可能就大，在比較本次健康比賽結果時發現部分豬場的中毒指數比較高，通過分析發現其中蛋白質過量中毒最嚴重、霉菌毒素、無機鹽中毒也比較高，樊博士表示：養豬業中大家都喜歡用加法，導致很多東西都過量，比如重金屬、蛋白質等，現在我們應該用減法，使用低蛋白、粗纖維高的飼料。通過對比發現九屆健康比賽獲獎的企業的營養指數基本都在——0.5到——1之間，營養要稍微欠缺一點豬才能更健康。

　　中山市白石豬場有限公司楊玉堅也表示要想養好豬，營養是很重要的，但是營養重要不是說飼料的蛋白越高越好，蛋白含量越高越容易造成浪費還會造成豬群的過度營養化、過度營養化往往會導致心血管疾病的發生。

　　二、要想中毒指數低、豬群保健有爭議

　　本次健康養豬比賽有3家企業獲得了社會良知獎，分別是：湛江廣墾沃而多原種豬有限公司、中山廣食農牧發展有限公司、東瑞食品集團有限公司致富豬場該獎項的評比依據就是健康評價中的中毒指數。

　　怎么把豬群的中毒指數降下來？

　　湛江廣墾沃而多原種豬有限公司黃如渠表示：我們對飼料里面的重金屬是嚴格控制的，鋅、銅等重金屬現在都換成有機的，這樣既可以減少浪費，又可以提高飼料利用率，同時我們豬場是不存在藥物保健的。很多豬場喜歡在母豬產前、產后添加抗生素做保健，我們豬場是堅決不做的，唯一的保健是在仔豬斷奶后轉到保育舍的時候，會添加部分電解質來緩解豬群轉欄的應激。

　　大家都知道某些豬場工作人員習慣了給豬使用各種藥物，他知道使用某種藥物短期內可以提高生產效益，減少勞動力，那么豬場老板要怎樣給這些員工灌輸合理用藥的理念呢？

　　楊玉堅表示：作為一個決策者，首先自己要樹立有病再用藥的理念，通過定期培訓把自己的觀念傳達給下屬的飼養員并定期抽查，在一定程度上可以有效控制豬場的用藥成本，最終達到降低豬場成本的目的。

　　四、電商可行不可行？邊走邊實驗

　　湛江廣墾沃而多原種豬有限公司算是比較早接觸種豬電商的企業了，黃如渠表示現在養豬行業有越來越多的80后、90后，他們都在接觸電商，現在的汽車。食品等都在電商方面取得了一定成功，吳燦文總經理的微信營銷也取得初步的成效，這說明電商的前景還是很不錯的，相信只要給種豬電商一個標準，那么也是可以實現網上銷售。

　　目前湛江廣墾沃而多原種豬有限公司和豬品惠合作在網上把每頭種豬測定的所有的數據包括照片、基本的生長性能以及繁殖性能數據等等都在網上如實公布。已經有不少客戶聯系下單了，雖然量都不大，但是這至少是一個好的開始。

　　五、營銷看手段、豬好是關鍵

　　無論是微信營銷，還是靠口耳相傳，還是依靠品牌優勢等，最終要想真正做好銷售工作，種豬好才是關鍵。國內目前的種豬企業做大做強的雖然不多，種豬企業的數量還是不少的，在這么多企業中首先要找好自己的定位，比如廣西柯新源種豬有限責任公司麥月儀就表示：“營銷手段需要與時俱進，但是更重要的是練好內功，做好企業定位，柯新源把客戶群定位為大規模高端企業，雖然近期很長一段時間大行情都不好，但是柯新源的種豬還是很暢銷的，未來大規模的發展是不可阻擋的，很多大企業已經開始自己做育種了，而我們種豬企業最需要思考的問題是：未來把豬賣給誰？”

　　清遠浸潭巖口養殖場老板田悅春是做豬苗銷售的，他表示：雖然豬苗銷售不是那么高大上，但是還是有很多小規模豬場客戶的，無論銷售什么，一定要把好產品賣給客戶，讓客戶能夠賺到錢，這樣自己才能說明自己的產品是好的產品，最基本的營銷準則就是以客戶能夠賺到錢作為自己將來能夠賺到錢。

　　六、新時代新的營銷手法、小微信大作用

　　過去所謂的營銷大多是靠口耳相傳的，而今天隨著年輕人溝通方式的改變，營銷手法也在不斷變化，從網頁打廣告，到今天的微信，如今微信營銷是一個大家都不陌生的話題，但是真正能做好微信營銷的企業并不多，肇慶益信農業發展有限公司就屬于其中的佼佼者。

　　肇慶益信農業發展有限公司吳燦文表示：從去年5月全國首創網上營銷開始，目前已經有幾千個客戶了，現在已經進入微信的時代，大家的手機上都有很多公眾號，每天都會刷朋友圈，有些客戶我不可能每天都和他聯系，但是我可以每天讓他看見我的微信，一段時間以后客戶會形成一種習慣，這個時候你的營銷目的就達到了。種豬行業的格局在不斷的變化，無論是營銷手段還是研究模式，都在進行新城代謝不管你變或者不變，豬都在那里。

　　七、尋找差異化、養豬人思維要變化

　　筆者前段時間拜訪了中山廣食農牧發展有限公司發現該公司的種豬銷量很不錯，不斷有客戶上門，對此謝增勝表示中山廣食農牧發展有限公司今年主要推新丹系品種，而新丹系的產仔數確實比較高，在行情不好的時候，產仔數高有利于豬場降低成本，相對而言銷量就要好一點，目前種豬企業很多，只有走差異化路線才能發展生存。

　　順應時代變化，養豬人的思維也要不斷跟著變化，吳燦文在交流中提出養豬人首先要把豬場簡單化，做到生的出、養得活就很好了。吳燦文還說自己從吃飯中悟出一個道理暨餐桌理論，他表示產床才是決定產能的最大因素。養豬人要能說的出自己養的是什么，抓好斷奶仔豬和后備母豬，找到決定問題的本質因素，把精力放在如何養好豬上而不是天天盯著豬價。

　　豐源種豬場謝永清表示：時代在進步隨著勞動力成本的增加，養豬業人力成本也一直居高，未來一定要科學合理使用先進設備，一方面彌補人才不足和降低人力成本，另一方面也需要創造更好環境給生豬和飼養員。同時，使用先進設備，還可以讓老板和員工從繁瑣的簡單工作中抽身，有更多時間做關鍵工作。

　　廣東省養豬協會謝水華博士在交流會上講解了健康評價體系的由來以及分析了9屆健康養豬比賽，他表示之前健康比賽只是為大家檢測了豬群的健康度，對于一些后續問題沒有進一步解讀，本次健康比賽過后，會進行一些健康行等活動為大家深度解讀豬群健康度，以便豬場能夠及時改進。

　　筆者感悟：

　　沒有交流，就不知道自己的不足。沒有交流就難有進步，學會分享自己成功的秘訣，總結自己的不足，傾聽他人的經驗，大家共同進步，最終促進行業的發展