雞大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起雞的急性或慢性細菌性傳染病。
   
    一是雛雞臍炎。由大腸桿菌和其他細菌混合感染引起。主要發生在出殼初期，染病后多數在出殼后2-3天內死亡。病雛虛弱，成堆擁擠在一起，水樣腹瀉，腹部膨大，臍孔未閉合呈藍黑色，有刺激性惡臭味。剖檢可見，直腸內有積水樣糞便，卵黃囊不吸收，內容物黃綠色、干酪、黏稠或稀薄水樣、膿樣，肝臟呈土黃色，質脆，有斑狀或點狀出血。
   
　　二是氣囊炎。病菌經消化道進入氣囊，引起急性氣囊炎，表現為咳嗽和呼吸困難。剖檢可見，氣囊壁增厚、混濁。囊腔內常含有白色干酪樣滲出物，心包腔中有漿液纖維素性滲出物，心包膜和心外膜增厚。腹腔積液，肝臟腫大，肝周炎，有膠樣滲出物包圍，肝被膜混濁增厚，有纖維素附著。
   
　　三是全眼球炎。雞舍內空氣污濁，大腸桿菌密度過高，感染日齡較大的幼雞會引起全眼球炎，有時出現在其他癥狀后期。病雛患眼外腫大，眼瞼封閉，里面蓄積膿液或干酪樣物質。切開眼瞼可見眼球發炎，角膜呈白色不透明，表面有黃色米粒大的壞死灶。少數雞出現肝臟腫大，心包炎，該病可使患雞看不見吃食、飲水，最后導致消瘦、衰竭死亡。
   
　　四是產蛋雞癥狀。產蛋雞感染大腸桿菌后，卵巢、卵泡和輸卵管出現炎癥，進一步發展成為損害整個腹部的卵黃腹膜炎。重癥死亡者多伴有肝周炎、心包炎。