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昨天一早家住北塘區的市民李女士來到超市買菜,突然發現雞蛋賣到了每斤6.95元。記者走訪市場了解到,洛社農貿市場雞蛋已經達到了每斤7元。業內人士透露,由于種種原因,雞蛋價格目前已經達到了歷史高位。而近期雞蛋正要迎來消費旺季,因此短期內價格難以下滑。
1個月蛋價從“6”到“7”
“前幾天還是6.38元1斤,怎么漲到快7元錢1斤了?”昨天早晨,家住北塘區的市民李女士照例來到天惠超市買菜,順便買點雞蛋回去,卻發現最近雞蛋價格一直在蹭蹭上漲。李女士告訴記者,在她的印象里,雞蛋賣到每斤5元已經是很高的價格了,誰知道一看昨天的蛋價已經達到了每斤6.95元。今年眼看就要達到每斤7元了。本報7月中旬曾經報道過蛋價持續上漲,而當時的普通洋雞蛋價格則是在市場上紛紛突破“6”字頭。
記者從市物價局價格監測中心了解到,納入民生價格監測范圍的市區7家農貿市場當日蛋價都達到了每斤6元以上,均價為每斤6.46元,其中洛社農貿市場的蛋價更是達到了每斤7元。地產蛋馬山雞蛋當日價格達到了每斤6.5元。據相關媒體報道,江蘇省物價局表示,自6月下旬以來,江蘇省雞蛋價格連續上漲,突破了10年來的最高價。
普通雞蛋與精品雞蛋
價差縮小
“再加幾元錢可以買草雞蛋了。”現場采訪中,市民王小姐表示,據她了解,市場上草雞蛋的售價大多也僅為每斤十幾元錢。而普通雞蛋與精品雞蛋的價格差距也在進一步減少。昨天在禮閣仕超市海岸城店,記者發現這里的一種日本雞蛋售價為10枚17.8元,折合1.78元一個。而普通洋雞蛋每斤大約為10個,按每斤7元計算,每個也要折合到0.7元。
家禽行業持續虧損
導致蛋價上揚
“家禽業近兩年的虧損導致雞蛋價格報復性上漲。”馬山養雞場負責人姚曼君表示,最近雞蛋價格持續上漲,乃至達到歷史高位,原因復雜,有飼料原因,比如蛋雞的主要飼料成分玉米價格已經從每斤1.1元漲到了1.4元,還處于缺貨狀態。另外近兩年家禽業連續遭受禽流感疫情的打擊,導致養雞人主動減少了蛋雞的飼養,這導致了市場上雞蛋供應量的減少。對于他們養雞場來說最直接的感受就是蛋雞苗雞銷路不暢。“雞蛋產量少了,價格自然就上去了。”業內人士表示,這兩年家禽行業一直處于持續虧損狀態,目前導致的直接后果就是雞蛋市場供應量減少,雞蛋價格直線上升。采訪中,雞蛋批發商王先生表示,雞蛋正在迎來市場消費旺季,像今年的中秋節比往年要提早半個月,各大食品廠都會提前采購大量雞蛋作為備貨,所以短期內市場上雞蛋價格將很難下降。
錫城雞蛋價格持續上漲,部分菜場普通洋雞蛋售價達到每斤7元,與精品雞蛋價格差距進一步縮小。