盡管近期豬價有所回升，已經走出虧損，但養豬業的郁悶期遠未過去。除了豬價，還有環保的壓力、疫病，乃至新增外來資本進入行業的威脅，無一不是行業人壓力的來源。大公司不惜花費數千萬改造設施并取得一些成績，飼料直銷，疫病免費檢測等手段，也被飼料動保企業陸續用于與豬場的合作。8月19——20日，第六屆農財寶典豬業論壇（原“鳳凰山論壇”）在廣州花都成功舉辦，來自政府、上市公司、專家和大規模豬場的200多位行業精英出席。論壇以“新時代豬場資源的高效整合與優勢利用”為主題，延續前五屆鳳凰山論壇的求真、敢言的風格，推崇“真話、真相、真知灼見”，嘉賓對于豬場環保，產業鏈的合作創新發表了各自的看法。本次論壇由嘉吉飼料（佛山）有限公司獨家冠名。

　　從上到下左起：黃少彬、朱玉龍、麥倩明、重慶優寶生物技術有限公司技術總監陳軍、羅道栩、秦英林、付朝陽、溫氏集團溫尚海、何平、中山大學研究員劉小紅、江志宏。

　　豬場環保一靠技術二靠法律

　　近年來，養殖場糞污資源化利用程度不高、利用設施不配套或配套不完善問題突出。廣東省畜牧獸醫局副局長羅道栩在本屆論壇上表示環保壓力陡增，全省有2300家養殖場被列為國家重點減排對象，但目前只有1100多家完成了減排任務。羅道栩指出，近年來養殖企業在發展中普遍面臨找地難、租地難、用地難的問題。各級政府對發展養豬業普遍不積極，興辦規模養殖場的用地審批手續復雜繁瑣。

　　他介紹，在環保方面，全省扶持建設規?；B殖場廢棄物沼氣治理示范工程1295個；存欄500頭以上的生豬規模場，有40％以上建設有沼氣池處理設施。2006——2010年，廣東省農業廳組織實施世界銀行全球環境基金家畜廢物管理項目，總投資775萬美元，探索適合廣東的沼氣建設和綜合利用模式。還組織實施世行農業面源污染治理項目，從2014至2018年，投資8。69億元，用于養殖場廢棄物管理示范項目。

　　但廣州市益豚豬業投資有限公司副總經理黃少彬表示，目前很多土沼氣池建設并不合格，沼氣池建設幾個關鍵點在于水污要分離，要有足夠的發酵時間，發酵塔的設計要合理，并有專業人士維護。同時他以其恩平豐沃養豬場為例，介紹了花費數千萬設計的機械干清糞系統II，可實現豬場尿糞分離，極大的減少污水的排放量，至少達到80％。同時，黃少彬也坦言，該系統土建工藝要求高、造價高，在生產運行中還存在一些問題，如絞龍提升機的工作效率較低；保證尿管不堵塞，管理要求較高；半封閉豬舍能節約投資和用電，但降溫效果不及預期；豬舍全部采用漏縫地板，不能掉硬物在溝里以防卡死絞龍機。

　　牧原股份董事長秦英林表示，沒有人愿意“吃一碗肉，喝一碗尿”。通過系統化的設計環保流程，中國的畜牧業完全能夠像今天的歐美國家一樣，不污染環境。養豬人應該積極學習環保法、土地法、畜牧法，把養豬環保做成企業發展的核心競爭力。解決環保問題措施之一是減少廢水排放即節水。秦英林認為，目前國外較好的水平是做到產糞尿量為1m3／頭。而國內豬場可以通過源頭控制（全漏縫地板、碗式飲水器應用）、排放控制（沼液暫存池、種養結合技術）達到國外廢水排放水平。

　　豬場環保做不好，往往就不受當地政府歡迎。廣東華安聯合律師事務所律師江志宏介紹，現實中養殖戶容易忽略《排污許可證》的辦理。實踐中，養殖場提交申請材料時，可能面臨環保部門不接收材料或接收了后不作登記和回復的情況。按照行政許可法的規定，對于行政許可申請，被申請部門最遲要在20天內答復，逾期不答復，就違反了行政許可法。對于取得排污證續期難問題，排污許可證到期后，如果行政部門不予繼續許可，就要學會保留已經提交材料的證據，除了現場錄像，還可以用特快專遞（盡可能詳細列明材料清單）的方式，證明已經遞交材料，被申請部門逾期未作出決定的，視為準予延續行政許可。

　　飼料動保企業與豬場須抱團

　　近年來，大規模的豬場拆遷則更加讓養豬業同行揪心。南方農村報副總編輯麥倩明指出，在此情境下，以抱團取暖為初衷，各行各業興起了融合創新的實踐。據此，養豬要想突圍，需要尋求合作的契機。不合作不行，不借力不行，所謂的資源整合無非就是各取所需，各得其所。

　　嘉吉飼料中國事業發展總監何平也表示，飼料企業和養豬企業必須以新的合作方式來面對日益激烈的行業競爭，各自學會放棄和專注才能實現共贏。目前飼料直銷約占市場的10％，未來5年，直銷模式會增長到20％——25％，建立忠誠的客商關系才是未來主要的合作模式。

　　而廣西柯新源集團總裁楊厚德表示，目前豬場很多疫病都是產品不合格造成的，希望動保企業做好自己的產品，提高專業化水平促進行業合作。

　　廣東大華農動物保健品股份有限公司副總朱玉龍則表示，大華農雖然沒有圓環病毒的疫苗，但是可以免費幫大家檢測這個病毒，為大家養豬增加信心，這就是行業內合作的表現。哈爾濱維科生物技術開發公司副總經理付朝陽也表示，近幾年維科生物運用專業優勢，發揮技術服務的輻射網絡，爭取做到與養戶合作最優化，用維科生物的產品輔助豬的狀態，保證豬不受疫病的干擾。