一斤6.2元！省物價(jià)局22日監測到的我省最新雞蛋零售均價(jià)，刷新了歷史最高價(jià)，首次破了6元整數關(guān)。

　　從10日的5.69元到15日的5.89元，再到昨日的6.2元，近半個(gè)月來(lái)幾乎一天一個(gè)價(jià)。在消費水平較高的蘇州、南京，農貿市場(chǎng)雞蛋價(jià)格最高躥升到6.7元，22日南京市物價(jià)局監測的12個(gè)農貿市場(chǎng)雞蛋價(jià)格最低6.3元。

　　供需一減一增“夾擊”，帶來(lái)蛋價(jià)歷史性地“破6”。據省物價(jià)局價(jià)格監測中心分析，部分養殖戶(hù)縮小規模、夏季蛋雞季節性產(chǎn)蛋率下降，而中秋月餅生產(chǎn)和學(xué)校即將開(kāi)學(xué)則增加了需求。江蘇鴻軒生態(tài)農業(yè)有限公司是華東地區最大的雞蛋生產(chǎn)企業(yè)，其如東養殖基地目前一天產(chǎn)蛋約40噸。銷(xiāo)售經(jīng)理李曉東告訴記者，今年春節后的禽流感，讓很多養殖規模萬(wàn)只以下的中小戶(hù)被迫棄養，因其雞舍降溫條件相對差些，雞一旦發(fā)病可能死光，這讓許多人眼看著(zhù)蛋價(jià)節節高仍不敢養。

　　不過(guò)，雞蛋現貨價(jià)格拾級而上的同時(shí)，大連商交所雞蛋期貨價(jià)格卻一步步走低，明年1月合約價(jià)格最高曾達到每5噸5000元，昨日最低降至4558元，跌幅近一成。華泰長(cháng)城期貨分析師李精說(shuō)，這一背離提前反映了節后供需形勢的變化——中秋節日和開(kāi)學(xué)效應消失后，雞蛋消費量將回落；而養殖戶(hù)大量新補欄的雞，將在150天后即明年初進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。據李曉東介紹，今年2月份禽流感爆發(fā)時(shí)，雞苗價(jià)格賣(mài)得非常低，養殖戶(hù)遲遲不敢補欄，但七八月份市場(chǎng)氣氛好轉后，大型養殖戶(hù)開(kāi)始出手，現在市場(chǎng)補欄可以用“瘋狂”兩字形容，他們公司苗雞已經(jīng)預賣(mài)到11月份后了。他預計，明年上半年雞蛋價(jià)格即使有所回落，但相比今年同期仍上一臺階，明顯的下跌可能出現在明年下半年。

　　這一輪雞蛋行情，系由禽流感打破供需平衡而起。對江蘇這個(gè)產(chǎn)蛋大省來(lái)說(shuō)，需要進(jìn)一步提高蛋雞規?；B殖水平，以降低疫情對蛋價(jià)波動(dòng)的影響。目前，我國蛋雞養殖行業(yè)正處于由散養向規?；B殖過(guò)渡的階段。我省蛋雞存欄1萬(wàn)只以上的規模養殖戶(hù)約有1.5萬(wàn)，產(chǎn)量占比為40%。雖然這兩年規?；岣吆芸?，但行業(yè)集中度仍有很大提升空間。