“這雞蛋價格又創新高了，上個月還每斤5元多，現在已經漲到6.3元/斤了，在我的記憶里，好像在蘭州，雞蛋還沒有賣過這么高的價格。”居住在西站的市民李女士抱怨說。昨日，記者走訪包括任家莊、西站、七里河等多個肉菜市場和雞蛋專營店后發現，市場里的雞蛋價格已經普遍“破6”。西站一雞蛋專營店的老板告訴記者，自今年春末夏初雞蛋價格開始上浮以來，雞蛋價格一直在5元以上運行，雖然幾個月來有跌有漲，但每次的幅度都不會太大，近期，每次的批發價都在上浮，作為終端的他們也只能水漲船高，到目前零售價普遍突破6元一斤。

　　“逢節必漲已經成了雞蛋市場的潛規則，這不馬上又到中秋節了，雞蛋價格必漲無疑，根據我的經驗，雞蛋的價格很可能繼續上漲。”從事雞蛋批發生意的劉老板如是說，“這段時間，我們的雞蛋真的是供不應求，我們除了要給零售商供貨外，還要給一些蛋糕店送貨，物以稀為貴嘛，數量少了價格肯定會上漲。”而據在靖遠養雞，在蘭州批發的一位養殖兼銷售的老板說，雞蛋的此輪漲價，除節日效應外，最關鍵的是大中專院校也將陸續開學，在一定程度上刺激了雞蛋的需求量，價格出現上漲。“隨著中秋節臨近，很多蛋糕店除了日常的需求外，還要增加生產月餅的需求量，而大中專院校開學也對雞蛋的需求量大幅增加，這樣以來，導致雞蛋價格快速走高。估計，在中秋節前的這段時間里，雞蛋價格還會有所上漲，節后會逐漸回落”。顯然，這位養殖戶已經成了市場里的行家。