“今年雞蛋價格短期內漲幅這么大，也算是百年不遇了，任何人都預測不到。”陵縣經濟開發區時樓村蛋雞養殖戶李廣奎把今年的雞蛋比喻為“金蛋”。雞蛋近段時間呈現“飛漲”狀態，批發價已經到了每斤5.5元左右。記者在采訪中了解到，蛋雞存欄量減少、中秋節臨近、飼料成本上漲等都是雞蛋價格上漲的主要原因。

雞蛋價格已“破六”　最近幾天平均一天漲一毛

“我在東地路一家糧油店買的雞蛋一斤5塊8，漲得也太快了，上次買的時候還是5塊5，平均一天漲一毛錢。”“我在三八路一超市買的6塊1，貴了這么多，下次我也去你說的糧油店里買，能省不少錢。”雞蛋價格飛速上漲，成了一些市民茶余飯后的談資。

記者走訪了東地路便民市場、三八路便民市場等市區的幾家農貿市場和一些糧油店，了解到目前市場上雞蛋價格最低每斤5.8元，有些地方的雞蛋價格已經賣到了每斤6元。

業內人士表示，學生開學、中秋臨近，學校和一些糕點超市開始大量備貨，也導致雞蛋價格升高。相關部門市場信息顯示，7月份和8月初雞蛋售價比較穩定，大多維持在每斤5.2元至5.3元。從8月中旬開始，雞蛋價格開始持續上漲，僅用了一周多的時間就突破了每斤6元錢。“說每天一毛有些夸張，但也差不多，這種漲勢過去從來沒有過。”東地路一家糧油店老板這樣說。

蛋雞養殖戶賠怕了　專業村里20多家養殖戶還剩一家

陵縣經濟開發區時樓村過去是遠近聞名的養殖專業村，村里最多的時候有二十多家養雞戶，發展了村民經濟，帶動了村民就業，曾經“紅極一時”。但最近兩年，一些養殖戶紛紛棄養。

“養雞養怕了，還不如出去打工掙錢來得實在。”村民李易（化名）介紹，2012年他和老婆搞家庭養殖，投資了10萬多元建了雞棚，養了3000只雞。當時的雞蛋行情并不景氣，每斤在三塊多。剛剛回本兩個月，趕上了雞瘟，每天都會有大量的死雞。災情控制不住，李易將剩余的正是產蛋高峰期的雞都賣了，這一次他賠了4萬多。村里像李易這樣的養殖戶不在少數，都紛紛棄養。“現在村里一些小規模的養雞場都沒了，都是5000只以上的大戶，我們村只剩我這一家了。”同是養殖戶的李廣奎介紹，就是今年的行情這么好，但還是很難讓一些過去的養殖戶“重拾信心”，因為都賠怕了。“我前年賠錢，去年剛剛保本，賺得不多，今年市場不錯，可以把之前的錢都賺回來。”

李廣奎的雞蛋多是被一些銷售商送到濟南、天津、北京一些大城市，他每天都會接到許多銷售商的電話。“供不應求，養殖戶少了，都收不著雞蛋了，所以價格就高了。”李廣奎說。

成本推動價格上漲　養一只蛋雞比去年貴了5塊

李廣奎今年40歲，養雞已經18個年頭，目前他養了不到2萬只雞，和雞蛋“沾邊”的事他都了如指掌。李廣奎介紹，一只雞苗成長到產蛋期大約需要半年的時間，之后進入產蛋期。“一只蛋雞的生長周期有600天左右，其中產蛋期一年多，這也是帶來經濟效益最大的時候，之后就會被賣掉。”

李廣奎介紹，今年的雞蛋價格上漲，與養殖成本也有很大的關系。去年，一只雞從雞苗到產蛋的成本是29元，而今年的成本達到了34元。“就拿今年的玉米來說，都漲到一塊三四了，往年哪有這么高？豆粕等一些原料也都上漲，一只雞的成本比去年高了五塊錢。”

說起雞蛋的行情，李廣奎比任何人都要關注。每隔十幾天，德州地區的一些養殖戶都會湊到一塊研究雞蛋的行情和未來的價格走勢。李廣奎預測：“中秋節之后雞蛋會降價，但不至于降太多，這種情況會一直持續到明年上半年。”