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每逢佳節倍思親。中秋這個團圓的節日,很多身在異鄉的游子沒辦法回家,只能將思念之情寄托于天上的明月,用電話傾述對父母親友的掛念。小編的同事阿銘就是其中一員。
.阿銘告訴小編,起初他決定遠離家鄉來到南昌工作,其實只是因為對家鄉以外的世界充滿好奇,想出來看看,所以父母特別不支持。但來到公司后,一段與奶牛“同居”的日子,讓他觸動很深,改變了他的想法,使他認識到要想成為一名合格的實驗員還有很長的路要走,自己還有很多需要學習的地方。于是他更加堅定了留下來把實驗員工作干好的決心,最終也得到了家人的支持。
阿銘是江西邁吉生化營養有限公司技術研發部的一名實驗員,負責公司產品的應用試驗。在經過技術指導老師長時間的專業培訓后,公司派阿銘去到大型規模的奶牛場進行為期一個月的產品應用試驗。此時,阿銘便開始了他的一段與奶牛“同居”的日子。
剛去到奶牛場的時候,由于第一次近距離的接觸奶牛,讓阿銘覺得牛場的一切都很新鮮。盡管每天早晨五點半就要開始工作,晚上十點多才能休息,但阿銘仍然覺得干勁十足。期間,阿銘在奶牛場工人的指導下,掌握了基本的奶牛飼養知識,開始動手飼喂奶牛,并給奶牛擠奶。從小在農村長大,學習畜牧獸醫專業的阿銘很快就對這些可愛的奶牛產生了深厚的感情。
之后在奶牛場發生的一件事情讓阿銘記憶深刻。一天早晨起床,阿銘按照工作流程,監控記錄每組奶牛的采食量和產奶量并抽取奶樣進行霉菌毒素含量檢測的時候,檢測到牛奶中黃曲霉毒素M1含量嚴重超過國家限量標準,之后連續幾天都是如此。所以擠出來的牛奶只能倒掉,浪費掉,牛場內頓時間奶流成河,平均每天要浪費掉上萬斤的牛奶。小編在聽阿銘講述當時情形的時候,在他的眼神中看見了心痛和失落。牛奶是養奶牛人的命根子,同時也是奶牛們辛苦生產的結果,看著自己親手擠出的牛奶一點點倒掉,阿銘的心里很不是滋味。
黃曲霉毒素是一種強烈的致癌物,一種毒性極強的劇毒物質,對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時,可導致肝癌甚至死亡。面對這種情況,阿銘開始找問題發生的源頭。經過認真排查發現,連續幾天的陰雨悶熱天氣,造成牛場內濕度大,工人沒有及時做原料飼料墊板防潮工作,加之儲存時間過長,造成飼料原料發生了霉變。而且在奶牛每天采食的料槽中,阿銘發現料槽內側粘著很多每次放料剩余的料渣,工人們沒有定期清理,造成奶牛對這些霉變的飼料渣反復舔食,導致霉菌毒素中毒。飼料原料儲存管理不當和牛場內清潔衛生工作的疏忽是造成霉菌毒素污染最主要原因。此外,阿銘還發現牛場里,工人對脫霉劑的認識和使用方面有誤區,他們不懂得如何判斷脫霉劑質量的好壞而且只在牛場霉菌毒素情況污染特別嚴重的時候添加少量脫霉劑,這樣對霉菌毒素的處理是十分有限的。
為了降低霉菌毒素給牛場帶來的不良影響,不讓擠出的牛奶白白浪費掉。阿銘在過公司技術服務老師的專業指導下,幫助工人們一起逐步改善牛場飼料的儲存狀況,對牛場里一些誘發霉菌毒素的衛生死角進行清潔。并在奶牛飼糧中添加適宜量的“緝毒特工”霉菌毒素處理劑,對每組奶牛的采食量和產奶量進行監控記錄,定期抽取奶樣進行霉菌毒素含量檢驗。一段時間過后,牛場霉菌毒素污染情況得到了有效控制。奶牛的產奶量提高了不少,產出的鮮奶品質也有了明顯提升,各項指標都符合了標準。
這段與奶牛“同居”的日子,讓阿銘對自己的工作有了一個全新的認識。他向小編說道:“你知道嗎,動物是通人性的,你對它的好它能感受得到。在牛場里,看著那些奶牛重新恢復了健康,嘩啦啦喝水吃糧的樣子,那一雙雙水汪汪的眼睛望著你,心里溫暖多了。這也是當初我選擇畜牧獸醫專業的原因。既然這些動物選擇了為人類服務,我們就應該讓它們少受病痛的折磨,讓它們在有限的生命里感受到更多的溫暖。”
阿銘說,他很感謝公司能夠交給他一項如此有意義的工作,讓他能夠有更多的機會和動物們相處,能夠在實踐中積累更多的專業知識,踏踏實實的工作,服務于更多的養戶和他們養殖場里的動物們,這也是他的夢想。
今年的中秋,沒有家人和朋友的陪伴,在異鄉的阿銘過得有些冷清。但空中懸掛的一輪明月寄托的是他對親友的思念,也照亮了他追求夢想的道路。
賞完這輪明月,阿銘又將踏上了去遠方豬場的路,期待他在那里能收獲到一份不一樣的精彩……