蒜辣粉由大蒜粉和辣椒粉配制而成，具有抗菌、驅蟲、健胃等作用，用來喂雞可以提高產蛋率，并可使蛋黃顏色加深，提高商品性。
       
　　制作方法：將大蒜切片，曬干粉碎，與干辣椒粉以1∶1的比例混合而成。蛋雞日糧配方為：玉米66％，麩皮10％，豆餅10％，魚粉6％，蛋殼粉2％，骨粉1％，貝殼粉4.63％，食鹽0.37％。在此基礎上，再添加1％的蒜辣粉配成干粉料飼喂，每日3次。一般飼喂1周后，雞的食量增加，糞便正常，生產性能提高。