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9月21日,由中禽傳媒、曉鳴禽業主辦的”2014中國禽業全產業鏈發展論壇”圓滿在北京召開,農業部畜牧業司王健副處長、中國畜牧業協會禽業分會宮桂芬秘書長、中國農科院家禽所戴有理副所長出席會議并講話,來自全國約70家單位200名代表參加了大會。
會議結合當前家禽業全產業鏈發展過程中迫切需要解決的糞污問題、生物安全問題、設施設備升級問題,結合行業背景、政策導向、技術進步、案例分享,做到點面結合,兼顧導向性和操作性,獲得了現場規模養殖企業的高度認可,并對明年的會議表示期待。中禽傳媒楊恒東副總經理主持了開幕式。
設施改造:用長遠目光審視設備的價值
李保明教授認為現代家禽要求養殖環境舒適、穩定,尤其是穩定很重要,而低溫或溫度驟降是引發雞場疾病的主要原因。李保明教授主要從促進雞群健康目的出發,以環控為抓手,提出了雞場通風升級、雞舍保溫節能改造方案。李教授認為,健康是走出來的,強調重視雞群合理的空間福利需求。養殖模式及設備設施方面,報告分析了中、美和歐洲三地區的差異,提出了適宜我國的規?;B殖場建造關鍵技術。報告針對性、指導性很強,每一內容均切中要害,會場反響很大。
美國僑泰公司系統介紹了旗下設備在飼喂、供水、通風、溫控、集蛋方面的優勢,以及設備可以達到的促進雞群生產的水平。公司認為,料線系統應該能實現適時、適量、適地飼喂,不僅保證無污染,還需要防止選擇性進食與落地糧的出現。供水系統需要保持良好的衛生條件,尤其在保證供水問題時,確保雞舍盡可能干燥。保持供水衛生清潔,必須具備水線清潔功能,如果能確保水溫在15-20攝氏度,那雞只會更舒適。通風系統對封閉式雞舍異常關鍵,最小限度地使用通風且保證通風質量,進而保證雞群舒適是衡量設備能力的標準。好的通風整個雞舍的溫差不超過2度,好的降溫設備溫差不超過4度。
燕北集團祁春清認為,設備生產廠家對家禽業的社會責任表現在:幫助雞場向設計要效益。報告結合養殖業發展變遷,詳細介紹了設備設施在養殖效益中的重要作用,并結合公司設備運作經驗對養殖場改造提出建議。
專家一致認為,會議設備設施改造短期投入會很大,但長遠來看反而更經濟。
養殖污染:政策與實踐的深入探討
中國農業大學馬驥教授分享了當前畜禽污染方面的調研成果和對環保新政的理解,為企業轉型升級的戰略布局提供重要的環境信息。調研結果表明,轉型面臨最大短板實際是生態問題,最令企業頭痛的就是糞便污染。而現在企業在環保投入上的成本占產品總成本的比例非常低,這和新形勢下的環保政策背道而馳。報告指出,環保政策演變道路為:辦法——規范——條例,這條道路走了10年?,F在的養殖污染上升到法律層面,具有很強的剛性。企業廢棄物處理不好,以后不是成本的問題,而是能不能生存的問題。馬驥教授還在報告中介紹了在相關問題上擬開展的政策研究基礎調研工作和政策建議,對企業把握政府決策,理解政策提供了參考。
荷中發展聯盟呂智群介紹了荷蘭農業發展概況,并比對分析了兩國家禽業全產業鏈的異同和兩國肉雞飼養方案投入產出比。結果表明,養殖環節實際上是我國家禽全產業鏈中最弱的環節,無論是技術還是資源配備及管理,均處在低級水平。從養殖場投入產出比來看,采用荷蘭模式,提高自動化規?;O施投入,具有更高的比較效益。糞污處理方面,荷蘭基于糞便是有價值的物品而不是廢棄物的理念,采取措施并迎接挑戰的做法值得我國畜牧從業者深思。報告中詳細介紹了干燥禽糞系統設備及原理,引起與會者極大興趣。
《家禽糞污資源化開發應用與環境控制》的報告詳細分析了厭氧發酵和好氧發酵技術哪個更適合我國。報告人宋修瑜認為沼氣處理技術在我國難以推行,除穩定性差的技術因素外,還有沼渣沼液的二次污染難以處理。借鑒日韓模式,將養殖場產生的有機廢棄物進行好氧發酵,制成便于儲存和運輸的固態有機肥,是最好的選擇。罐式發酵系統和隧道式發酵系統是制作有機肥的常見設備,但存在工藝上的異同。報告詳細分析了兩者的差別和建造要求,可借鑒性強。
堆肥法是許多養殖場采用的糞污處理方式,中國農業機械化科學研究院孫長征老師就堆肥糞堆肥處理廠主體設備與接口設備的選擇做了詳細介紹。報告分析了規?;逊蕪S主要存在的問題,并針對性的提出解決方案,詳述了各種堆肥設備的特點和安裝注意問題。為便于考察了解,報告還分享了幾處成功的案例。該報告對養殖場堆肥設備設施改造很有幫助。
生物安全:一場關于防線的探討
江慶國指出,面對大的養殖環境及育種公司所追求的肉雞更快生產速度、更短上市日齡、更好飼料報酬及蛋雞在有效的養殖周期中下更多的雞蛋等目標挑戰,肉雞、蛋雞既是一具生命,更象一臺負荷很重的產肉、產蛋機器,隨時處于“熄火”狀態并“死給老板看”的可能。江慶國呼吁,疫病風險現在高居第一的養殖風險,我們需要回歸養殖的根本并圍繞養殖的目的來做“減法”而不是“加法”。隨后,報告詳細介紹了基于新觀點下的生物安全解決方案,得到會場高度共鳴。
對于曉鳴禽業來說,生物安全環境具有得天獨厚的條件,但魏曉鳴總經理卻從來不敢放松,并在戈壁灘構筑了一系列苛刻的生物安全“防火墻”。魏曉鳴認為,生物安全在操作層面上分為結構生物安全、運作生物安全;前者側重硬件布局,后者側重制度保障。報告詳述了曉鳴禽業在制度層面摸索的經驗,對養殖場的制度建設大有裨益。
南農高科是新城疫領域知名企業何海蓉總經理報告中指出在現有疫苗幫助下,我國新城疫依然頑疾難治,人們對經典疫苗的保護能力產生懷疑。在此背景下,南農高科聯合揚州大學劉秀梵院士團隊自主研發了我國第一個具有知識產權的重組型新城疫疫苗產品,通過反復評價,其保護效果有了很大提升。報告還詳細介紹了疫苗研發的背景與實驗數據,并稱該研究得到國際學術界的高度認可。盡管疫苗研究獲得認可,但何海蓉強調,南農高科更倡導健康養殖、科學用苗的理念,堅持疫苗是最后一道防線不是第一道防線的免疫策略。
媒體價值:媒體融合與新價值共同體
中禽傳媒吳榮富董事長結合媒體融合的背景,介紹了中禽傳媒依托《中國禽業導刊》《中國家禽》雜志地位,在媒體融合方面所做的工作。報告指出,中禽傳媒多年來結合項目工作,開發的《國家種畜禽生產許可證管理平臺》《國家畜禽遺傳資源網》等涉及全局的工作,得到了業內的認可;另外,新媒體平臺已成立運作,線上線下活動有條不紊,已經形成了資源共享、信息聯動多業態、多平臺信息發布機制。吳榮富指出,媒體價值正在發生變化,中禽傳媒期望與企業在新價值共同體理念框架內,探討更廣泛、創新、穩固的合作關系,媒體需要與企業、行業共同成長。該理念一經提出,獲得與會企業家的關注并紛紛轉發。
河南牧翔藥業申貴章董事長對此高度評價,申總指出,媒體價值的重要體現就是彰顯公信力,以高度影響力的平臺促進信息交流?!吨袊輼I導刊》《中國家禽》雜志在業內首屈一指,其品牌效應也是企業比較看重的因素。牧翔藥業也期望能與中禽傳媒建立新型緊密的伙伴關系,在未來的行業競爭中攜手并進。
會議期間,液態維生素領導者海能生物曹金黨總經理聯合中禽傳媒舉辦了隆重的海能之夜招待晚宴,中禽傳媒顧華兵副總經理為晚宴致辭,海能生物提供的豐富獎品活動為會議增添了活力與歡樂。晚宴期間,《中國禽業導刊》雜志與峪口禽業公共啟動了“峪口禽業杯”優秀稿件征集評比活動儀式,中禽傳媒發布了“2015中國家禽業影響力口碑榜”評選活動通知。
本次會議報告內容精彩紛呈,會場表現出濃郁的學習氛圍超出預期,讓價值信息惠及受眾是傳媒的責任,我們期望在未來的傳播活動中做得更好!