缺鈣會引起血鈣降低，雛雞和青年雞生長滯緩、發育不良、骨質疏松、龍骨彎曲，㈩現“佝僂癥”，與維生素D缺乏癥相似，產蛋雞則出現產蛋量下降，產軟殼蛋，薄殼蛋或無殼蛋，嚴重時，甚至會出現癱瘓癥。當然鈣的缺乏，必然會造成磷的吸收、利用降低，鈣磷比例失調現象。