新城疫、減蛋綜合癥、傳染性支氣管炎、大腸桿菌病、白冠病等病會明顯地使蛋殼顏色變白。一方面，病原體侵入雞體后，引起生殖系統的病理變化，使雞體內腺體合成鈣質及色素的機能減退；同時疾病后，雞的采食量下降，消化功能減退，鈣、磷的吸收量減少，同時會造成銅、鋅、錳的損失，最終造成蛋殼成分缺乏，出現大量白殼蛋。在消除病因的前提下，提高飼料營養水平，適量增加維生素A、D、E、C的含量，對改善蛋色有明顯療效。