隨著上周末江蘇地區確認一例禽流感疫情，雞蛋期貨周一開盤走低，大幅跳水，遠月合約一度觸及跌停。在禽流感的恐慌下，主力多頭資金大幅減倉，對期價形成打擊，雞蛋價格后期或繼續探底。

　　江蘇省衛計委網站2日消息，省衛生計生委通報，江蘇省確診1例人感染H7N9禽流感病例。根據通報，患者發病前兩周去菜市場買過一只雞并現場宰殺。

　　受此消息影響，昨日開盤后，市場恐慌情緒發酵，雞蛋期貨減倉下挫，最終主力1501合約收于4597元/500公斤，較上一交易日結算價下跌233元，跌幅達4.33%。日內成交量較上一交易日有所回落，44.92萬手，持倉量為13.94萬手，較上一交易日減少40006手。

　　自從去年和今年H7N9禽流感疫情的表現看，眾多確診病例都有接觸活禽的歷史，而活禽市場是普通人接觸活禽最主要的場所。而關閉活禽市場是減少H7N9傳播非常有效的方法。今年年初，H7N9禽流感疫情爆發后，多地選擇關閉活禽交易市場阻斷該病毒傳播。

　　在經歷了5個月的停歇之后，禽流感疫情可能再度爆發的恐慌導致市場再起波瀾，消費者對禽類產品相關采購謹慎。而雞蛋期貨上市以來的走勢就和禽流感疫情發展密切關聯，當然引起市場高度關注。

　　從雞蛋現貨市場上看，上周末兩天，全國主要地區蛋價全面下跌，跌幅大區域廣。統計顯示，11月2日，河北蛋價下降幅度進一步擴大，均價下降0.11元/斤，均價4.53元/斤；河南地區蛋價小幅下降，均價下降0.03元/斤，均價4.89元/斤；山東地區蛋價下降，各地區下滑0.05元/斤/~0.1元/斤，均價下滑0.08元/斤；江蘇局部地區依然處于下行渠道，均價降至4.85元/斤。

　　而期貨市場也對于禽流感疫情同樣強烈。從去年年底開始的上一波雞蛋價格低迷和飆升行情來看，禽流感疫情在其中扮演了重要角色。受到禽流感消息頻發的打壓，去年雞蛋價格下跌行情維持4個月左右，直到2月26日，達到最低價3630元/500千克。

　　而后隨著現貨價格的上升，期貨價格也隨之止跌回升。由于蛋雞存欄量少，雞蛋供應嚴重不足，更是出現逼倉行情，5月份價格一路上行至5445元/500千克，7月中旬價格更是上漲到5559元/500千克的高度，而全國現貨雞蛋價格則普遍突破6元/斤大關。這波上漲是受惠于禽流感疫情過后，大幅減少的供應量導致蛋價走高。

　　盡管雞蛋價格恢復明顯，5月份至今，雞蛋價格持續在高位運行。但是禽流感疫情之下，國內蛋雞養殖行業出現了明顯分化。大型養殖場產能有所擴張，而小散戶抗風險能力較差，受去年、前年虧損的影響，很多小散戶退出養殖行業，并且受環保政策的影響，一些環保不達標的小型蛋雞養殖場不得不退出養殖行業。當前，養殖戶養殖熱情有所回溫。但是由于對于禽流感疫情心有余悸，小散戶補欄比較理性，從年初至今全國的雞苗銷售情況來看，今年全國蛋雞養殖戶整體補欄比較謹慎。