改革開放以來，隨著養殖業的發展和城市寵物數量的增加，獸醫的職能發生了巨大變化。當今的獸醫已經徹底告別了過去“劁豬騸馬”的工作范疇，社會對獸醫工作者的技能提出了新的要求；與此同時，近年來頻發的畜產品安全事件也是對獸醫職業道德的深刻拷問。當今社會急需“德才兼備”的獸醫工作者，那么作為獸醫搖籃的獸醫高等院校在其中應該怎么做？當前我國獸醫教育中存在著哪些不足？應該怎樣改進？帶著這些問題，記者采訪了中國農業大學動物醫學院沈建忠院長，請他為我們釋疑作答。

　　沈建忠：中國農業大學教授、博士生導師，教育部長江學者特聘教授、教育部創新團隊學術帶頭人、國家杰出青年基金獲得者；現任中國農業大學動物醫學院院長、國家獸藥安全評價中心主任、國家獸藥殘留基準實驗室主任、中國畜牧獸醫學會獸醫藥理學分會副理事長等職。
　　中國獸醫教育中存在的問題：軟硬件不足，教育環境使然
　　記者：獸醫作為一門實踐學科，需要從業者有豐富的臨床經驗，但是當前獸醫教學中普遍存在“重理論輕實踐”的情況，獸醫專業的學生缺乏動手實驗的機會，您認為是什么原因造成了這種情況？這是否與很多獸醫專業老師缺乏實踐經驗有關？
　　沈建忠：首先需要指出的是，“重理論輕實踐”不僅僅存在于獸醫教育中，在整個中國的高等教育中普遍存在。造成這一現象的主要原因主要是受社會大環境的影響：改革開放以來，國家經濟飛速發展，但對教育的投入相對較少，是與之配套的相關設施沒有跟上，就出現了一些不太正常的現象。以獸醫教育為例，近年來部分農業院校的獸醫學院或獸醫系都在進行盲目擴招，有的已經擴招幅度達到了100%，甚至更多，但是相關的師資和硬件條件并沒有相應的增加，加上物價上漲（過去一只實驗白鼠5毛錢，現在漲到了10塊錢），教學經費沒有隨之相應增加或增加不多，獸醫作為一門臨床學科，需要學生經常動手操作，所有這些因素都造成了有些學校根本就達不到這樣的條件，有的甚至連示教都很難做到，這就直接造成了教學質量的下降。
　　關于獸醫專業的老師缺乏臨床實踐的問題，我們不能否認受社會大環境影響，在教師隊伍中確實存在著不安心教學的個別情況，但是這畢竟是少數。真正造成獸醫專業學生缺乏實踐的原因還是以上提到的“師資和教學條件的缺乏”。
　　中國獸醫教育的發展思路：認清教育目標，明確教學方向
　　記者：作為中國農大動物醫學院的院長，您對當今中國的獸醫教育有哪些思考？
　　沈建忠：首先要確定獸醫本科的“五年制”教育，建議我國農業院校獸醫本科統一改為“五年制”教育，并且確定獸醫本科的教學目的就是培養合格的“獸醫師”。獸醫屬于“醫”的范疇，它和農業系統的其他學科有很大區別，從教學上來講他應該向“醫”靠攏，這就需要投入更多時間和資源來培養獸醫專業的學生，所以在師資和硬件不具備的情況下，最好不要盲目的擴大招生，以免造成教學質量的下降。我國目前的獸醫教育把獸醫學科幾乎所有的基礎和臨床研究全部放入獸醫本科的教學中，力求廣、全、深，這就造成了我國獸醫教學的復雜化，往往不能真正從“臨床獸醫”角度出發制定合理的并體現獸醫本身特點的本科生培養計劃，而現在已經到了把這些分清楚的時候了，應該明確獸醫本科教學的目的就是培養能夠從事動物疾病診療及相關工作的“獸醫師”，而獸醫學科的高級（研究型）人才可以放在“研究生階段”培養。
　　其次在臨床獸醫培養方面，應該加強對從事經濟動物診療的臨床獸醫的培養教育?，F在的獸醫教學有向小動物（寵物）臨床方面偏重的現象，但是對于臨床獸醫來講，更加應該掌握針對經濟動物疾病的診療技能，因為對于我們這樣一個人口大國和畜禽水產養殖大國來講，獸醫對經濟動物所起到的作用關系到了食品供給安全和食品質量安全。由于我國動物養殖環境的復雜化，目前在經濟動物方面，控制傳染病已成為獸醫的主要工作，但不能忽視一些非傳染性疾?。ㄈ缧笄莩Ｒ姷钠胀膊。┑脑\療，有時候非傳染性疾病對畜禽水產養殖業造成的危害甚至超過傳染病，所以未來的獸醫教育應該加強這方面的綜合培養。
　　最后是獸醫本科的教育應該更加務實。如上所述，獸醫是一門實踐學科，所以一定要重視臨床教學。但是，現在有些學生忽視了對臨床課的學習，這樣的學生理論考　　試分數雖然很高，但是并沒有真正掌握獸醫技能，這主要是受就業環境的影響，也不排除與有些院校鼓勵本科學生考研有關。獸醫本科教育作為對臨床獸醫的關鍵培養階段，應更加注重對學生動手能力的培養，希望我們一起努力，為培養大批我國合格的獸醫師而努力。
　　除了以上的問題，從教師角度來看，的確有一些人存在不安心教學的情況?，F在很多大學老師過度重視科研，而忽視了教學，這與目前教育部門對教師能力的考核和職稱評定等評估體系采用一刀切有關。所以要糾正這種現象就需要教育部門、社會對教師教學成績的更加認可，在職稱評定等方面要承認教師教學方面的成績，讓擅長教學的老師感受到社會的尊重?，F在獸醫專業的招生分數線相對過去已經大大提高，特別是在北京這樣的大城市，面對這些優秀的本科生源，作為獸醫專業的老師應該更加專于教學，不辜負學生家長的信任，努力把他們培養成優秀的獸醫。
　　總而言之，現在的獸醫教育處在一個不斷完善的過程中，雖然還存在著很多問題，但是相對過去已經有了很大的改觀，我們不要過度夸大這些問題。要解決這些問題需要政府、學校、社會的正確引導和配合。目前正是調整獸醫教育體制的一個很好的契機，隨著社會對獸醫的認知度的不斷提高，加上近些年來開始實施的獸醫執業考試制度，這些都有利于我國獸醫教育的規范化和系統化。

　　獸醫的特色專業：深入了解社會需求和自身力量，不要盲目跟風
　　記者：現在有些學校實行了“特色教學”，如某些院校與馬術俱樂部合作開設了專門針對馬獸醫診療的課程，您對這種模式有何看法？
　　沈建忠：這種情況的確存在，比如說你上面提到的這是很好的現象，我國馬獸醫非常缺乏。國外的獸醫教育也有這種先例，但是更多的是在完成獸醫基本課程的基礎上以培養專門人才的形式來做的，也就是說學生首先一定要掌握獸醫的基礎技能再去專門學習這些獸醫特色專業。
　　從國內來說，我個人認為如果社會的確有這種需要，而這些院校也有這樣的實力，開設這種“特色專業”模式可行。但是，一定要注意不能跟風，社會對于這些特色專業的人才需求畢竟有限，如果所有農業院校都去開設這種專業，勢必會造成畢業后的就業困難。以“動物藥學專業”為例，中國農大在1988年開設了此專業，但是第3屆之后就停止了招生，其中最主要的原因就是當時的獸藥行業不成熟，就業容量有限，學生畢業后缺乏相關的就業崗位；另一方面，如果學校在特色專業上的師資力量和實驗條件不足，硬著頭皮去辦，就會造成畢業生的專業質量不高。隨著近年來獸藥行業的繁榮，現在很多獸醫院校都開設了“動物藥學專業”，但是據我個人了解，有些院校這些專業的畢業生的就業情況并不樂觀，因為藥學專業的本科教學需要具備一批從事藥理學、藥物化學、藥物分析、藥劑學、毒理學、醫學生物統計以及藥事管理等專業的師資力量，而僅這一點我們目前的大部分農業院校尚不具備，這可能會影響學生的教學質量，進而影響了他們的就業競爭力。
　　對于5年制的獸醫本科教育來說，還是應該專注于對獸醫專業的教學，如果社會真正需要這些特色方面的獸醫專門人才，可以在完成4年的獸醫基礎和專業基礎課程之后，在第五年把這些專業作為選修課程加強學習，如果需要這些特色專業的研究型人才，可以把這些專業的教育放在研究生階段。
　　中獸醫教育：人才缺乏，對自身問題認識不足
　　記者：您怎樣看待當下的中獸醫教育？
　　沈建忠：正如以上提到的“獸醫特色教育”，對于中獸醫教育來說，社會有需求，而學校相應的師資力量也具備，設置中獸醫專業或者中獸醫學院很好也必要。但是一個行業或者說一個專業是否興旺，并不是完全取決于它是否存在于本科的教學目錄，對中獸醫人才的培養可以有多種途徑，可以在本科生階段培養，也可以是在研究生階段培養，所以我們不能把當前中獸醫面臨的學科發展不快、人才缺乏這些問題全部怪在中獸醫沒有進入本科教學目錄這一點上，而是應該同時去思考作為中獸醫（人）自身存在的問題。
　　中獸醫是我國傳統醫學的重要組成部分，同時本身具有豐富的理論體系和診療知識，其中中獸藥僅僅是中獸醫體系的一部分，目前出現了一些重視中獸藥研發，而忽略了中獸醫體系其他諸多領域的教學和理論研究的傾向，應值得中獸醫界去認真深刻的思考。
　　中獸醫一直以來都是中國農大的傳統專業，動物醫學院的歷任領導都非常重視中獸醫，從始至終都給與了中獸醫專業很大的支持，但是要真正辦好這個專業還是需要政府教育部門、學校以及中獸醫專業人員的共同努力。

　　獸醫就業：獸醫地位影響獸醫擇業
　　記者：獸醫專業的學生畢業后進入獸藥企業，進行所謂的“培訓”，而這種培訓往往只是針對本企業“產品”的使用及營銷培訓，這種“急功近利”的培訓方法，幾乎就是對畢業生的一種洗腦。造成了很多畢業生丟棄了在學校接受的獸醫專業教育，被社會上的一些“歪風邪氣”感染，您對此有何看法？
　　沈建忠：對于獸醫教育者來說，這是非常令人惋惜的一件事情。造成這種情況的原因比較復雜，雖然現在我國獸醫的地位得到了一些提高，但是獸醫的工作環境還是很艱苦，真正需要獸醫的地方（豬場、雞場）往往條件艱苦，獸醫職業得不到應有的尊重和報酬，這就造成很多獸醫專業的學生不愿意下到基層從事獸醫基層臨床工作的重要原因。受這些因素的影響，一些獸醫專業的畢業生選擇進入企業，進入企業工作本身也是件好事，但由于部分企業急功近利，忽視對剛剛畢業學生的合理引導和正確的再教育，從而有時不可避免的造成了現在的這些問題。

　　國家獸醫制度決定獸醫專業學生的培養方向
　　記者：您認為獸醫制度對獸醫教育有什么影響？
　　沈建忠：獸醫的教育方向當然受國家的獸醫制度的影響。從我們國家來說，如果把整個的基層的獸醫體系健全起來，真正發揮其作用，這對獸醫的需求將是一個很大數量，而這也必將為學校培養獸醫人才明確了方向。雖然目前國家已經列出了這方面的計劃，要完善從縣鄉鎮開始的獸醫機構，但是要真正發揮這些獸醫機構的職能，還需要更多的投入。
　　記者：現在出現了很多的以企業形式存在的民間的獸醫機構，您怎樣看待這種模式？
　　沈建忠：在當前政府的獸醫服務體系下，這種民間的獸醫機構可以說是對政府獸醫服務體系的補充，但對于企業來講，在國家尚未出臺相關的法律、規章制度之前，靠企業的自律行為進行動物疾病診療有時可能會出現一些問題，相信政府相關部門會加強對這部分獸醫機構的積極引導和規范，使之更好的服務于畜牧養殖業。
采訪后記：結束對沈建忠院長的采訪后，他坦率的個性和說話風格令記者深有感觸，在他身上完全看不到作為一個學院院長的拿班做勢和某些學者談話時的紙上談兵，相反沈院長對獸醫教育中很多問題的解讀讓人耳目一新，他對中國獸醫行業的高瞻遠矚發人深思。作為獸醫行業媒體，我們為中國農大獸醫學院有這樣一位務實、開明的院長而深感高興，同時我們也期待著中國獸醫教育更加規范、完善和的健全。 

　　　作者：趙培培