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根據健康養殖向導近期參加的青島召開的第五屆中國獸醫大會、鄭州召開的第六屆中國禽病技術研討會和廣州召開的中國畜牧獸醫學會2014年學術研討會獲悉,我國的禽流感處于病毒污染面廣、變異快、多血清亞型和多基因型毒株共存,并且同時流行的局面。再加上當前我國養禽業的“小規模大群體”、專業化程度較低、管理松散的養殖格局,使得我國禽流感的防控日益嚴峻。
自從1994年在廣東發生國內首例H9亞型禽流感疫情后,我國養禽業已多次受到禽流感疫情或人感染禽流感時間的影響,其中造成嚴重損失的包括1997年發生在香港的人感染H5N1禽流感事件、2004年家禽感染H5N1高致病性禽流感疫情,尤其是2013年的人感染H7N9流感事件,據不完全統計已造成養禽產業1000億元的損失。
1 我國禽流感的流行特點
1.1 發生頻率不斷加快
近年來我國禽流感的季節性特征逐漸減弱,原來是冬春季節高發,現在一年四季都有流行,成為真正的地方流行性疾病。
同時,疫苗更換的速度不斷加快,例如2000-2006年的Re-1,2007-2009年的Re-4、Re-5,2010-2013年的Re-6,2014年的Re-7,而當前還發現有Re-7疫苗免疫保護力下降的新型毒株,有可能2015年有Re-8的出現。這種趨勢有可能一直這樣“杠下去”,啥時間是個頭,真的很難說。這說明什么?只說明禽流感病毒在不斷變異,并且變異的速度越來越快,原來的疫苗不能有效保護家禽不發病。
1.2 發生范圍迅速擴大
有廣東省已擴散至全國(包括西藏、新疆、青海等),由家禽養殖場,擴散至活禽交易市場和野禽棲息地,甚至部分哺乳動物,如活禽交易市場的貓。
1.3 毒株變異頻繁且愈發復雜
1.3.1 現在已經在養禽場發現的血清亞型有H9N2、H5N1、H5N2,更有在活禽交易市場、野禽等發現的H5N6、H5N8、H7N9、H6N6、H7N2、H10N8等血清亞型。
1.3.2 基因型也發生著不斷的變化,已發現的基因型有Clade0、Clade2.2、Clade7、Clade2.3.4、Clade2.3.2、Clade7.2、類Clade2.3.4(2.3.4.6)
1.3.3 抗原性也在不斷變化,如2006年前的Re-1,2007-2009年的Re-4和Re-5,2010-2013年的Re-6,2014年的Re-7,今后也許很快出現Re-8,更有可能一直“杠下去”。
1.3.4 宿主范圍也由原來的家禽發病,發展到現在的野禽感染發病,還有哺乳動物的感染,甚至還可感染人。
1.3.5 致病力由原來的低致病性禽流感,發展到不斷有高致病性禽流感的出現。
1.4 臨床表現更加復雜多樣
1.4.1 混合感染更加常見,如臨床上出現的不同血清亞型的禽流感病毒,禽流感與其他病原的混感,如新城疫、傳支、大腸桿菌、鼻氣管鳥桿菌等。
1.4.2 臨床癥狀非典型化,如原來禽流感發病后出現的鱗片下出血、冠髯發紺、急性死亡,剖檢可見心冠脂肪、腹部脂肪、腸道漿膜面等嚴重出血等,逐步轉變為當前的各種癥狀的非典型化,甚至沒有剖檢變化,僅有呼吸道癥狀或產蛋5-10%的下滑。
1.5 自然感染動物種類不斷增加
目前不單純是家禽的感染,野禽仍然發病,同時哺乳動物如老虎、犬等,甚至魚類仍可分離出病毒。
1.6 病原污染程度加重
目前禽流感病毒由養殖場向活禽批發市場、農貿市場、屠宰場等擴散,并隨著家禽產品運輸工具擴散至更遠更大的地方。
1.7 公共衛生意義日漸突出,社會影響力不斷加大
1997年前,禽流感主要是影響家禽的健康和家禽養殖本身,而2003年后在東南亞出現禽流感感染人的事件,更為直接的是2013年由于H7N9感染456人,導致39%的人死亡,也有H10N8感染人的事件報道,2014年仍然H7N9、H5N6感染人的事件。因此,造成公眾對公共衛生、食品安全的關注度空前提高,對禽流感等人獸共患病原引起的人感染死亡事件尤其關注,每次高致病性禽流感的發生都會導致公眾對家禽產品的消費信心的下降,對家禽業造成重創。
過去的2013年,大家都不會忘記,雖然H7N9流感在家禽體內存在但無致病力,國家沒有因為H7N9流感撲殺一只雞,但由于公眾對家禽產品的消費信心的嚴重下挫,出現公眾“談禽色變”, 造成我國家禽業損失高達1000億元。
2 影響禽流感發生的主要因素
2.1 家禽養殖生產方式
2.1.1 我國家禽養殖方式是散養、集約化飼養和工廠化飼養共存的“小規模大群體”生產方式。
2.1.2 現有的組織形式則是有單一農戶、公司+農戶、公司+小區、公司+農場、專一標準化生產基地等共存的復雜局面。
2.2 經營方式
我國的養禽生產多是單一的種禽、商品代經營,抗疫情風險能力較弱,不能分散疫病風險。
2.3 銷售方式
我國的家禽產品多以鮮活、原始方式銷售,如農貿市場、街頭攤販等活禽交易、初級鮮蛋出售,肉禽的屠宰也僅僅停留在熱鮮、冰鮮、冰凍方式銷售,僅有少量的咸蛋、松花蛋、燒雞等熟食上市。
2.4 生產過程
?。?4.1品種方面,多采取引入外來品種,生產潛能很好但抗病力和環境適應能力不足,自主培育的品種相對較少。
?。?4.2 疫病防控方面,疫苗接種尤為重視,甚至不乏“有苗在手養殖無憂”的怪象,免疫又多是依靠經驗,而沒有依靠抗體監測的數據科學進行疫苗接種評價,更為嚴重的是忽視生物安全體系的構建,更談不上切實落實。
2.4.3 飼養管理包括日常消毒、自動化設施設備運行和標準化飼養,更為關鍵的是人員管理。在養殖場人員的管理一定要從人性出發、以人為本,以提升其工作熱情為導向,采取切實可行的績效管理體系。
2.4.4 環境控制方面:由于地理位置、經濟條件和重視程度的差異,多數養禽場無隔離緩沖區、飼養環境凈化和異常死亡家禽的無害化處理措施。
2.4.5 責任心的問題:不難發現“防疫完全靠疫苗,檢疫完全靠政府”的片面思維方式,尤其是在豬的強制免疫,出現一種免疫是政府的事,好像與養殖戶無關的“怪現象”。
2.5 政策的影響
2.5.1 國家導向問題,關鍵是對養禽業的定位,養禽業已經不是農民養殖致富的一種副業,而應該是一個大產業。
2.5.2 疫情處理方案,目前我國以免疫為主的防控模式,疫情上報之后國家資金短缺而少有補貼,導致養戶有疫情而“偷偷買雞”,更有甚者養戶報告疫情,官員防止受牽連而拒絕確診,失去最佳控制時機。
3 禽流感防控的啟示
3.1 政策導向
3.1.1 提高準入門檻,鼓勵并扶持農業龍頭企業發展
針對養禽場要求必須進行科學規劃,有計劃控制養殖規模和發展速度,提高準入門檻,強化養殖專業化、標準化、科學化建設,鼓勵發展“一條龍”生產模式的農業龍頭企業。
3.1.2 疫苗生產與競爭、
加強對禽流感疫苗質量管控和臨床應用效果的監測評估,根據疫情的變化及時調整疫苗生產用毒株,鼓勵有條件的企事業單位研發針對性強、更有效的疫苗,鼓勵公平競爭,招標疫苗逐漸退出市場。
3.1.3 針對疫情,正確定位
對禽流感的特性及其家禽和人群中的危害性要充分進行評估,準確認識,區別對待,不要過度渲染,也不要麻痹輕視。
3.1.4 疫情公開
針對疫情監測結果盡量公開,并加強科普宣傳,讓公眾清楚規范的養禽場所的家禽感染的風險是低的,食用熟透的食品是安全的。同時加強風險溝通,讓養殖戶清楚活禽交易市場病毒的重組與強化活禽交易市場管理的必要性與緊迫性,從而加快對冰鮮雞的認識和接受。
3.1.5 適度防控
根據重點區域重點防控的原則,針對禽類交易較大、養殖量較大、疫情毗鄰的地區,實行分類監測與防控。
3.1.6 推動家禽業的優化升級
加強養殖企業的專業化、規范化、科學化指導與幫扶,促使行業育種、營養、防疫、環境控制、加工、銷售等全程改造升級,如集中飼養、科學防疫、集中屠宰、冰鮮銷售、多元發展等。
3.1.7 規范活禽市場管理
規范活禽市場管理與冰鮮產品政策相結合的方式,加強針對活禽市場的管理,實施“1110”政策,即“每天1清潔,每周1天消毒,每月1天休市,每天0活禽存欄”。同時,針對運送車輛、工具加強管理,以達到徹底清潔的目的。而針對不同活禽市場可采取交替休市的方式,避免消費沖突。
3.2 綜合防控
我們拋棄把“疫苗最為防控禽流感的第一道防線”的誤區,樹立科學的禽流感防控三道防線,即構建與切實落實生物安全體系作為控制禽流感等野毒感染發病的第一道防線,目的是盡可能消滅傳染源,使養禽場與外部環境隔離;采用中藥調理增強家禽免疫機能,提高抗病力作為防控禽流感等野毒感染發病的第二道防線,目的是減少和控制易感動物;最后一道防線才是疫苗接種。因為,疫苗免疫只能減少死亡損失、減輕發病癥狀、減少病原體內復制,而不能阻止禽流感等病毒對家禽的感染,所以不能過分依賴疫苗和濫用疫苗。
作者:向天龍