據商務部生活必需品系統數據顯示，上周江西省九江市精瘦肉零售均價為30.6元/公斤，較上周下跌9.04%；五花肉零售均價為22.5元/公斤；較上周下跌7.41。

　　九江市商業管理辦公室市場運行調節科分析認為，造成豬肉價格下跌的主要原因是：一是缺乏要素市場阻礙生豬生產能力調整，前幾年整體上價格偏高，養豬戶贏利水平高，吸引了大量投資，造成產能過剩。二是自2012年以來，我國生豬生產組織結構繼續調整，散養戶不斷退出，規?；B殖不斷發展，特別是一些資本實力雄厚的投資者發展規?；B殖，抗虧損能力明顯提高。三是消費者對豬肉消費要求更高，而生豬生產仍然沒有擺脫對質量安全缺乏保障的格局。近年來生產能力提高明顯勢必會帶來優質豬替代效應，出現常規生豬供求相對過剩的矛盾。