目前豬價在虧盈分界線上下波動，養得好的盈利50-100元/頭左右，差的虧50元/頭不等。規模豬場低迷期要想求生存、求發展，在不能改變外因（市場）的條件下，就只有找內因，向飼養管理要效益，深入挖潛，增收降耗，蓄勢待發，待行情上揚時再發展。

　　一、意識形態的挖潛

　?。ㄒ唬┕蛡蚋咚刭|員工

　　養豬應該是給予豬全價營養、舒適的環境、好的管理，這才是豬場成功的關鍵。而現實中某些養豬場卻是這樣：雖然規模擴大了，但是意識形態卻沒有跟上發展，依然是“一日三餐”的喂豬模式，添料、清掃是一個飼養員的全天任務，至于豬生長態勢就漠不關心了，其間豬場必然出現隱患，如飼料浪費、豬只發病等等。有的豬場也在晚上培訓，但是對于一些文化程度低、工資福利低的員工來講，收效甚微。因此，要招聘高素質員工，提高員工福利，改變豬場人員現狀，這是豬場發展的前提，只有高素質員工才能與豬場意識形態相融合，才能保障豬場長久健康發展。所以豬場挖潛首先是人才挖潛。

　?。ǘ┴i場領導要躬身進場，正確決策

　　作為豬場領導，如果整天忙于交際應酬，不進場查看，而是聽匯報，就不能切實了解豬場的情況，而員工往往是報喜不報憂，當問題暴發時，豬場已經嚴重虧損，只有領導正確決策，及時查漏補缺，解決豬場存在的問題，才是豬場健康發展的保障。

　?。ㄈ┩顿Y導向應具實用性

　　前幾年，豬價在高價位徘徊，豬場處于盈利階段，某些老板開始注重一些形象工程建設，如美化環境、建設高檔生活區和娛樂場所等，但是對于工人工資和福利待遇卻不夠重視，在盈利階段，只用于規模擴大，而很少用于環境建設投入。結果導致不能調動人員工作積極性和能動性；環境的建設落后于規模建設，達不到豬只生長適宜的環境，造成豬只疾病多發；達不到國家有關規定（排污、病死動物無害化處理等），而被迫叫停、關閉，造成巨大經濟損失。

　?。ㄋ模?ldquo;追星族”心態與養豬

　　由于豬場環境條件和工資待遇的制約，很多優秀技術人員多選擇獸藥廠工作，而不愿到豬場，導致某些豬場技術力量薄弱，僅限于防疫和常規保健，而一旦發病則依靠大專院校和售后服務的技術力量，特別是某些豬場老板存在“追星族”心態，請知名學者到豬場看病指導，但由于在豬場呆的時間短，往往只能解決表面問題，而豬場是一個動態的整體工程，深層次問題不是朝夕就能夠解決的。正確的解決思路應該是高薪聘用技術員，優中選優，努力建立較長期的駐場服務工作，切實解決好豬場深層次的問題。

　?。ㄎ澹?ldquo;惜錢”心態與養豬

　　市場低迷時期，有的豬場一切從簡，不再重金雇傭優秀技術人員，飼喂價格偏低的飼料、獸藥，采購劣質飼料原料，導致豬場管理混亂，這是許多規模場目前虧損的主要原因。

　　二、飼料方面的挖潛

　　飼料成本占養豬總成本的70%以上，對于規模豬場來講，對于飼料的開發、利用、節約等有很大的挖潛空間。對于一個10000頭規模的豬場來講，例行節約，使全群的料肉比從3.5∶1下降到3.4∶1，一年就可以節省飼料10000×90×0.1=90000千克，折合人民幣12萬元以上。實際生產中飼料的浪費還表現在很多方面：

　?。ㄒ唬┯衩姿诌^大，大多發生在雨季或新玉米季，據測有的玉米超20%水分，在不改變飼料配比的前提下，必然造成能量不足，能源蛋白比失調，影響豬只生長及生產性能的發揮。改變的方法就是添加部分油脂，以植物油最好，按2%-6%的比例添加。

　?。ǘ┰系男迈r度：保存時間過長或倉貯毒素污染，造成霉變，霉變玉米、原料及全價料，不僅僅造成機體免疫抑制，更重要的是破壞脂溶性維生素（維他命A、D、E、K），損傷肝臟，而出現增長緩慢等一系列疾病，例如皮炎腎病綜合征等免疫抑制性疾病，造成巨大經濟損失。使用優質原料飼料，可以大幅度提高生產性能的發揮，從而提高經濟效益。

　?。ㄈ┯衩准霸想s質、劣質等。雜質、劣質玉米及原料，會使營養因素（能量、維生素等）不足或遭到破壞，直接影響飼喂效果。

　?。ㄋ模┎话磁浞脚浜巷暳匣蝻暳蠑嚢璨痪鶆颍憾喑霈F于自配料規模場，容易出現的問題就是營養不均衡，影響飼料利用率；微量元素隨意添加或加倍，容易造成中毒，重金屬中毒一直以來嚴重影響著豬場，容易造成慢性肝中毒，而產生一系列疾病。據有關資料顯示，目前肆虐的產房仔豬腹瀉就有該病因的參與和影響。

　?。ㄎ澹┎欢曃辜夹g，不能掌握各階段豬飼喂次數、飼喂量，而人為導致經濟損失。主要表現在妊娠期不限飼，不僅直接導致飼料浪費，而且還導致母豬過肥，影響產仔數、初生重；妊娠后期、哺乳期，母豬采食量不足，造成體型過瘦，不能正常發情等，一個周期不發情，等于浪費21天飼料，直接損失是21×6×1.5=108元/頭。

　　三、飼養各階段的挖潛

　?。ㄒ唬┎溉樽胸i階段（出生到斷奶）

　　養殖要點是提高仔豬成活率，防止壓死、餓死、凍死等，如果一窩仔豬的成活率提高1%，則一個10000頭豬場可以多產活仔數：10000÷10×2.4×1%=240頭/年，就等于每年多飼喂10頭母豬，按一頭母豬1000千克飼料計，則是2000×10×1.5=30000元/年，也就是說一個萬頭豬場，哺乳仔豬成活率提高1%則可以增加收益3萬元。哺乳仔豬飼喂得當，斷奶重就高。俗話講：“斷奶重多一斤，出欄重多10斤”，按目前育肥豬價格6.4元/斤，一窩仔豬如果斷奶重多一斤，出欄重就能夠多收益64元，相當于一頭育肥豬的凈盈利。

　?。ǘ嗄瘫Ｓi（斷奶到70日齡）

　　一般仔豬斷奶以后，繼續留在產房1-2周，而期間的腹瀉、飼料浪費是飼養管理的突出問題。腹瀉主要是應激性腹瀉，如護理得當，一般3-4天會耐過恢復，如護理不得當，則會繼發細菌感染，引起發病。保育豬舍一般沒有專門的飼槽，而臨時采用固定鐵料槽或利用母豬料槽飼喂，無論哪種形式，由于仔豬活潑好動，容易把飼料傾出槽外，如果不做好回收工作，浪費極其嚴重，會出現地面堆積厚厚飼料的情況，如果飼喂人員不負責任，就會統統掃入排水地溝付諸流水（隱性浪費）。筆者在一規模豬場飼喂豬只時發現，有時仔豬可以把加入母豬料槽的5千克飼料，盡數傾出，粗略計算，浪費飼料是吃入飼料的2-15倍，而且仔豬代乳料很貴，大約15000元/噸，每千克折合人民幣14-16元。

　　采取辦法：母豬料槽下鋪墊飼料包裝袋，及時回收減少浪費，減少代乳料浪費就是極大盈利。有的個別管理不良的豬場，甚至整個保育期都飼喂乳豬全價飼料，更是浪費嚴重。

　?。ㄈ┯呻A段（70日齡到配種）

　　主要管理目標就是限飼，保持后備母豬良好體況，既不能過肥也不能過瘦。體重達到100千克后視體況實行限飼，并改喂后備母豬料，每天每頭2.2-2.5千克。過少添加飼料會造成體格過瘦，營養缺乏；過量添加飼料不僅造成飼料浪費，而且有可能造成母豬過肥，過肥過瘦均影響母豬發情、受孕、產仔。

　?。ㄋ模┯孰A段（育肥到出欄）

　　實行三點定位：吃料、排泄、休息三點固定位置，可以大大減少員工勞動強度，保持欄舍衛生，提供適宜生長環境，利于增重。

　　適時出欄：一般育肥至6月齡左右，體重在90-100千克時出欄。如果推遲出欄，則會增加料肉比，降低飼養效益。

　?。ㄎ澹┤焉镫A段

　　為提高妊娠母豬的胚胎著床率必須進行適當的限飼，并保持配種后環境的安定，以免著床困難，影響產仔數；另一方面還必須要保證胎兒發育的營養供應和母豬理想的體重?？茖W合理飼喂妊娠母豬，不僅節約飼料，還能夠增加產仔數，反之，則造成巨大損失。

　?。┊a房母豬及哺乳母豬

　　1.提供適宜的產房溫度：適宜產房溫度20℃左右，如超過22℃，則母豬產死胎率大大增加。

　　2.縮短產程減少死胎：分娩期間大部分仔豬死亡，是由于在產道窒息而亡，一般產程超2-3小時，最后會出現1-2頭死胎，以1000頭能繁母豬豬場計：1000×2.4×2=4800頭死胎，4800÷2.4÷10=200頭，即等于損失200頭母豬。

　　解決方法：補充優質礦物質維生素，特別是鈣磷及比例；產程間隔超20分鐘必須助產，注射催產素或人工拉出。

　　3.提高仔豬初生重：合理滿足妊娠母豬不同階段的營養需求，特別是在妊娠后期（90-114天），應增加飼喂量達3.3-3.5千克/頭/日，以提高仔豬出生數量、整齊度和初生窩重。

　　四、豬場保健、疾病防控的挖掘

　　一是“用營養呵護健康”，供給新鮮、營養全面的飼料，保證豬群豬只各內臟器官功能正常，從而發揮更好的生產潛力。實際生產中豬場往往買不到優質玉米或貪圖小利，購買劣質或霉變玉米，從而造成豬只生長緩慢、抗病力差、免疫抑制、疾病多發，損失慘重。

　　二是掌握疾病發生發展規律，依據不同季節、不同生長階段、周圍疫病發生情況，定期或不定期進行適當的藥物控制。但不能理解成“定期加入藥物就是保健”。

　　人吃五谷雜糧難免生病，動物也是，發病在所難免，豬場發病要立足于大群控制，不能個體控制，否則就會疲于防控，病越治越多，要將大群投藥與個體治療相結合，大群對癥投藥既經濟又方便，但是要立足于“早”字，否則經濟損失巨大。
 

作者：李秀生