冬天是肉雞飼養最難的季節，因為冬季通風和保溫矛盾，由于飼養密度大，過于封閉保溫，導致舍內CO2過多，新鮮空氣缺少，使雞舍內的氣候環境很差，從而誘發多種疾病，如大腸桿菌病、呼吸道病、腹水癥等。因此冬季飼養肉雞要從以下幾個方面進行管理。

　　
　　1、降低飼養密度：在密閉的雞舍內，由于雞群的呼吸致使舍內O2含量下降，CO2增高。在采取取暖措施的雞舍內，濕度大，溫度高，雞體免疫力下降，患病率增加。由于飼養密集，病原通過空氣傳染的機會增大，雞患傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎、慢性呼吸道病、禽霍亂等病的機會就會增加。若降低飼養密度，雞只減少，需氧量減少，呼出的CO2減少，使空氣的污染指數降低，從而減少發病率。
　　
　　2、加強雞舍通風：飼養員進入雞舍感到刺鼻、刺眼或有輕度呼吸困難時，必須升高舍溫，并緩慢通風，避免通風量過大，導致雞舍溫度局部或整個雞舍降溫太快；應避免冷風直接吹向雞體，防止雞患感冒。外界大氣溫度太低時，雞舍通風可通過一個溫暖的空房間預溫后，再通入雞舍或者將加熱的空氣通過風管或長布袋通向雞舍。一般情況下，應在晴天、無風的上午10：00—下午3：00開窗換氣，這樣通風不易使溫度下降太大，又有利于節約燃料。但任何時候，有刺鼻、刺眼氣體或呼吸感到困難時就必須通風，保持舍內空氣清新，減少雞疾病的發生。
　　
　　3、控制雞舍溫度：溫度是肉仔雞正常生長發育的首要條件，與肉雞的體溫調節、活動、采食、飲水、飼料的消化吸收、抗病能力等有密切的關系。不同的生長階段最適溫度不同，正常情況下，育雛溫度為33～35℃，以后每周氣溫變化可下降2—3℃，直至18—21℃為止。育雛時一定要掌握好溫度標準，不可過高過低；要均衡平穩，生長前期高后期低，逐漸降低，絕不可忽高忽低，變化太大。供溫控制的基本原則前期比后期高，夜間比白天稍高，弱雛比強雛要高，大風降溫、雨雪天比正常晴天高，冬春育雛比夏秋育雛要高，免疫前后及雞雛有病期間比平常要高等等。
　　
　　4. 控制雞舍濕度：肉雞舍最適宜的濕度為60%-70%，舍內濕度太低，肉雞表現呆滯、羽毛凌亂、皮膚干燥、喙和爪色澤暗淡，且易造成雞體脫水，引起雞群呼吸道疾病。如果舍內濕度過高，會使雞體散發的熱量增加，使雞更加寒冷，生產中可采取在熱源上坐水盆，增加濕度，也可用加濕器加濕；采取加強通風和在室內放生石灰塊等辦法降低舍內濕度。在33度干表溫度下，濕表溫度應為28-29度，即干濕表溫度差4-5度，這樣可保證雞舍65%-70%的相對濕度。
　　
　　5、做好衛生消毒：雞舍內要每天打掃，及時清除糞便和墊料，防止糞尿在舍內儲存過久產生大量NH3，造成氨中毒。肉雞出欄后要對雞舍徹底消毒，進雞前空舍10天。雞舍周圍環境每周消毒1次，舍內每周1-2次帶雞噴霧消毒，定期對料槽飲水器等用具消毒。
　　
　　總之，合理安排雞的日常生活，加強飼養管理，堅決不使用霉變飼料，提高雞體的抵抗力；在保證雞舍溫度的同時，利用陽光充足的時間適當通風，增加舍內新鮮空氣；注意環境衛生，做好消毒工作，減小飼養密度，對保證雞體健康大有好處。
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