12月15日，《廣東省家禽經營管理辦法》正式對外公布。

　　東莞陽光網訊（記者吳金華）《廣東省家禽經營管理辦法》今天（12月15日）正式對外公布，并將于明年1月15日起在全省施行?！掇k法》規定，在劃定活禽經營限制區的同時，允許設置活禽零售點，采取臨時性休市的措施，保障公眾健康和公共衛生安全。

　　《辦法》規定了密集市區限制區內不得設置活禽批發市場，地級市以上政府可以設置1到3個活禽零售市場。按照《活禽市場建設指南》，活禽批發市場應遠離水源保護區和飲用水取水口，避開居民住宅區、公共場所等人口密集區，距離養殖場3公里以上。應劃分旱禽交易區、水禽交易區、雜禽交易區。

　　活禽零售市場應相對獨立，與市場其他農產品經營區域分開，有獨立的出入口；同時，每個活禽經營檔口面積不少于10平方米，劃分為活禽存放、宰殺、售賣三個區域，其中活禽存放、宰殺區域應相對獨立、封閉，這兩個區域跟消費者是完全隔離的，在售賣這個區域跟消費者可以不完全隔離；此外，還得按照相關的規定和要求，配置消毒的設施和消防的設施等等衛生防御的設施。

　　按照《辦法》規定的家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的要求，東莞將在明年實施家禽集中屠宰?！掇k法》明確了家禽屠宰場的選址要求。一方面，家禽屠宰場的選址應當符合地方政府的家禽屠宰專項規劃，并符合城鄉規劃、土地使用、動物防疫條件和環境保護要求；另一方面，應在地勢較高、干燥、水源充足、交通方便、無有害氣體、粉塵及其它污染物、便于污水治理排放的地區，且要遠離人口密集區。

　　《辦法》將活禽宰殺出場、“一日一清潔消毒，一周一大掃除，一月一休市，零售市場活禽當日零存欄“等制度上升為行政法律規定，使開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作做到有法可依、有章可循。